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标题: [饮食] 【初中生营养早餐】大家都吃什么? [打印本页]

作者: lilt_rain    时间: 2012-8-28 13:36     标题: 【初中生营养早餐】大家都吃什么?

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作者: lilt_rain    时间: 2012-8-28 13:55     标题: 回复 1楼lilt_rain 的帖子

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作者: 天下大道    时间: 2012-8-28 15:57

说的有道理。但是推荐的食谱里不觉得咸菜类太多了吗?.
作者: lilt_rain    时间: 2012-8-28 16:24

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作者: wucandy妈妈    时间: 2012-9-3 20:55

朋友推荐的一个早餐,简便易行,在她儿子和我女儿这里实施是非常有效的。具体如下:
一个小锅水烧开,打进一个荷包蛋,稍后下一份面条,煮开后加入切碎的绿色蔬菜(随意),放入香葱,入碗后放入一点儿生抽和香油,OK!
加入熟的牛肉切片,一份有荤有素有蛋白的快速早餐面就好了。还有汤水,秋冬喝起来暖融融的。总共不超过15分钟时间就准备完毕。

我的感受,早餐最好能吃些湿的汤类粥类,否则小孩都嫌干吃的超慢。.
作者: 非非妈妈0214    时间: 2012-9-3 23:20     标题: 回复 5楼wucandy妈妈 的帖子

这个灵的,马上天气凉快了就可以上 ,不要说孩子,我看着都饿了.
作者: 酒酿带鱼    时间: 2012-9-4 09:01     标题: 回复 1楼lilt_rain 的帖子

今天早饭 绿豆米仁百合汤 + 胡萝卜葱鸡蛋饼 + 猕猴桃一个.
作者: 酒酿带鱼    时间: 2012-9-4 09:12     标题: 回复 1楼lilt_rain 的帖子

昨天早饭 芹菜黑木耳猪肉蒸饺 + 牛奶 + 弥合桃一个 明天的明天我再来报.
作者: lilt_rain    时间: 2012-9-4 09:23

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作者: 小肉球她妈    时间: 2012-9-4 09:24

我们家是这样的:
干的以面包、馒头为主,当下季节有时鲜肉月饼。配上玉米、培根、肉肠、牛肉、蔬菜、果酱、黄油等(不是每样都吃哦)。湿的以牛奶为主,可以配上麦片、谷物圈,有时会换成蛋羹、南瓜泥、水果奶昔。每天的早饭基本上蛋白质、杂粮、碳水化合物都有。
现在学校允许带水果,早上就不逼她吃了。

[ 本帖最后由 小肉球她妈 于 2012-9-4 09:27 编辑 ].
作者: EAZY    时间: 2012-9-4 10:52     标题: 今日早餐

面包(抹黄油)+白煮蛋(1个)+牛奶(小杯)+培根一片+葡萄(2棵).
作者: 扶桑花女孩    时间: 2012-9-4 11:18

血糯米粥(小碗)+牛奶(小杯)+薄饼培根卷(1个)+白煮蛋(半个).
作者: 渺渺眯眯    时间: 2012-9-4 11:30

本周计划:
周一   刀切+小香肠+酸奶
周二   水饺+酸奶
周三    烤面包片+小香肠+酸奶
周四   菜包+酸奶
周五   自便

天气凉一点的话,早餐酸奶间隔改成豆浆,再增加一次汤面,汤米粉之类的东西。
偶尔还会弄点三明治、寿司等等。.
作者: S妈    时间: 2012-9-4 11:57     标题: 回复 8楼酒酿带鱼 的帖子

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作者: 酒酿带鱼    时间: 2012-9-4 12:15     标题: 回复 14楼S妈 的帖子

为什么 我们一直这么吃的.
作者: lilt_rain    时间: 2012-9-4 12:31

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作者: 小宇宝贝    时间: 2012-9-4 12:38

我今天准备了奶黄包4个+油条2根(超市买半成品,回来煎一下)+火腿2片+香蕉牛奶1杯,小家伙基本消灭。明天的还在考虑中....
作者: S妈    时间: 2012-9-4 12:50     标题: 回复 15楼酒酿带鱼 的帖子

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作者: 小肉球她妈    时间: 2012-9-4 13:01     标题: 回复 16楼lilt_rain 的帖子

