切块后的样子,感觉自己做的料太足了,芝士层很厚

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2009-7-27 12:26 编辑 ].

拿一块,装饰一下,和21cake有的一拼了
这个口味做成可可巧克力味..

再来个蓝莓味的.

好了,传好了.

引用:

原帖由 luer 于 2009-7-27 12:33 发表
看到你这个菜的色米想到我昨晚那几个菜，我感到我是在吃猪食，而且还是自己做的猪食

露儿,你这样表扬我,我老难为情的,我这些日子是相当偷懒的,真的是随便弄弄,没啥新意,只图随便吃吃.

引用:

原帖由 luer 于 2009-7-27 12:35 发表
你这个蛋糕做的太好了，做法呢？大姐帮买的奶酪我还没动呢，等做好再上来报道。不过我把淡奶油做了薄荷和抹茶两种口味的冰激凌

真的,在云妈那里吗,我还没来的急看呢,等些去看看..

谢谢楼上的各位美女的表扬,我实在惭愧,最近不大勤快,上的菜也都是以前经常做的,没啥新意,实在是天热,人就么啥胃口,所以也就随便弄弄,偷偷懒了,还请各位多多包涵了 .

引用:

原帖由 飞翔的牛奶糖 于 2009-7-27 14:33 发表



这个蛋糕做得一级棒

,我自己做的蛋糕,自己先吹一番,糖糖真的表扬,我倒不好意思了,你们才是做蛋糕,面包的高手啊.

引用:

原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-7-27 15:59 发表
尧妈我来啦，蛋糕一级啦，摆盘没治啦，口水流干啦

你送的配料至今还在我冰箱睡觉呢
做梦也想做这样的蛋糕啊

那没事的时候做做看呀,不用烤箱,所有的原料和工具家里都有,没有模具,可以用电饭煲里面的内胆,里面垫好保鲜膜方便脱模就可以了,包你好吃,
有一次去一个好朋友家玩,她不会做蛋糕,就打电话定了21cake,我一吃,很好吃,但也蛮贵的,要2百多,我告诉她,以后我做给她吃,她很兴奋说,能做吗?呵呵...当然咯.

我明天带尧去看麦兜,可能又不好上网了,打个招呼哦..

引用:

原帖由 小猫宝宝 于 2009-7-27 14:06 发表
喔，，，，，，，，，，，，，我的大爱！！！！
当我发现了它
我的花花已经是最后一朵了
本来应该是从后向前送的
但中途发觉菜肴太精彩
不送不行
唉
为什么我就不能多送些呢，蛋糕太精彩了呀

猫猫,没有花花么有关系的,看到你我就开心了..

引用:

原帖由 peterwl 于 2009-7-27 18:13 发表
尧妈集中上菜啦，扁尖土豆青椒丝特灵，
刚好我有很多扁尖，有办法消耗了。

看见你"值班"时上的菜菜了,很灵,很家常,我一直在吸收你们的精华,那个土豆丝是看见臭妈炒的,也觉得蛮灵,所以就根据自家有的材料也炒了.

引用:

原帖由 谢家庭院 于 2009-7-27 18:16 发表
这个糖醋小排的颜色实在是欢喜，送花。

谢谢你,亲爱的.

如果是生的鸡腿,菜场和麦场都有卖,如半成品,"好德睐"和"新雅"都有卖的..

引用:

原帖由 wjbbmmjj 于 2009-7-22 12:59 发表
如果我做的豆角能成功，我就挂图上来好吗

好的呀,求之不得来.
不好意思,宝妈,我没及时看到这条,.

引用:

原帖由 Zwiebel 于 2009-7-22 15:34 发表

你要见了楼主，就会更为惊但叹！！！！！美女中的美女！！！

大姐,这个广告不好乱做的,不然人家真见了我,一定会失望的.
大姐,我明天要带尧去看电影,呵呵...请假哦

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2009-7-27 21:10 编辑 ].

丽平妈妈讲得对的,所有好看的点都在广告中出现了,剩下的就是跳跃式的东西,小孩会看得不知所云了,总结:不好看,.

引用:

原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-7-28 17:51 发表
每天等我忙完以后再上来，大家全都不见了
尧妈的暑假过得很逍遥啊，整天吃饭逛街看电影
没关系，尧妈是属于尧尧和尧爸的，只要他们开心，尧妈就开心，只要尧妈开心我们大家都开心，所以你来得少我们 ...

.

引用:

原帖由 豆豆爸爸 于 2009-7-28 22:32 发表
尧妈这点气量还是有的，不怕楼歪的啦。

你们放心聊,楼的事就交给我了,.

我市买的上食五丰的咸肉,超市倒没有买过,我喜欢称分量的,吃多少买多少,多了放冰箱,时间长了,味道就打折了..

亲爱的云妈你总算回来了,好想你哦,旅游回来一定是神清气爽的吧.

那说明你恋你家的枕头.

