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[其他] 从牛奶开始想到的问题

从牛奶开始想到的问题

三聚氰胺,大概是二十年前做树脂的时候用过,应该是川化生产的,只知道结构寄类似于三分子尿素的缩合,实际是六分子尿素反应释放氨气和二氧化碳。尿素高级动物排泄的废物,既然是排泄出来的应该就不再回去,可是问题就是它的氮含量高,于是乎最早尿素是饲料添加剂,由于不稳定,有了两分子尿素缩合的缩二脲。实在没有想到的是三聚氰胺被冠以蛋白精商品名,养奶牛的农民哪知道蛋白精是何东西。以下摘自网络:

2007年深圳检验检疫局从台湾进口的3批“爱族牌”观赏鱼饲料检出三聚氰胺,且三聚氰胺含量较高,分别为0.35 g/kg 、0.47g/kg 、0.51g/kg。这3批鱼饲料共 846千克,货值1016美元。
  2007年福建、天津、山东、珠海检验检疫局从进口马来西亚、泰国、秘鲁的鱼粉(HS编码均为2301201000)中检出三聚氰胺阳性,已依法对进口鱼粉作出 退货处理。
  据美国食品药品管理局(FDA)官方消息,美国FDA首次在美国国内生产的饲料中发现含有三聚氰胺,有关企业已经开始自动召回相关产品。含有三聚氰胺的饲料添加剂来自俄亥俄州托莱多市Tembec BTLSR公司和科罗拉多州约翰斯敦市Uniscope公司。Tembec公司生产AquaBond和Aqua-Tec II黏合剂,主要用于出口,同时向Uniscope公司提供生产Xtra-Bond黏合剂的原料,Uniscope公司生产的Xtra-Bond黏合剂主要供应美国市场。上述黏合剂主要用于生产牛、绵羊、山羊、鱼、虾的颗粒饲料。Tembec公司确认,为了增加颗粒饲料的黏性,在产品配方中添加了三聚氰胺。但在美国三聚氰胺禁止用来作为动物或鱼/虾饲料添加剂。
  2007年北京检验检疫局从进口澳大利亚的宠物食品(HS编码为2309101000)中检出三聚氰胺阳性,并依法对进口宠物食品作出退货处理。

能够从饲料检出说明我国的检测水平国际同步,只是牛奶里的为啥那么晚检出实在有点想不通。.

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国内著名品牌的牛奶,每年采购亿元以上的香料,不得不怀疑自己鼻子闻到的乳香是不是香精,草莓,桃子的味道等等都是合成的?.

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很多年前就听说北方的一个村没有一只蜜蜂,却是该省最大蜂蜜出口基地,大铁锅白糖慢慢熬,当时的欧共体国家和美国都进口,高水平的造假连仪器都无法查出。.

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20年前,最早某洗洁精因为色泽偏黄,怕销路不好,增白增透用的是尿素,不知现在是否还用??.

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关于牛奶的乳香

我一直自制蛋糕的,卖蛋糕原材料的店里就有一种是“牛奶香粉”。

呵呵!外面买的蛋糕的添加剂非常厉害而且很暴利,所以我家的蛋糕都是自己做,而且不加那些添加剂的。.

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回复 5#0017 的帖子

你是陈天乐妈妈?是不是在爱建园空手道来着?
周六晚的?.

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回复 4#sirlifeng 的帖子

现在应该不用了,一般都用荧光增白剂,也用焦磷酸钠等,实际上这些都是助剂,最主要的还是表面活性剂.

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"在美国三聚氰胺禁止用来作为动物或鱼/虾饲料添加剂。"
看到这句话觉得格外心酸. .

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大家都好专业哦,对于配方辅料的了解的很透彻啊.

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引用:
原帖由 葛信晔 于 2008-9-20 17:38 发表 \"\"
你是陈天乐妈妈?是不是在爱建园空手道来着?
周六晚的?
是嗒是嗒,连这你都知道,强!.

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引用:
原帖由 0017 于 2008-9-20 22:10 发表 \"\"



是嗒是嗒,连这你都知道,强!
哈哈哈哈,印证了一句话,群众的眼睛是雪亮的,若要人不知除非己莫为。.

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回复 10#0017 的帖子

我儿子午饭时说的,他们空手道一个班的。
在学校里也见过。.

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回复 11#sirlifeng 的帖子

我们也“为”了。.

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回复 12#葛信晔 的帖子

哈哈,我们是三班哒!你们是几班呀!

陈天乐练空手道常缺课,快跟不上了呢。.

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回复 14#0017 的帖子

嘻嘻,我们四班,我们也常缺课,就是为了强强身,健健体,所以老是有些别的事耽误上课。.

