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[照片] 尧尧家的晚餐

回复 5481#云323 的帖子

云姐,你试试这个做法,我做过的,蛮好吃的
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ab35d0b0100b4jp.html.

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一不小心顶楼了.

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回复 5448#酒酿带鱼 的帖子

带鱼真细心,我差了很大一截,首先能做到的是去买一付羽毛球拍~.

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回复 5503#wjbbmmjj 的帖子

引用:
带鱼真细心,我差了很大一截,首先能做到的是去买一付羽毛球拍~
同意,我已经把她写的打印下来了,不仅我要学习,回家给老公看看,也让他多学习学习.

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各位烹饪达人,能否介绍一下煲粥的锅子,早上实在爬不起来,听说有种可以定时烧得,谢谢了.

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回复 5498#云323 的帖子

可惜了,我只去过一次北京,很怀念这几样吃的东西。
臭爸倒是经常飞北京的,今年准备带妈妈和小臭臭去,我妈是大串联的时候去过一次北京,去看毛主席的,一直念叨着再去一次。
还要提醒一下,下次去北京千万要记得去吃小王府的烤鸭,不要再去全聚德了,我虽然自己没吃到过,但是每次臭爸去北京我都要关照他去吃一次,那可是北京最好吃的烤鸭。王菲结婚喜宴就摆在那里的。.

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回复 5501#luer 的帖子

搞了半天,我吃的就是这个东东.要动手做做,简单,不用什么机器..

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回复 5506#小臭臭妈咪 的帖子

准备到你帖子爬楼了.

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回复 5488#luer 的帖子

引用:
哪能做的啊?一定要有火腿的啊?没有可以做伐?
没有火腿也可以的,换成肉片,鸡片都可以的呀,不放就是素汤,你的家人喜欢素汤的话,就不用放荤的东西,随意的。.

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回复 5506#小臭臭妈咪 的帖子

引用:
可惜了,我只去过一次北京,很怀念这几样吃的东西。
臭爸倒是经常飞北京的,今年准备带妈妈和小臭臭去,我妈是大串联的时候去过一次北京,去看毛主席的,一直念叨着再去一次。
还要提醒一下,下次去北京千万要记得去吃小王府的烤鸭,不要再去全聚德了,我虽然自己没吃到过,但是每次臭爸去北京我都要关照他去吃一次,那可是北京最好吃的烤鸭。王菲结婚喜宴就摆在那里的。
哦,我也知道了。.

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回复 5499#可爱多姐姐 的帖子

引用:
上海1号我也去过哦,那里环境还蛮好的。特别推荐是他家的海鲜泡饭,真是鲜的来。。。
同感,同感,这次我们也点了海鲜泡饭,里面的蟹肉很多,都是钳子肉呢,可惜吃不掉了,剩下很多,现在想想有点可惜了。.

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回复 5510#xianyun18 的帖子

我不仅关注着上海的餐厅,全国各地乃至世界各地的美食和餐厅我都关注着。
我想我总有一天会存足够多的钱,跟臭爸两个人出去走走,吃更多美食,游历更多美景,为了退休,我要奋斗.

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回复 5509#xianyun18 的帖子

引用:
没有火腿也可以的,换成肉片,鸡片都可以的呀,不放就是素汤,你的家人喜欢素汤的话,就不用放荤的东西,随意的
嗯,知道了,我就是别不过来,不知道变通,只知道按照步骤来.

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回复 5490#红茶妈妈 的帖子

引用:
这是个不错的主意。我估计两个男孩肯定蛮有共同语言滴,都是四年级嘛
,要是这样,你的游泳我教你会。.

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回复 5513#luer 的帖子

引用:
嗯,知道了,我就是别不过来,不知道变通,只知道按照步骤来
融会贯通是家常菜的最高境界来,你现在是刚起步,就一步一个脚印,做的对哦。.

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回复 5512#小臭臭妈咪 的帖子

引用:
我不仅关注着上海的餐厅,全国各地乃至世界各地的美食和餐厅我都关注着。
我想我总有一天会存足够多的钱,跟臭爸两个人出去走走,吃更多美食,游历更多美景,为了退休,我要奋斗
你的想法和尧爸经常唠叨的一样哦,说要退休,到处走走,我已经退休了,就不谈了,我在等他退休呢。.

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回复 5500#可爱多姐姐 的帖子

引用:
我顶你哦。。。
谢谢你捧我的场,你真可爱.

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回复 5515#xianyun18 的帖子

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回复 5505#xuanxuandema 的帖子

菜鸟来帮尧妈回答了
嘿嘿,懒惰的菜鸟说~~
不用专门买褒粥的锅子的,就电饭煲晚上设好煮粥,定好早上几点烧好就可以了,早上起来就有热腾腾的粥吃了。
我用松下的电饭煲,上面还可以蒸东西的,一举两得。
用下来还是松下的好,功能多。虎牌的太专业,烧饭超赞,烧粥不灵。.

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回复 5512#小臭臭妈咪 的帖子

这也是我的愿望.所以,我不要55退休,50正好,有体力,有时间..

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回复 5520#云323 的帖子

女人可以45岁提早退休的,只要能证明从事有毒有害类的工种,不知道每天烧饭算不算?.

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回复 5521#小臭臭妈咪 的帖子

45太早.银子还没攒够.穷白相我是不愿意的.

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回复 5519#好习惯 的帖子

谢谢,你太客气了,那这种定时的在夏天适用吗?东西隔夜放进去会不会坏掉?.

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回复 5523#xuanxuandema 的帖子

不是客气,真是菜菜鸟,原来不烧的,所以正在向尧妈,晶晶乐,云妈,带鱼。。。等等等等高手一点点学着呢。经常看好烧法,等要烧的时候又忘记具体步骤,赶紧爬上来仔细看好再接着烧
电饭煲夏天也这样用,从来没馊掉。要上班的早上又爬不起来,缺了这个还真不行。.

