我酒酿里就是喜欢蛋花呢.

一张张补 吃力.

引用:

原帖由 云323 于 2009-3-10 09:27 发表
煎饺自己做的？

恩 我家早饭基本是全手工.

强人一个！佩服.

这个不是 买的 早上稍微煎 这样吃起来热点.

你那核桃是生吃还是加工一下的？.

就冲这一点，你如果一定要是绿叶，那也是最大的那一片。
酒酿水浦蛋里面还放了香蕉吗？馋人的。.

这个也是买的 儿子喜欢 玉米的.

引用:

原帖由 云323 于 2009-3-10 09:31 发表
你那核桃是生吃还是加工一下的？

要看情况 如果儿子身体还可以就生吃 如果感冒什么有鼻涕什么的就用微波炉转两分钟 基本上他都会消灭.

引用:

原帖由 SAHM 于 2009-3-10 09:33 发表
就冲这一点，你如果一定要是绿叶，那也是最大的那一片。
酒酿水浦蛋里面还放了香蕉吗？馋人的。

谢谢鼓励 香蕉煮下我喜欢 早上的水果要热点好 有皮的就放热水里泡下吃 很热.

小馄饨鲫鱼汤：其实在外面吃鱼汤火锅时就有点小馄饨阿，年高，什么的，所以也不算什么创意了
小馄饨是在王家沙买的。
做法和我们以往的鲫鱼豆腐汤的做法差不多，只是多了道工序。
1，鲫鱼在汤里先煮到发白。
2，旁边另外煮一锅开水，下小馄饨，等水开了，下馄饨下去，水再次沸腾就捞出，放进汤里，和鲫鱼汤一起煮沸就可以了，这个过程时间不用场，不要把小馄饨煮烂了，就不好吃了。.

你早餐搭配的真的很好。我儿子不要吃核桃，我把它做在蛋糕里也剔出来。打算磨成粉。.

甘当绿叶.

尧妈：我看你做菜用的马桥豆腐，我也去买了，发觉和蔬菜搭配也不错，蓬蒿菜和马桥豆腐烫一下凉拌蛮好吃的，昨天炒花菜胡萝卜我也放了马桥豆腐，没放肉片，花菜就蛮鲜的。马桥豆腐真不错。.

这个海蜇是过年到现在的，虽然我不知道是什么价格，但就看包装应该不是很便宜的那种，它是装在红色的塑料桶里面，外面再套了纸板箱，里面的海蜇是浸在水里的，好像不错的样子。.

失败了 这个面包很硬也很小 本来准备一个一铺两 夹东西的 结果两个夹还闲小.

昨天晚餐：剩下的腌笃鲜加了点豆泡和青菜，酒香草头，韭菜炒豆干羊肉丝（吃剩的烤羊肉切丝），剩下的虾仁炒蛋加了点土豆丁，油闷笋.

尧妈，昨晚蓝梅芝士做好了，今天带给同事吃了，他们都说好吃，当然这个是鼓励我的话，也是吃了我的嘴软呵呵 如果给他们看见你们做的菜和点心那才叫人佩服呢.

引用:

菜式灵的来我都不好意思上照片了

云妈你不好这样讲哦，我昨天没动脑筋，全抄袭你家的菜了，你是我的灵感，一定要继续上的哦。.

你真来赛，已经开始做兰梅啦，有没有照片啊，真想看看成果，喜悦的成果，.

对了，那个清美的豆泡（我忘记名字了）很不错，炒素，烧汤都可以，今天如果去菜场我去确认一下什么名字。.

照片有的，不过怎么传不上来啊。还有我是瞎做做的

蓝梅芝士蛋糕
底部是全麦饼干粉碎了加黄油：6寸的：150克全麦饼干（实际用下来多了，我就没全部放进去）+75克黄油，混合好后放在可脱底的蛋糕圈底压紧入冰箱冷藏
奶酪部分：奶油奶酪190克+75克糖（糖的分量可根据你自己的口味调整）打发成奶油状，加入柠檬汁20克（我是家里正好有一瓶浓缩的柠檬汁，随意的加了点，没称分量），吉利丁片10克冷水泡软后拧干，隔热水熔化加入打发好的奶油奶酪，再加几滴柠檬汁拌匀。
淡奶油170克打发到4-5成就可以了，加入奶油奶酪拌匀。然后把这些拌匀的奶酪放在全麦饼干底座上面，表面划平整（这个比较难弄，我是用调羹弄的所以不是很平整），再加上调开的蓝梅用牙签随便划划，入冰箱3-4小时或过夜就可以了

[ 本帖最后由 luer 于 2009-3-10 10:55 编辑 ].

尧妈，这次的菜和照片到达了一个新的高峰。
酱鸭腿、黄瓜、小馄饨鲫鱼汤的水准已经封顶了，我彻底拜倒在你的围裙下了。

黄瓜的色泽是怎么做到这样的呢？抹了油吗？.