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kanlai  shi  linju.

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我们公司就是做化学分析仪器的,最近借了好多仪器出去,都是临时要做三聚氰胺分析的,同事最近也在做奶粉的检测,她的样品是国家疾控送来的,据说其中一个阳性样品测出来的含量比她自己配的标准品都高!但由于是样品,也不知道是哪里生产的。而且由于检测方法的限制,奶粉中的某些物质会抑制三聚氰胺的检测灵敏度,所以能测出来应该比实际的量要低。现在公司里有小孩的都把奶粉拿到实验室测一下,目前国外奶粉还没有检测有含的,郁闷啊,国货总是这么让人失望,让大家怎么支持啊?.

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从两个月开始带酷妹的阿姨,告诉我们,她们在江苏老家家里自己吃的稻子是不一样的,自己吃的亩产很低不喷农药的,而现在买来的大米基本喷洒农药。蔬菜也是这样。上海哪来没有农药残留的大米???.

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牛奶中的抗生素问题秘而不宣,所以曾有段时间有的牛奶标榜自己是无抗奶,如有这种奶是真的那不标的肯定是有抗生素的。有青霉素过敏的早上喝完奶会出现不适,轻的皮疹,重的偶尔会有意想不到。原因是现在机器挤奶,不是很好的设备有时会损伤奶牛的乳房表皮,怕有炎症,青霉素侍候。青霉素如何在牛肚子里是否降解不得而知,于是就有喝了吃青霉素的牛产奶的人出现过敏,而此类奶据说酸奶都无法做,可能抗生素令菌无法生存。所以就抗生素而言酸奶应该比牛奶好。.

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是不是以后可以完全以自制豆浆代替牛奶?.

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引用:
原帖由 xylonhong 于 2008-10-15 22:34 发表 \"\"
是不是以后可以完全以自制豆浆代替牛奶?
可以,但豆浆多吃会中毒。此外,买来的都是转基因大豆吧,敢吃吗?.

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引用:
原帖由 sandyshang 于 2008-10-15 22:38 发表 \"\"

可以,但豆浆多吃会中毒。此外,买来的都是转基因大豆吧,敢吃吗?
也不是吃那么多吧。我们小朋友一般一天也就300ml的牛奶。如果换成300ml的豆浆,估计不会中毒吧?

另外还真的不知道市场上单卖的大豆都是转基因。看来什么东西都要自己种吗?

我的小院子种了蔬菜就种不了大豆了 :-( 什么世道 .

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引用:
原帖由 xylonhong 于 2008-10-15 22:57 发表 \"\"


也不是吃那么多吧。我们小朋友一般一天也就300ml的牛奶。如果换成300ml的豆浆,估计不会中毒吧?

另外还真的不知道市场上单卖的大豆都是转基因。看来什么东西都要自己种吗?

我的小院子种了蔬菜就种 ...
不过300ML的豆浆不是300ml牛奶的营养啊?建议你还是和偶一样改吃进口奶酪吧。至少有毒了会早点知道。.

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引用:
原帖由 sandyshang 于 2008-10-15 23:00 发表 \"\"

不过300ML的豆浆不是300ml牛奶的营养啊?建议你还是和偶一样改吃进口奶酪吧。至少有毒了会早点知道。
曾经有过这样的想法。但是最近发现有消息说产牛奶的奶牛不是因为生产了小牛而产奶的,是直接用激素催奶的,这让我不寒而栗。如果这是真的,我不会让小朋友接下去吃奶制品了。

另外我手头有一本SPOCKS的育儿经,上面也谈到是不是牛奶是必须的问题。真的牛奶是必须的吗?

[ 本帖最后由 xylonhong 于 2008-10-15 23:08 编辑 ].

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引用:
原帖由 xylonhong 于 2008-10-15 23:05 发表 \"\"


曾经有过这样的想法。但是最近发现有消息说产牛奶的奶牛不是因为生产了小牛而产奶的,是直接用激素催奶的,这让我不寒而栗。如果这是真的,我不会让小朋友接下去吃奶制品了。

另外我手头有一本SPOCKS的育儿经 ...
当然是吃激素的啊。哪有那么多牛一天到晚生小牛的?不过LG说天天挤奶会刺激它分泌奶的,好像也有道理。牛奶里乳钙比较好吸收,蛋白质也多,所以吃一些好。不吃了吃什么呢?外国人身体好一是吃牛排二是喝牛奶。其实没东西好吃了。据说连黄瓜也涂避孕药。.