不是每天都准备这么多,我没有这么厉害,哈哈。这是我们家早餐的大方向,每天搭配。比如今天早上:面包披萨——一片面包、加番茄酱、玉米、肉肠、芝士,一杯牛奶。
我很佩服早上帮孩子做炒饭、下面条、馄饨之类现炒的妈妈,我都是偷懒版的。.
作者: lilt_rain    时间: 2012-9-4 13:06

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作者: 小肉球她妈    时间: 2012-9-4 13:18

很佩服你,知道你家离学校也有点距离。.
作者: lilt_rain    时间: 2012-9-4 13:24

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作者: 琪儿妈    时间: 2012-9-4 14:56

引用:
原帖由 S妈 于 2012-9-4 12:50 发表 \"\"
猕猴桃中含大量维生素C,会和牛奶中的维生素B2发生氧化还原反应,使维生素C失效。所以说,喝牛奶和吃含维生素C含量高的食品的间隔时间最好是1小时。
这位妈妈说得对,含Vc成份的水果和牛奶间隔时间要长点,所以早上没法吃水果,只能下午放学让外公带去吃。.
作者: S妈    时间: 2012-9-4 15:14     标题: 回复 23楼琪儿妈 的帖子

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作者: 酒酿带鱼    时间: 2012-9-6 08:49     标题: 回复 24楼S妈 的帖子

苹果吃了容易饱,其他食物就吃得少了,所以苹果我让孩子下午饿的时候吃。.
作者: 酒酿带鱼    时间: 2012-9-6 08:51

今天早上坐了山芋芝麻踏饼,包了萝卜丝和猪肉。有机会我把早饭的图发给大家看看。今天忘记带相机了。.
作者: lilt_rain    时间: 2012-9-6 09:43

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作者: 罗莎妈妈    时间: 2012-9-6 10:36

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作者: sabrina_2006    时间: 2012-9-6 11:17     标题: 回复 5楼wucandy妈妈 的帖子

牛肉切片是买现成的?.
作者: lilt_rain    时间: 2012-9-6 11:20

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作者: 罗莎妈妈    时间: 2012-9-6 11:30     标题: 回复 30楼lilt_rain 的帖子

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作者: lilt_rain    时间: 2012-9-6 13:01

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作者: wucandy妈妈    时间: 2012-9-7 09:11

引用:
原帖由 sabrina_2006 于 2012-9-6 11:17 发表 \"\"
牛肉切片是买现成的?
不是买的,是自己做的酱牛腱。提前一天做好,浸在汁水里,早上取一块切片即可。
一个牛腱,起码能顶3天的早餐供应了。.
作者: 上海聪聪妈    时间: 2012-9-7 09:27

超市买的飞饼半成品,用平底锅煎好后,加一个鸡蛋,再加一片生菜,加一片奶酪,一片火腿,加点番茄酱,萨拉酱,变成手抓饼,另外加一杯牛奶。.
作者: sabrina_2006    时间: 2012-9-7 10:20     标题: 回复 33楼wucandy妈妈 的帖子

可以介绍一下具体怎么做吗?谢谢!.
作者: violetcxh    时间: 2012-9-7 10:20

引用:
原帖由 上海聪聪妈 于 2012-9-7 09:27 发表 \"\"
超市买的飞饼半成品,用平底锅煎好后,加一个鸡蛋,再加一片生菜,加一片奶酪,一片火腿,加点番茄酱,萨拉酱,变成手抓饼,另外加一杯牛奶。
市售的飞饼尽量少吃,里面都是反式脂肪酸,对孩子生长极为不利。.
作者: 上海聪聪妈    时间: 2012-9-7 10:25     标题: 回复 36楼violetcxh 的帖子

哦,谢谢啦,也不是经常吃的。.
作者: wucandy妈妈    时间: 2012-9-7 10:57

引用:
原帖由 sabrina_2006 于 2012-9-7 10:20 发表 \"\"
可以介绍一下具体怎么做吗?谢谢!
做酱牛腱?非常简单。如下:
1.准备花椒盐:锅加热,只把花椒和适量盐(一把即可)放入锅干炒,直到盐由白变成微黄即可,盛出放凉。
2.买来的牛腱,按需切成3-4块,将花椒盐均匀抹好在牛腱上,放入冰箱中2-3天,其中隔天把牛腱翻个儿,便于盐入味。
3.牛腱取出,洗净表面多于的花椒盐,加入适量料酒、生姜和酱油(着色即可,因为腌好的牛腱已经够咸了),加水量没过牛腱即可,在高压锅中煮22分钟(从高压阀顶起开始计时)。好了!
4.注意:煮好的牛腱还是浸在原汤水中放到冰箱,否则暴露空气中容易变色变硬。.
作者: shxuco    时间: 2012-9-7 11:04

