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[饮食]
请问大家都用什么酱油啊?
1楼
笑妈
笑妈
(......) 发表于 2013-9-4 15:09
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请问大家都用什么酱油啊?
以前烧菜都用李锦纪的蜜制红烧酱,颜色也有了,甜度也有了,鲜度也有了,后来听说李锦纪里有添加剂,就不敢用了,然后用六月鲜酱油,现在发现六月鲜里也有化学成份,想问问大家都用什么酱油?.
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2楼
hyp1108
hyp1108
(新年新生机) 发表于 2013-9-4 15:24
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我想都差不都的,除非你从不吃酱油.
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3楼
遇儿予耳
遇儿予耳
(......) 发表于 2013-9-4 17:26
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最近朋友送的白酱油,非常鲜美,可惜上海没有卖的。前两天和他们厂里联系上了,准备买几箱亲朋好友之间分分,慢慢享用
.
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4楼
lsjixue
lsjixue
(心情超好!) 发表于 2013-9-4 17:32
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一直吃李锦记的
.
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5楼
笑妈
笑妈
(......) 发表于 2013-9-4 19:27
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回复 3楼遇儿予耳 的帖子
白酱油,第一次听说,那烧出来的菜就没有上海人要的浓油出酱了。.
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6楼
潇潇美丽的妈妈
潇潇美丽的妈妈
(自娱自乐) 发表于 2013-9-4 19:56
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6月鲜.
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7楼
蓓蓓宝宝
蓓蓓宝宝
(......) 发表于 2013-9-4 19:59
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海天的生抽.
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8楼
海格薇
海格薇
(......) 发表于 2013-9-4 20:15
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回复 1楼笑妈 的帖子
禾然.
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9楼
gongsijj
gongsijj
(......) 发表于 2013-9-4 21:48
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龟甲万 钱万隆.
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10楼
汗宝宝的妈妈
汗宝宝的妈妈
(为了孩子的未来) 发表于 2013-9-5 08:52
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我买海天的,不论生抽还是老抽,选酱油都要选瓶子上标明的某种成分含量高的,最差的含量是0.4,还有0.7的,0.8的,1.0的,1.2的,我一般都买1.0以上的,含量越高价格越贵,味道也越鲜美.
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11楼
去远方
去远方
(......) 发表于 2013-9-5 09:27
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哎,以前一直随便买,现在买日本进口的了。.
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12楼
重温成长
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13楼
happy302
happy302
(......) 发表于 2013-9-12 16:12
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边酱油、盐都到国外买,真让人悲哀。
普通人只能尽量少用、凑合着活、置生死于度外了.
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14楼
jiongs
jiongs
(......) 发表于 2013-9-14 17:33
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回复 10楼汗宝宝的妈妈 的帖子
我家也是用海天酱油,不过从来没注意过某种成分含量。刚去看了,是氨基酸态氮含量的百分比数字吗?.
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15楼
小帅哥老妈
小帅哥老妈
(......) 发表于 2013-9-14 21:43
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回复 9楼gongsijj 的帖子
请问现在哪里还有卖钱万隆啊,好像停产了哎.
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16楼
gongsijj
gongsijj
(......) 发表于 2013-9-14 21:57
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回复 15楼小帅哥老妈 的帖子
原先淘宝上买过,食品公司买过。整箱买的。虽然蛮小瓶的,不过因为太浓,消耗得很慢。
最近存货快没了,也正在找呢,原来停产了?
那就全部龟甲万吧。.
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17楼
汗宝宝的妈妈
汗宝宝的妈妈
(为了孩子的未来) 发表于 2013-9-16 08:52
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回复 14楼jiongs 的帖子
就是氨基酸态氮含量.
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18楼
yaxl1228
yaxl1228
(......) 发表于 2013-9-16 10:49
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回复 3楼遇儿予耳 的帖子
哪里有产这个的,凉拌菜可以,红烧的没法用吧?.
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19楼
双鱼阳
双鱼阳
(新年愿望) 发表于 2013-9-16 13:44
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6月鲜。他家的酱也好吃,好像山东人爱吃的大葱蘸大酱,就是这个酱。我喜欢加点肉末炒了再吃。.
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20楼
wdrenzhe
wdrenzhe
(......) 发表于 2013-9-16 14:30
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6月鲜.
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21楼
g0201288
g0201288
(......) 发表于 2013-9-16 14:46
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珠江桥.
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22楼
audrey_bi
audrey_bi
(甜蜜的负担) 发表于 2013-9-16 16:06
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李锦记和六月鲜轮流用。.
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23楼
遇儿予耳
遇儿予耳
(......) 发表于 2013-9-16 16:35
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回复 18楼yaxl1228 的帖子
好像是江苏盐城的产地,和厂家联系后,厂家说最近有送货车路过上海帮我捎带过来。
平时很少吃浓油赤酱,所以我家红烧的也用这个白酱油将就了
白酱油的颜色比王宝和黄酒的颜色再稍稍红一些.
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24楼
揪揪大宝
揪揪大宝
(很生气) 发表于 2013-9-16 22:41
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原帖由
happy302
于 2013-9-12 16:12 发表
边酱油、盐都到国外买,真让人悲哀。
普通人只能尽量少用、凑合着活、置生死于度外了
我是糖 盐 都在国外囤了
酱油木有办法 金兰 日本产龟甲万 六月鲜 混着买.
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25楼
happy302
happy302
(......) 发表于 2013-9-17 09:19
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上周在Blt超市见到有卖的,估计久光里的那种超市都有,只有舍得花钱,总是有办法的。
唉!累!.
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26楼
家有QQ
家有QQ
(升初) 发表于 2013-9-17 19:21
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目前糖买太古,盐国产无碘,酱油金兰 日本产龟甲万,李锦记.
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27楼
凯沙妈
凯沙妈
(......) 发表于 2013-9-18 09:25
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请问浦东哪里有买台湾的金兰酱油?谢谢.
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28楼
lulukitten
lulukitten
(......) 发表于 2013-9-18 11:14
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回复 27楼凯沙妈 的帖子
家乐福超市的进口商品货架就有的.
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29楼
凯沙妈
凯沙妈
(......) 发表于 2013-9-18 14:50
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回复 28楼lulukitten 的帖子
谢谢, 金桥家乐福方便的。.
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30楼
荷塘听雨
荷塘听雨
(......) 发表于 2013-9-18 19:01
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龟甲万.
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