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引用:
原帖由 sandyshang 于 2008-10-15 23:13 发表 \"\"

当然是吃激素的啊。哪有那么多牛一天到晚生小牛的?不过LG说天天挤奶会刺激它分泌奶的,好像也有道理。牛奶里乳钙比较好吸收,蛋白质也多,所以吃一些好。不吃了吃什么呢?外国人身体好一是吃牛排二是喝牛奶。其实 ...
可怕的世界,吃什么呢?对于外国人的健康问题,我持不同意见;对于牛奶的营养问题,我也开始持不同意见了。
看来要等耕地可以自由转让后,买地自己种东西吃了。这个夏天,我的蔬菜基本上做到自给自足,明年还要扩大种植了。可惜几年后小朋友要读小学,要搬到城里面,就吃不到自己种的东西了。.

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引用:
原帖由 xylonhong 于 2008-10-15 23:35 发表 \"\"


可怕的世界,吃什么呢?对于外国人的健康问题,我持不同意见;对于牛奶的营养问题,我也开始持不同意见了。
看来要等耕地可以自由转让后,买地自己种东西吃了。这个夏天,我的蔬菜基本上做到自给自足,明年还 ...
是啊,外国人体质上也有自己的问题,富贵病比较多,但是够强壮,看看足球就知道。 牛奶的不清楚,传统的说法是这样。可能是为了促进乳业的发展?很有可能。看来偶也要喊停。那吃什么呢?偶连地都没有。.

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回复 27#sandyshang 的帖子

还真不知道牛排和牛奶在老外的食谱里占多少比例。但是不吃牛排和牛奶的人身体好也是完全有可能的。不知牛奶可以让人强壮的说法起始于何时何人?牛奶和牛排在国人的食谱里有没有可替代品?

俺打算用自制豆浆和虾皮等高钙食物代替。.

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牛奶可以让人强壮的说法从中国的奶业发达的时候开始滴。现在刚发现。牛排没问题吧?偶也爱吃滴。豆浆和虾皮可以考虑,可是刚把豆浆机送人了。.

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其实有条件的话,还是多喝进口的配方奶,配方奶的成分比牛奶要好,虽然口感差点,但如果你们比较一下,在一个幼儿园班的吃配方奶(当然是进口的)要比吃牛奶的体质要好。.

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引用:
原帖由 xylonhong 于 2008-10-16 00:05 发表 \"\"
还真不知道牛排和牛奶在老外的食谱里占多少比例。但是不吃牛排和牛奶的人身体好也是完全有可能的。不知牛奶可以让人强壮的说法起始于何时何人?牛奶和牛排在国人的食谱里有没有可替代品?

俺打算用自制豆浆和虾皮 ...
国外有些信教的朋友是吃素的,偶尔会吃些鱼,蛋(最多一周1个),豆奶喝的比较多。身体也很棒。.

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引用:
原帖由 天边的云彩 于 2008-10-16 09:31 发表 \"\"


国外有些信教的朋友是吃素的,偶尔会吃些鱼,蛋(最多一周1个),豆奶喝的比较多。身体也很棒。
我有一个老板以前身体很差,有各种毛病,现在改成素食主义者,身体嘣儿棒,快60的人了,和他打羽毛球根本不是他的对手。所以我估计身体健康程度和锻炼有很大的关系,和饮食没有决定性的关系。.

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引用:
原帖由 天边的云彩 于 2008-10-16 09:31 发表 \"\"


国外有些信教的朋友是吃素的,偶尔会吃些鱼,蛋(最多一周1个),豆奶喝的比较多。身体也很棒。
遇见过一个从事慈善的美国糖尿病什么协会的老外,理论是上帝创造的东西都是有用的,他喝豆浆后,豆渣和面做饼吃掉。.

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回复 22#xylonhong 的帖子

自己种的东西种子哪里来,还不是转基因的?.

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引用:
原帖由 eilynn 于 2008-10-16 18:56 发表 \"\"
自己种的东西种子哪里来,还不是转基因的?
大约不是吧。国内自己种植的转基因的作物应该不是很多吧。转基因作物大都是进口吧?

咳,不过转基因的食物估计比毒牛奶要好一点,毕竟老美也在吃转基因的食物。

今天听到一个消息,小区里一个医生在这次毒牛奶事件后主动去医院检查,查出来结石,据她自己推测,是蒙牛酸奶的原因。她最近几年没有补钙,但是每天都喝蒙牛,而且量还不少。她还强烈建议我们带小朋友去医院检查一下。

不知道这个医生的结石和牛奶是不是有必然联系,但是不安又加深了几分.......

