不是我谦虚，这两个菜真的简单的，适合夏天吃，今晚要忙碌了。下午要去上级公司开会，对了，赶快泡杯咖啡.......

所以，我拿了一只切切片，那只放了海，如果全部切好，后果........

引用:

原帖由 豆豆爸爸 于 2009-6-17 10:16 发表

是牛健，都有筋的，不过梅花腱说是小腿上的那段，看你的照片，不象……
我是在吉卖盛买的，不是经常有。

以后知道了，原来只知道买牛键，以后要指定小腿牛键！.

这个很简单，就是用李锦记卤水汁烧的，牛肉出铺白水，放水，放卤水汁，烧烧就可以了。你儿子也喜欢吃牛肉？夏天过去我帮侬买，现在天热，屠宰场牛肉也杀的少。你是第一个问我鱼子酱哪里买的，家里还有2 小包，送1包给你，我也不知道，我的是朋友送的。.

我的明白.

第2个问，第2包给你.

这个朋友送的，有时拌在菜饭里，也满好吃的。.

侬索性星期天儿子考好来拿材料，晚上两家人一道在外面吃晚饭。下午我做个巧克力蛋糕如何？.

，只剩2小包啊！！.

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小小妈，那个韩寿厅旁的汇辛居如何，上次看到他家生意也满好的。.

见外了吧！1小包，只有50克。.

侬个只清水牛肉也很好吃的呀。考好吗，就轻松了，不要赶回去烧饭了。我中午随便弄点，晚上出去吃。.

好，就订风悦小厨.

住在那的同学已经告诉我了，说不定我们下星期就在那聚会了.

每次吃的时候，我就猜到边角料在家里。.

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那个面在汇金卖进口华夫饼干结帐的地方有的买的。同事去汇金没找到，昨晚同学特地帮我去找的。这个周末让同事去买。.

我一般都在伍缘店里买冷面的。.

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昨天晚餐，我身板厚，我来垫底

[ 本帖最后由 云323 于 2009-6-18 08:44 编辑 ].

被尧妈的蒸鱼馋死了，昨天也弄了一条。新鲜不新鲜，只要看蒸后那个鳍是否自然翘起，这条鱼，1斤2两，一顿正好吃光，老公一口没吃，他不喜欢吃清蒸的鱼。

[ 本帖最后由 云323 于 2009-6-18 08:51 编辑 ].

本来想“苦尽甘来”的，结果，人家（山林熟食）说现在不卖鹅肝了，那就只好老花头，苦瓜炒鸡蛋，放了点老干妈风味鸡油辣椒。买了半斤好得睐的京酱鸡柳，配了2根茭白，一点毛豆，成就了这盘茭白毛豆炒鸡柳。

[ 本帖最后由 云323 于 2009-6-18 08:55 编辑 ].

到底我码子大，底楼还是被我抢到了。特地切了牛键来张特写，筋是有的，可是不是梅花形。这碗汤垫我们这100楼的底，真是红红火火过日子

[ 本帖最后由 云323 于 2009-6-18 09:02 编辑 ].

没有关系，底楼还是由我来垫着呢！.

噶嗲的图，快复制到猫宝的帖子里，和她的苦尽甘来颜色满配额（色调反差）.

补充一点，牛肉冷却后再切片。.

买的时候是活的，当然新鲜的，我是指在饭店吃饭如果有清蒸鱼上来，看它是否新鲜是这个办法。.

谢谢大姐的一贯支持。也了解了我这个大块头的长肉过程了吧.

这条鱼一斤二两，我就水烧开，放进去蒸12分钟，关火焖10分钟，蒸的时候我就鱼身上放点姜丝，取出鱼，倒出蒸出来的水，没舍得倒掉，我喝掉了[em16。洒上蒸鱼豉油（家里没了，放的太太乐鲜贝露），放上葱段，油熬热，浇上去。.

刚想让你看5024#呢，不要抹盐.

刚刚去甦先生那买石鸡了.

这个鸡很嫩的，不要煮很长时间.

我是一直惦记你的。我最近工作上的事也满多的。半年了吗.......

不过，鱼的买相没有你的好。.

那两个人花色了.

我陶醉拉.......

明天我休息，早晨在家发今晚的菜。尽管天气热，菜还是要烧的，否则大块头撑不住的！.

夜游神！.

抓紧上昨晚的菜，儿子要用电脑.

剩下点牛肉及卤汁，加了土豆和胡萝卜，拼拼凑凑一个菜

[ 本帖最后由 云323 于 2009-6-19 09:16 编辑 ].

咸菜烧海鱼，丝瓜扁尖蛋汤，又拍糊了，所以不单独登场了

[ 本帖最后由 云323 于 2009-6-19 09:18 编辑 ].

没有买到松厦的，就买清美的。我家喜欢这样油里煎好和毛豆一起放酱油和糖焅焅吃，出锅前在加入葱花。

[ 本帖最后由 云323 于 2009-6-19 09:20 编辑 ].

昨天是外甥女第一次拿劳动报酬，买了这个，知道我和弟弟都喜欢这个，另外还给了弟弟一个红包，很吉利的数字。

[ 本帖最后由 云323 于 2009-6-19 09:24 编辑 ].

多留一楼了。猜是银鳕鱼。不聊了。大家随意，我下线了。

[ 本帖最后由 云323 于 2009-6-19 09:26 编辑 ].

晓得给我们不会要的，说是赞助弟弟暑假活动费。我不要太感动哦！我们暑假出游计划已定好了。真的下了.

今天一天不在，谢谢大家捧场！马上看碟片了，明天上菜！.

早晨6点起床,为儿子准备早餐,很简单,他点名游龙锅贴,牛奶一杯,香蕉一根.买锅贴的时候,顺带把今天的菜买好了.儿子只说要吃酱鸭和西兰花.照办,酱鸭就用在苏先生那买的野鸭做..

乘现在休息,把昨天的晚餐上好.

昨天照例吃泡饭,简单弄了这三样菜,雪菜目鱼是好得睐的,第一次买,感觉目鱼还是有弹性的..