面包,荷包蛋,培根,牛奶。
水果带到学校,2节课后吃。.
作者: sabrina_2006    时间: 2012-9-7 11:45     标题: 回复 38楼wucandy妈妈 的帖子

非常感谢!这个周末就做。请问这个做好了可以在冰箱保存几天?一次不能做太多吧?.
作者: 妈咪的兔仔    时间: 2012-9-7 12:20     标题: 回复 12楼扶桑花女孩 的帖子

鸡蛋和牛奶不能同时吃.
作者: 妈咪的兔仔    时间: 2012-9-7 12:21

还有,早上尽量不要吃油炸的东东,特别是荷包蛋,胆固醇特别高.
作者: wucandy妈妈    时间: 2012-9-7 12:40     标题: 回复 40楼sabrina_2006 的帖子

我一次只做一个牛腱,做好后顶多放冰箱3天(含当天),否则真不新鲜了。.
作者: lilt_rain    时间: 2012-9-7 13:45

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作者: 扶桑花女孩    时间: 2012-9-7 14:28     标题: 回复 41楼妈咪的兔仔 的帖子

我说的是白煮蛋,也不可以吗?.
作者: 妈咪的兔仔    时间: 2012-9-8 14:28     标题: 回复 45楼扶桑花女孩 的帖子

是的,(转)有的营养专家认为,老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完鸡蛋半小时后再喝牛奶,建议与一些主食同食,使其中的优质蛋白得到更好更合理的利用。

好象在别的地方看到过同时吃会容易引起过敏(特别对过敏的孩子),并长期同时吃会影响对铁质的吸收。.
作者: 扶桑花女孩    时间: 2012-9-8 15:40

谢谢!.
作者: lilt_rain    时间: 2012-9-10 16:26

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作者: GOODXIONG    时间: 2012-9-10 20:38     标题: 知道农民的早餐吗?很科学的

.
作者: lilt_rain    时间: 2012-9-11 10:05

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作者: 爆丸妈妈    时间: 2012-9-11 12:27

儿子每天早上吃饭团,(一个煎鸡蛋 \一些肉松\一个咸蛋黄\一个火腿肠)一杯牛奶,2片苹果
我总觉得天天吃饭团不好的,可儿子说吃这个能吃饱,挺到中午的.
作者: lilt_rain    时间: 2012-9-11 12:56

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作者: 小wendy麦米    时间: 2012-9-11 13:35

今天初三小女生早餐:绿豆莲子海底椰汤1碗、黑洋沙馒头1个、杂果牛油蛋糕1片、苹果一个。 随身带自制的可可核桃曲奇2片、椰丝曲奇2片.
作者: lieberzsm    时间: 2012-9-11 14:33

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作者: 彩虹1812    时间: 2012-9-11 15:31

我家孩子喜欢吃烧卖,成分主要是糯米,不知道好不好!一般糯米不太好消化。.
作者: 咏洁爸爸    时间: 2012-9-12 16:26

妈妈们真是煞费苦心啊,今天早上我家吃的是自己包的大白菜黑木耳水饺+一碗白粥+一个鸡蛋。.
作者: lilt_rain    时间: 2012-9-12 16:35

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作者: 去沪一千里    时间: 2012-9-12 16:47

今天早饭,半个白馒头,半个小芋头,一个白煮蛋,一小杯牛奶,一个桃子。.
作者: 格格妈    时间: 2012-9-12 17:05

引用:
原帖由 彩虹1812 于 2012-9-11 15:31 发表 \"\"
我家孩子喜欢吃烧卖,成分主要是糯米,不知道好不好!一般糯米不太好消化。
外面卖的好象是大米为主?糥米贵。。。
我家的也喜欢吃.
作者: GOODXIONG    时间: 2012-9-13 10:31

农民的早餐:由劳动需求构成
农夫5:30早起不吃东西,去田间,家中农妇开始制作早餐,农夫7:30左右回
餐品构成:
    干:新鲜小炒1-2份+蒸米饭——最主要就是新鲜的热炒荤素搭配。
    稀:咸菜1-2份+米汤饭
干湿结合。
吃完农夫继续田间劳作,可至12:30左右,随后等待农妇将午饭送至田头。.
作者: GOODXIONG    时间: 2012-9-13 10:34

