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标题: [饮食] 挑战领导- 酱油虾 [打印本页]

作者: 荦荦妈妈 时间: 2012-3-27 14:23 标题: 挑战领导- 酱油虾

家里有个很会烧的老公，我是属于理论派的人
今天看了厂长的油爆虾，来挑战一下
推荐一下油爆虾的另一种烧法，酱油虾
一定要用河虾
采取类似熏鱼的做法，就是用六月鲜酱油等调一个酱油料放一边，河虾油爆后倒入将酱油料，这样口感更好，也不是太甜.

作者: 荦荦妈妈 时间: 2012-3-27 14:24

因为没有实战经验，所以要是这里“同事”有问题，我一并回家问了老公再来回复.

作者: 揪揪大宝 时间: 2012-3-27 15:07 标题: 回复 1楼荦荦妈妈的帖子

我要看图片.

作者: 荦荦妈妈 时间: 2012-3-27 15:16 标题: 回复 3楼揪揪大宝的帖子

最近家中没有烧呀，周六让老公烧一下，不过不知道最近河虾贵不贵
看了厂长的菜，总是对老公点菜，结果老公已经说我了，总是时鲜菜贵的点

作者: 揪揪大宝 时间: 2012-3-27 15:23 标题: 回复 4楼荦荦妈妈的帖子

估计是六十多一斤还不大.

作者: 悠优 时间: 2012-3-27 15:27

图图图图图图图图.

作者: 一宝 时间: 2012-3-27 15:42

虾的质地和鱼不同，炸过后肉质偏紧，而鱼肉是松松的，相比之下，炸后再放在调好的酱汁里浸，估计没有鱼容易入味，浸多久合适呢？.

作者: 荦荦妈妈 时间: 2012-3-27 15:54 标题: 回复 6楼悠优的帖子

我错了，挑战领导应该准备充分的，可是这个河虾一定要等周六周日才可以点老公烧的，平时等我们回家，菜场已经买不到活的河虾了.

作者: 小宋的妈妈 时间: 2012-3-28 12:20

可以在家点菜啊，好幸福！
我是那个被点菜的人，不过我也有条件的——跟你家一样，周末才能点菜。.

作者: 宝贝猪猪妈妈 时间: 2012-3-28 12:25

引用:

原帖由悠优于 2012-3-27 15:27 发表
图图图图图图图图

作者: 阿霏霏妈妈 时间: 2012-3-28 12:36

我昨天用在元妈那里买的玫瑰虾烧了一个茄汁大虾，一并和你向厂长汇报下成绩，非常鲜美。.

作者: 悠优 时间: 2012-3-28 17:16 标题: 回复 10楼宝贝猪猪妈妈的帖子

怎么啦小朋友，是不是她们不上图图，我们不够过瘾啊？

作者: 天蓝蓝 时间: 2012-3-28 17:32

引用:

原帖由 阿霏霏妈妈 于 2012-3-28 12:36 发表
我昨天用在元妈那里买的玫瑰虾烧了一个茄汁大虾，一并和你向厂长汇报下成绩，非常鲜美。

说说烧法和上图片

作者: 宝贝猪猪妈妈 时间: 2012-3-29 06:57 标题: 回复 12楼悠优的帖子

虾是我的最爱。

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