凡精品，都是小小的。
    给人家的鸡这么小，还在这里强词夺理！
    自我检讨先。

这种鸡长不大，这么大已经长足了。
它的另外一种叫法是“飞龙”。
    —— 叫“飞凤”还差不多，我怎么也想象不出它与“龙”之间的联系。
    莫非是“龙”的小三？与龙有关系的“小阿飞”，简称“飞龙”？
    不解。.

我的最爱啊。.

石鸡比较小，很容易熟。
蒸、炖用平常烧家鸡三分之二的时间足够了。.

是的，我是宁波人。
有句话叫“闻香识女人”，
   云妈你“看菜知乡人”。
  

你来提货时，我们正忙着给金悦发货，待慢了。
准备了一个小礼品，方便的时候给你。.

整装待发，明天下午到。.

石鸡炒着吃不错的。
就是带鱼讲的，小了一点。
我儿子一顿能消灭一只。
  一边吃，还一边叫：“爸爸，请给我一张餐巾纸。”
   “再来一张。”
    我好不容易培养出来的斯文，又丢了……
  要不是自产自销，不怕大胃口；
  如果哪一天他吃“蟹粉大排翅”，也这样，
    我就
        他正嚷嚷着呢。.

已经准备好了。.

忘了提醒一句：
    石鸡忌食竹笋，不宜同一餐进食。.

引用:

原帖由 甦 于 2009-6-15 14:25 发表
忘了提醒一句：
    石鸡忌食竹笋，不宜同一餐进食。

是老中医讲的，有药典依据。.

我坦白，是我问的。
猫爸爸好儒雅，两手摊开，双肩小幅度地耸了耸了（师呆了！！！）回答：“我没有网名。”
我用手挠头，？？？
猫爸爸讲：“是我爱人订的，订了……”.

同好，同乡。
是“压饭郎头”。.

这个也是我喜欢的。
辣椒稍辣一点的吃起来得劲。
    有时候我还会撒一把虾皮、小海米进去。
    加过“海诞”也很不错，“海诞”要小一点的，否则会吃出有刺的感觉。
      建议你试试。
    这下子家乡味更加浓郁了。.

引用:

原帖由 wjbbmmjj 于 2009-6-21 22:33 发表
更叔真有眼福，连猫猫爸爸也看到过了，

抗议！抗议！严正抗议！！！
你称我“更叔”？？？
   “更”？我没有“更”啦。
   “叔”？我真的那么老了吗？
   .

一定不行的。
对这一点，我有自知之明。
  帖上来会影响大家食欲的。.

潜伏 /  党代表  ？.

正好在吃中午饭，有鱼没肉。
    红烧肉，我咬一口！.

我腌鱼、肉、鸡、鸭时，将其装入保鲜袋里，加入腌的汁水，
   用一只手柔和地用力挤压、（整鱼、整鸡、整鸭尽量把胸腹压得扁掉）
       把空气排出袋子；
   另一只手将袋子在液面位置将保鲜袋向一个方向绕到自动打结；
   再套上一只保鲜袋，保险一下。
    —— 这样能节省不少腌制的卤水，也不用翻面了。
          （整鱼、整鸡、整鸭因为打结时胸腹腔是被压扁的，
            松手后自然回弹形成负压，保鲜膜就会象抽过真空一样紧紧地贴在食材的表面，
            稍稍多放一点汁水，如能做到袋内没有空气，就不需要翻面了）

给个建议喔。.

看中了这里的煎荷包蛋。
佩服！你是怎么想到这样煎的。
送花，一定要送花！.

“烧茄汁虾……出锅前浇上酒酿”
   —— 灵的。
       吞了一大口口水！！！.