蒸米饭又称涝饭,捞出的饭可以全天任意时间速蒸,而涝饭后剩下的则是现成的米汤粥。.
作者: lilt_rain    时间: 2012-9-13 10:50

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作者: 小wendy麦米    时间: 2012-9-13 12:54

今天小女生早餐:芝麻甜大饼1个、茶叶蛋1个、牛奶1杯、甜枣8个。外带1片芝士布朗尼,学校里饿的时候吃。.
作者: shenliyangbaby    时间: 2012-9-13 13:10     标题: 回复 30楼lilt_rain 的帖子

为什么我下面只有预览贴子,恢复清空 ,清空,没有“编辑”一览,我也想贴照片.
作者: EAZY    时间: 2012-9-13 16:01     标题: 今日早餐

大馄饨 9个+牛奶1杯+烤面包涂黄油小块, 太少了.
作者: 恬妮妈    时间: 2012-9-13 16:05

引用:
原帖由 wucandy妈妈 于 2012-9-3 20:55 发表 \"\"
朋友推荐的一个早餐,简便易行,在她儿子和我女儿这里实施是非常有效的。具体如下:
一个小锅水烧开,打进一个荷包蛋,稍后下一份面条,煮开后加入切碎的绿色蔬菜(随意),放入香葱,入碗后放入一点儿生抽和香油, ...
打进一个荷包蛋?  是水浦蛋吗?.
作者: wucandy妈妈    时间: 2012-9-13 16:22     标题: 回复 66楼恬妮妈 的帖子

嘿嘿,还是你心细,是水扑蛋,纠正。.
作者: 雨璁妈妈    时间: 2012-9-13 17:23

大家的小孩都几点起床,几点出门的呀,我感觉我们是无论如何来不及家里吃,估计是忒磨蹭了。我6.10分叫起床,6.15分困S懵懂爬起来,现在天热衣服少,还快一点,6.30洗刷好,如果再加个上厕所,就更急吼吼的。6.40出门赶地铁。早饭只好带着吃的,所以从来都来不及在家吃汤汤水水的东西,真是发愁,到了冬天更愁.
作者: lilt_rain    时间: 2012-9-14 09:04

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作者: lilt_rain    时间: 2012-9-14 09:08

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作者: AnnieY    时间: 2012-9-14 09:29     标题: 早饭

我们初一,班级里要求7:15到校,学校里规定7:30之前,我们还好比较近,路上10-15分钟,小孩6:30起床,6:45吃早饭,7:00出门.早饭汤包,馒头,面条,馄饨轮流吃。外加苹果,蛋带到学校去.
作者: 雨璁妈妈    时间: 2012-9-14 10:03     标题: 回复 70楼lilt_rain 的帖子

唉,他们班级7.15就要到了.
作者: lilt_rain    时间: 2012-9-14 10:13

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作者: lilt_rain    时间: 2012-9-14 10:17

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作者: 小wendy麦米    时间: 2012-9-14 10:17

早餐:红酒杂粮欧包(配澳洲酵素),金枪鱼小餐包,茶叶蛋,苹果,牛奶,无花果红枣花胶炖银耳.
作者: 雨璁妈妈    时间: 2012-9-14 10:27     标题: 回复 73楼lilt_rain 的帖子

他们每天要半小时听力,还要看东方时空,还要收作业,再其他的早自习的内容,不这么早来不及。 如果晚上能早点睡也就算了。所以这个早饭是我的一大麻烦啊.
作者: lilt_rain    时间: 2012-9-14 10:41

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作者: 雨璁妈妈    时间: 2012-9-14 10:43     标题: 回复 77楼lilt_rain 的帖子

面包胚.
作者: lilt_rain    时间: 2012-9-14 10:48

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作者: 恬妮妈    时间: 2012-9-14 12:46

引用:
原帖由 雨璁妈妈 于 2012-9-14 10:27 发表 \"\"
他们每天要半小时听力,还要看东方时空,还要收作业,再其他的早自习的内容,不这么早来不及。 如果晚上能早点睡也就算了。所以这个早饭是我的一大麻烦啊
晚上一般几点睡呀?   明年也要读初中了,  也要早起来了.    你们是哪个初中的?.
作者: 雨璁妈妈    时间: 2012-9-14 13:14     标题: 回复 80楼恬妮妈 的帖子

