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标题: [家常] 香椿怎么吃呀? [打印本页]

作者: zhanglan0429    时间: 2012-3-26 13:45     标题: 香椿怎么吃呀?

朋友送来两斤腌好的香椿,不知如何下手,高手能指点下不?.
作者: 揪揪大宝    时间: 2012-3-26 13:47     标题: 回复 1楼zhanglan0429 的帖子

炒鸡蛋
我只知道这个吃法.
作者: zhanglan0429    时间: 2012-3-26 13:54     标题: 回复 2楼揪揪大宝 的帖子

是不是像葱一样洒上点就行了?.
作者: 揪揪大宝    时间: 2012-3-26 13:58     标题: 回复 3楼zhanglan0429 的帖子

香椿切碎炒 和鸡蛋一起炒
还有我看到饭店里面做的 给你看图片.

图片附件: 香椿炒蛋.jpg (2012-3-26 13:58, 112.73 KB) / 该附件被下载次数 8
http://ww123.net/attachment.php?aid=693128


作者: 阿霏霏妈妈    时间: 2012-3-26 14:42

腌好的香椿很咸的,要泡在水里去掉点盐分,洗干净了再吃。多泡会儿。可以切碎拌麻油白糖,做喝粥的小菜。也可以炒蛋吃。但没有新鲜的香椿香。.
作者: 蛇宝贝吉妈    时间: 2012-3-26 18:36

一家门都吃不来的.
作者: 悠优    时间: 2012-3-26 18:49

这个东东很香的。不过我也弄不来,以前在人家家里吃过炒香椿瑶柱滑蛋,蛮赞的。.
作者: 熙熙0212    时间: 2012-3-26 18:57

引用:
原帖由 阿霏霏妈妈 于 2012-3-26 14:42 发表
腌好的香椿很咸的,要泡在水里去掉点盐分,洗干净了再吃。多泡会儿。可以切碎拌麻油白糖,做喝粥的小菜。也可以炒蛋吃。但没有新鲜的香椿香。
还可以凉拌豆腐吃,很爽口的。.
作者: 汗宝宝的妈妈    时间: 2012-3-27 09:49

这个超简单呀,就是炒鸡蛋吃最香,去掉老的梗子,泡掉点盐味,切碎,打入4~5只鸡蛋,放几滴黄酒,少许胡椒粉,多放油旺火炒,香!.
作者: 小宋的妈妈    时间: 2012-3-27 12:29

周末刚好做了香椿炒蛋,不过是新鲜的香椿做的,方法就跟楼上说的一样,超级香的!.
作者: QQ胖    时间: 2012-3-28 11:07

拌豆腐最好吃。.




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