我想学花蟹粉丝
目录编辑非常人性化,
找做法超级方便,现在你家前一天的菜就是我家当天的伙食.

酥皮就用思念飞饼代替
怎么操作?.

引用:

原帖由 xianyun18 于 2008-12-1 09:19 发表
直接从速冻拿出来，盖在焗碗上，放烤箱烤即可，不用任何操作的，我是这样做的，效果老好，但要注意烤箱温度，不要烤焦。

请教一般需要多少度?多少时间?.

就象地三鲜里处理土豆的办法?.

咖喱牛肉汤要怎么做才好吃?
还有泡菜粉皮鱼汤里的泡菜是什么泡菜?.

引用:

原帖由 xianyun18 于 2008-12-4 08:45 发表


咖喱牛肉汤：一般我是先煮牛肉（整块的煮，这样牛肉不会缩的很小）。牛肉先过水后再放水里煮，我一般是放洋葱，和葡萄酒来替代中式的葱姜和料酒的。煮到牛肉酥了（筷子可以顺利挫下去）捞出切块或片（个人喜欢） ...

原来咖喱粉和油咖喱都需要   你家全是创意菜,我喜欢
提供个思路,在浦东农家吃过韭菜青椒丝炒茄子丝也蛮好吃的.

麻酱肥牛配五彩豆芽=======请告知操作方法.

爆炒鸡软骨的详细配料+操作方法也要.