【琦妈小厨】牛油果三明治的前世今生（面包机版紫薯吐司）
2014年4月27日星期日
昨天第一次买的牛油果，听取TX们的意见后，准备做三明治。
先用面包机整一个吐司，家里正好有二个小紫薯，就做紫薯吐司吧。
原料：
紫薯泥200g,高筋面粉250g，盐3g，绵白糖30g，无盐黄油20g，酵母3g，鸡蛋1个，牛奶60ml。
做法：
1， 紫薯煮熟，去皮，用叉子碾成泥
2，把所有材料放入面包机，我选了软面包模式(4小时20分钟)。
没有紫薯还可以做南瓜，红薯等等，做出来面包的颜色很粉嫩很讨喜。
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