晚上一般9.30-10.之间.
作者: whm2008    时间: 2012-9-14 15:34

我们住普陀,儿子现在在静安读初一,每天很早就出门了,起得早所以早饭都吃不好,给他做好了,他却吃不下真是把我急死,没办法只能给他带牛奶、饼干、水果,学校倒是没规定不可以带,还是比较人性化的,我想问问除了这些,还有啥可给孩子带的。.
作者: lilt_rain    时间: 2012-9-14 17:10

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作者: 简单蓝色    时间: 2012-9-28 09:40

高一男孩,今天早餐:鸡汤面+白煮蛋+土豆泥+水果。

我图片发不上来。。。.
作者: 简单蓝色    时间: 2012-9-28 09:48

传上了,今天早餐.

图片附件: 111111.jpg (2012-9-28 09:48, 176.37 KB) / 该附件被下载次数 6
http://ww123.net/attachment.php?aid=732020


作者: lilt_rain    时间: 2012-9-28 09:49

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作者: 简单蓝色    时间: 2012-9-28 10:14

昨天的早餐:果酱面包+白煮蛋+蔬菜色拉+黑芝麻豆浆+水果

[ 本帖最后由 简单蓝色 于 2012-9-28 10:36 编辑 ].

图片附件: 111111.jpg (2012-9-28 10:14, 73.05 KB) / 该附件被下载次数 2
http://ww123.net/attachment.php?aid=732028


作者: xiaonzi    时间: 2012-9-28 10:41

楼上妈妈手真巧!.
作者: 简单蓝色    时间: 2012-9-28 10:42

前天的早餐:红枣小米糊+白煮蛋+桂花糕+水果.

图片附件: 1111111.jpg (2012-9-28 10:42, 172.71 KB) / 该附件被下载次数 3
http://ww123.net/attachment.php?aid=732033


作者: lilt_rain    时间: 2012-9-28 10:46     标题: 回复 87楼简单蓝色 的帖子

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作者: 简单蓝色    时间: 2012-9-28 10:49

小家伙比我们辛苦,胃口也不是很好,所以总是想着办法让他多吃点,大家互相学习吧.
作者: lilt_rain    时间: 2012-9-28 11:00

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作者: caijunwei    时间: 2012-10-9 11:10

我现在总结出来,早餐量不要太多,品种要多。今天日式金枪鱼饭团+牛奶泡乾果麥片+1片葡萄干面包+水果.
作者: dyc0626    时间: 2012-10-9 11:55

家有初一男孩,早餐也尽量给他塞足点。今天下了西红柿炒鸡蛋面,两个鸡蛋,满满一碗。这个菜无论下面还是配饭,他都爱吃。呵呵。一杯牛奶,路上几个冬枣。.
作者: 露珠妈妈    时间: 2012-10-9 12:56

我家女儿早餐老三样:一碗牛奶+一只荷包蛋+一样主食(如:一个任意馅料的馒头、两片面包、一只花卷、两个烧卖、几个煎饺、一碗蛋烧饭)

[ 本帖最后由 露珠妈妈 于 2012-10-9 13:07 编辑 ].
作者: bearmum    时间: 2012-10-10 11:35

我们早餐一般是下列三种搭配,轮流着吃:1)小半碗白粥(平时盛饭的小碗)+2个小包子/3个饺子/2个烧卖+炒蛋/荷包蛋+酱菜+奶酪棒+一小片苹果/半个猕猴桃(时不时说吃不下,不吃了!)  2)一中碗面条(内放贡丸/水铺蛋、青菜等若干)/15-20个自制菜肉小馄饨+奶酪棒(饱了,不愿吃水果了)  3)面包/蛋糕/飞饼+白煮蛋(不太喜欢吃)/炖蛋+一杯牛奶+一小片苹果/半个猕猴桃.
作者: lilt_rain    时间: 2012-10-10 15:17

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作者: 吉祥的老妈    时间: 2012-10-10 15:35     标题: 回复 97楼lilt_rain 的帖子

你这个牛奶麦片是怎么做的?原材料?.
作者: lilt_rain    时间: 2012-10-10 15:59

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作者: 吉祥的老妈    时间: 2012-10-10 16:26     标题: 回复 99楼lilt_rain 的帖子

这样做的话,麦片能溶吗?口感好吗?多谢.




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