我是第四名
宝妈节棍哦,咸蛋,酱瓜都自己做,评你为超级巧手主妇.
酱瓜炒菜也不错的.
咸蛋色咪绝对过关了..

引用:

原帖由 wjbbmmjj 于 2009-8-1 19:24 发表
我也看到了，可能那个方法是正宗的，但程序太多了，估计要整上好几天时间，还要看天气，所以自己吃嘛，简单一点意思意思就可以了，

这点我和宝妈想法有点一样,不管过程,只要最后结果对,就对了.
当然过程越简便越能得到推广了..

我觉得喝茶喜欢它的过程,和与之匹配的茶具也能使喝茶的心情加分,这就是享受生活吧,这点小臭妈咪是典范了..

星期五的晚餐
酱油大头虾, 牛肉粒土豆炒刀豆, 冬瓜扁尖笋黑木耳汤

夏天里就没啥创新,主要也没啥胃口,所以惟有用心做每个菜了.

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2009-8-3 18:56 编辑 ].

酱油大头虾.

牛肉粒土豆炒刀豆.

冬瓜扁尖笋黑木耳汤.

鱼香茄子肉丝, 耗油通心菜, 虾仁顿蛋羹, 小排土豆海带汤..

鱼香茄子肉丝.

蚝油通心菜

本来想烧腐乳的,但家里没有腐乳,只好将就一下了,蚝油也不错..

虾仁顿蛋羹.

小排土豆海带汤.

我妈妈也不会做菜的，所以我很小时就摸索着做了.

引用:

原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-8-3 21:30 发表

尧妈让我们等了很久，看了你的菜有很安心，很家常的感觉
每个已婚男人和小朋友都幻想着家里有一位你这样美丽聪慧的主妇，推开门就有满桌的芳香
尧爸和尧尧早已梦想成真了，而我们这些看客，希望拷贝你的美食，更 ...

互相拷贝了，.

那我不好偷懒，多多上菜，让大家都有个好心情了 .

你没有问题啊，要吃哪个事先说好，我打包，你来拿，别人没这个条件，离得太远。.

不求回报的，不用一来一去的。
你看中哪个开口，我很乐意的。.

到豆爸家聚餐,灵的呀,我同意的.
这个星期是有点仓促,你太太还会再出差吗,她在也没关系,我们会打扫干净再走的..

你混进去了,我要被拦在门外来?.

引用:

原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-8-4 12:50 发表

我也想报名，可以给厨娘们打下手，附带按摩，不知道需要证书吗？我是业余的，自学成才

洗碗的有了,不是还缺跑堂的吗,就是传菜的,你干吧,晚了,小e要抢特勒..

引用:

原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-8-4 13:15 发表
要不你贴豆妈的照片好来，反正人家豆爸看中你这个大厨了，露儿可以证明的

个风险太大了,万一豆妈回来视察,我躲在你后面吗?.

引用:

原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-8-4 13:17 发表
我不能跑堂的，我会边跑边吃的，豆爸家的厨房和餐厅如果离得稍微远点，估计你们只能舔盘子了

豆爸家餐桌就在厨房旁边，一步路就够了

你有点像周立波买油条的风格嘛.

好的,好的
还可以看高手裱花,灵的
你不在的时候,洗碗和传菜的活都有人认领了.

糖醋藕饼, 韭菜炒鳝丝, 五彩色拉酱拌豆腐, 番茄蛋汤..

糖醋藕饼
糖醋藕饼
做法：
1，藕去皮，切薄片。
2，肉末加料酒，盐，鸡精，生粉，一汤勺水，蛋液，蛋液不要全部倒进肉末里，留下一点备用。
3，拿藕片在蛋液里浸一下后拿出来，把适量的肉末放在藕片上面，用小勺按压一下，备用。
4，用奶锅放油烧热后，把放有肉末的藕在放有生粉的盘子里按压一下，尤其是有肉末的地方用手把生粉压紧实些，都去多余的粉，入油锅炸，记住：有肉末的一面朝上。炸1分钟捞出，等全部炸好后，再复炸一边。
5，在炒菜的锅里放少许油，1汤勺生抽，1汤勺镇江醋，1汤勺水，2汤勺汤，大火调匀，倒入炸好的藕饼，小心翻动，淋少许水淀粉，勾薄芡，即可出锅，撒上芝麻，完成。

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2009-8-7 10:32 编辑 ].

韭菜炒鳝丝.

五彩色拉酱拌豆腐.

引用:

为啥侬的菜只只色米嘎好啦，豆腐还能这样拌，又学到一招，不用烧得对伐
咦哪能只有3多啦

这个豆腐我是从日本料理那里学来的,但是他们的豆腐是捣的很碎,吃口就是色拉酱豆腐的味道,我还放了些黄芥末酱

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2009-8-5 13:49 编辑 ].

这个碗很早就有了以前也用过,发过图片的,是陶瓷的,不是石锅.