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引用:
原帖由 sirlifeng 于 2008-10-16 14:32 发表 \"\"

遇见过一个从事慈善的美国糖尿病什么协会的老外,理论是上帝创造的东西都是有用的,他喝豆浆后,豆渣和面做饼吃掉。
我们之前也是豆渣做面饼吃,但是每次做很麻烦,而且做饼需要加油,不是很健康。我们现在的做法是把黄豆洗干净,晾干,炒熟备用。每次要喝之前,拿黄豆加水和冰糖,粉碎,就可以直接喝了,没有豆渣。我很喜欢这样喝,不过小朋友还没有习惯。.

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转:耶鲁大学经济学某华裔教授向《台周刊》爆料:你们知道如今的大闸蟹为什么长得这么快吗?就是因为饲养者用了激素,人吃了大闸蟹,这些激素在人体内七、八年还要发挥作用。特别是女性因吃了带毒的大闸蟹而会有流产的危险!为此该刊记者专程到江苏蟹场采访,结果发现,那些大闸蟹都是用激素(避孕药)快速养成的! 湖里的大闸蟹一般至少两年才能长到二两以上,但江苏养殖场的大闸蟹,使用激素之后,都是一年蟹,当年下苗,当年养成上市。《壹周刊》的记者把从江苏蟹场买回来的螃蟹送到香港“标准及检定中心”化验发现,蟹肉里不仅有激素,还有多种对人体有害的抗菌素。江苏使用“高科技”养蟹闻名的“大发水产养殖场”徐场长对香港记者说,“从蟹苗到上市,至少要十种药,例如:氯霉素、土霉素、乙醇、痢特灵、诺氟沙星、恩诺沙星、病毒灵、多西霉素、己烯雌酚等等。”在蟹产卵时喂避孕药,这样母蟹不会变瘦,蟹苗更容易长大。说着,这位蟹场负责人捞出两只大蟹对记者说: “你看看,多凶,不吃药哪有这么凶!”当记者问这么做不是害人吗?这位场长直率地说,“现在的鱼类、家禽类,哪一样不是*药物长大的!”你不这样做,别人做,你还能做生意吗? 除了使用激素、抗菌素,江苏的蟹场还使用死猫、死狗、死家禽等喂养大闸蟹。江苏“新群蟹场”被称为“李叔”的负责人的床下就放着两只未剥皮的死狗,还有一堆死鸡鸭。他说,“一星期放一次,蟹特别喜欢吃烂肉!”香港记者看到蟹塘中浮着一只剥了皮的死狗,两只大闸蟹爬在狗上进食。水面的狗血红中带紫,狗头呲牙咧嘴,样子很恐怖。但那位“李叔”却很轻松地从他的床下拖出一只死狗,剥去皮毛,拎着狗腿对记者得意地说:“这是天然饲料,我的蟹营养丰富,从小吃肉,不像别人的蟹从小吃药!”但这些狗都是走私团伙将路上的狗用剧毒氰化钾毒死后,拿来出售的,本身就是毒狗。  

养蟹的人说,现在大闸蟹饲料有两种:素和荤。吃素就是喂激素,以及土霉素、氯霉素,金霉素等抗菌素;吃荤就是往蟹塘里扔死狗、死猪、死鸡、死老鼠、死鱼、死虾,这叫“天然饲料”。.

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鸡蛋也有问提,是不是整体饲料业都有问提?.

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引用:
原帖由 xylonhong 于 2008-10-15 23:35 发表 \"\"


可怕的世界,吃什么呢?对于外国人的健康问题,我持不同意见;对于牛奶的营养问题,我也开始持不同意见了。
看来要等耕地可以自由转让后,买地自己种东西吃了。这个夏天,我的蔬菜基本上做到自给自足,明年还 ...
真人版“老板和渔民海边晒太阳”的故事.

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牛奶故事又來了,皮革水解蛋白是什麽?還有安全的牛奶嗎?.

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回复 40#xiaobaodemama 的帖子

????,什么故事,还没有看到,字面上的理解就是将皮革水解,就象做阿胶一样。你提到安全,估计问题就是有人用旧皮鞋呀、破皮带加酸碱水解,加在牛奶里,使蛋白指标达标。n年前有人就用旧皮鞋呀、破皮带做阿胶了。现在做牛奶??恶心啊!.

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報紙上登了,據説很難檢測,危害比三聚氰胺更大。今天還聽説,上海xx以前就有,很鬱悶。.

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看来要开始喝进口的牛奶了,或者自己养奶牛了。.

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回复 43#sirlifeng 的帖子

液态奶如何喝进口的啊?深圳人可以到香港去买,但咱们怎么办?
我们单位里很多MM去年开始坚持找人从日本澳洲带婴儿奶粉,可那毕竟是小毛头。.

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請問MM們是在喝牛奶還是進口奶粉? 還是放棄喝牛奶了? 猶豫中,.

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