这个草头很嫩，我说买6两，一秤7两半，就买娄。我很喜欢吃草头的，大多进了我的肚子。.

黛玉姐姐早餐花头这么透啊，是不是小学生早饭都要吃这么多？.

你家的早餐真是营养又丰富。我家的每天就是你们的基本款，牛奶里加点圈圈。因为我都是和我女儿同时起来的。 不过，你儿子的胃口还真好，早餐要吃得饱，到12点学校吃中饭就一点也不会饿了。.

橄榄油糖醋汁海蜇
做法：海蜇批成大片后，控干水分，放器皿里，加2勺醋，1勺生抽，3勺糖，1勺橄榄油（不要用麻油，精致有也行），拌匀，10分钟后开吃。
上面的量仅供参考的，因为还要结合你的海蜇的量加以调整。

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2009-3-10 10:31 编辑 ].

油焖笋我们家也是常客啊，要吃到落市。
豆泡到底是什么东西？.

照片上来了，请你指点指点.

我今天去菜场买个实物拍下来啊。.

照片呢？.

4572＃.

灵的，灵的！.

引用:

原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-3-10 09:49 发表
黛玉姐姐早餐花头这么透啊，是不是小学生早饭都要吃这么多？

是带鱼姐 不知道别人是怎么吃的 反正我是根据儿子的口味来做的 很多东西他都不喜欢吃 比如馒头啊 粥啊 豆浆啊 他都不喜欢 这些不是全吃完的 有时候他吃不完 还有我呢.

引用:

原帖由 云323 于 2009-3-10 09:46 发表
对了，那个清美的豆泡（我忘记名字了）很不错，炒素，烧汤都可以，今天如果去菜场我去确认一下什么名字。

清美的豆泡是什么新花样？清美的豆制品我很喜欢的，你告诉我可以和什么搭了烧哦.

面上象幅抽象画，有创意！.

真的啊？激动啊.

比我强啊 自从烤了个回缩的蛋糕后就怕了 一直没做过.

感觉是水墨画.

谢谢夸奖哦 ，黄瓜的问题是这样的，我家尧尧不怎么吃素菜，倒是很喜欢黄瓜，所以吃去吃饭基本都有点的，
但是感觉外面的酱黄瓜都是黄瓜皮，带着点点的肉，很脆很好吃，所以回来就模仿了。
做法：
1，黄瓜切段后用刀在皮的表面划一到后延着边上滚着把黄瓜皮切下来，里面的肉不舍得扔掉，切成条，黄瓜皮切成长方形。
2，然后就是腌制了，把切好的所有放到器皿里，加2勺生抽，糖1勺，麻油1勺，盐十分钟就好，装盘时把肉肉放底下，把黄瓜皮放上面就好了，不用另外抹油的。.

黛玉、带鱼差不多的
不过你不象是林妹妹，倒象是宝姐姐。.

呵呵，这个上面么本来方子上面写是用果酱加吉利片浇一层的，昨晚一来太晚了，二来我也怕太甜，就想起家里还有一瓶蓝梅果酱没吃完，就勺了一小勺蓝梅加点热水调开后放上面，再用牙签随便乱划划的.

我也是第一次买，在华联超市买的。它是正方形的，一包有8、9块。我先用半包，一块切成三角形的，加冬笋片，黑木耳，香菇，胡萝卜片，青菜一起炒。还加了蚝油。剩下的一半昨天切条放汤里了。都很好吃。.

引用:

原帖由 SAHM 于 2009-3-10 09:49 发表
你家的早餐真是营养又丰富。我家的每天就是你们的基本款，牛奶里加点圈圈。因为我都是和我女儿同时起来的。 不过，你儿子的胃口还真好，早餐要吃得饱，到12点学校吃中饭就一点也不会饿了。

牛奶里加点圈圈是我儿子最喜欢的 基本吃完 不过光这点是吃不饱的 五谷燕麦我买过各种各样的 吃下了他就喜欢圈圈 我加多少他吃多少 所以天天加.

等着看图.

又学到了.

呵呵，我家烤箱还没进门呢，这个是不用烤箱版的.

引用:

原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-3-10 09:59 发表
黛玉、带鱼差不多的
不过你不象是林妹妹，倒象是宝姐姐。

是啊 林妹妹多苗条啊 我可是可望不可及啊.

引用:

对了，那个清美的豆泡（我忘记名字了）很不错，炒素，烧汤都可以，今天如果去菜场我去确认一下什么名字。

好的，辛苦你了.

引用:

原帖由 云323 于 2009-3-10 10:00 发表
我也是第一次买，在华联超市买的。它是正方形的，一包有8、9块。我先用半包，一块切成三角形的，加冬笋片，黑木耳，香菇，胡萝卜片，青菜一起炒。还加了蚝油。剩下的一半昨天切条放汤里了。都很好吃。

这个菜好，我回去试试.