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回复 5524#好习惯 的帖子

知道了,看样子得更新电饭煲,我家平常微波炉烧饭。我上次跟着学了烧了红烧牛肉,没放黄酱(超市没看到),不过也很好吃,原来这种东西我从不烧觉得麻烦。这星期想烧红烧烤麸与蚂蚁上树.

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回复 5514#xianyun18 的帖子

太激动了!
不要到时候把老师吓得晕过去,哪能有嘎笨的学生!?呵呵!
不要紧,像我们这种学生,态度绝对好,重在参与!对伐?.

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引用:
原帖由 云323 于 2009-3-19 14:38 发表
45太早.银子还没攒够.穷白相我是不愿意的
严重同意!白相一定要享受型!舒服型!吃苦受累咱不干!还不如去上班,还有钱赚!.

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回复 5522#云323 的帖子

我同意,以后年纪大了出去玩就要质量高一点,苦行僧的旅行吃不消的。
所以抓紧要多攒银子.

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回复 5527#红茶妈妈 的帖子

也是个勤劳的好妈妈,工作的时候努力赚钱,休息的时候才能更享受。.

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回复 5505#xuanxuandema 的帖子

好习惯教给你的是电饭煲版的煮粥方法,日本电饭煲煮饭,煮粥都要好过国产的。可以考虑的。
如果让我煮粥,我宁愿晚上看电视的时候煮好。等第二天早上,一起来先把粥加些许水,大火煮一会即可(这个时候你正好刷牙,洗脸,),这样不会影响粥的吃口的,在外面的粥店,店家都是事先煲好的粥,如有客人点,他们再另外加辅料煮的,这样很快就好了。

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2009-3-19 22:32 编辑 ].

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回复 5525#xuanxuandema 的帖子

引用:
知道了,看样子得更新电饭煲,我家平常微波炉烧饭。我上次跟着学了烧了红烧牛肉,没放黄酱(超市没看到),不过也很好吃,原来这种东西我从不烧觉得麻烦。这星期想烧红烧烤麸与蚂蚁上树
不时黄酱,是黄牌辣酱油,如是红烩牛肉,番茄沙司和辣酱油是一定要的,如不放,只放番茄沙司,那就变成了茄汁牛肉了,应该也蛮好吃的,不过和红烩是两种口味了。.

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可以上菜了.

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回复 5526#红茶妈妈 的帖子

引用:
太激动了!
不要到时候把老师吓得晕过去,哪能有嘎笨的学生!?呵呵!
不要紧,像我们这种学生,态度绝对好,重在参与!对伐?
其实会不会游泳和聪明,笨没有关系,就像会骑车的人不见得会比不骑车的人聪明一样,游泳算是一门技能,但我比较看重这个技能,可以强身健体,关键时候还可以自救,学会了有百利无一害的 ,放心,我会是一个温柔的老师的.

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回复 5532#小臭臭妈咪 的帖子

哈哈。。。我就在看你躲在哪个角落里猫了该呢
我照片先编辑一下,再上哦。.

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回复 5534#xianyun18 的帖子

我等看完照片再去睡觉,已经很悃了,就是为了等你.好象得了相思病一样.

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回复 5535#小臭臭妈咪 的帖子

来了,来了.

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我也等着.

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今天晚餐

芝士酿猪排配蔬菜色拉,香辣豆豉青雕鱼,芦笋炒香肠,果真山药,土豆牛腩汤。

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2009-3-20 08:09 编辑 ].

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2009-3-19 22:53

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我是用里脊肉做的,是大块的。芝士就一般的芝士片就可以。鸡蛋1个,面包糠,面粉。

芝士酿猪排配蔬菜色拉
1,把大块里脊肉用刀批成一片一片0.5cm左右的大片。在片上撒上黑胡椒粉,盐,抹匀后腌制5分钟。
2,把芝士片放在大片状的里脊肉一端,然后另外一段合盖在上面,肉的两面按上面粉,再在蛋液里浸一下,再在面包糠里2面按一下。
3,入油锅中小火煎炸约5分钟捞出,对半切好即可装盆了。

市场上有2种,一种叫面包粉,这是粉状的,另外一种叫面包糠,这是颗粒状的。我喜欢颗粒状的。

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2009-3-20 08:12 编辑 ].

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2009-3-19 22:54

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香辣豆豉青雕鱼.

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2009-3-19 22:55

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芦笋炒香肠.

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2009-3-19 22:56

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这个是在雨桐宝宝的建议下,并且写了做法给我,我第一次尝试着做的。

果珍山药的做法:
小锅里烧水,开后倒入果珍粉溶化后,倒入切成条状的山药,煮10分钟关火,冷却即可装盆。 简单伐。。。

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2009-3-19 23:26 编辑 ].

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2009-3-19 22:56

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今天逛超市看到李锦记卤水就买了一瓶,还买了猪心门腔---最后还买了猪肚,我的天啊,我后悔极了,我实在没料到猪肚是这样的恶心啊, 用盐,醋,洗了10便才罢手,边洗边后悔,我以后再也不买猪肚啦.

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好了,直播结束了。.

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呵呵,没想到我从来不冒泡还抢了个沙发。

好羡慕你家的美食,因而也觉得你很有情调,佩服中!
每天都要和单位同事研究好几次,口水滴答滴答的--!.

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回复 5543#shinemama 的帖子

猪肚,大肠,这种是蛮烦的,所以我也不怎么弄的,不过想想吃起来也蛮好吃的,就算了,也值得的。.

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尧妈,果真山药里的山药要事先煮一下吧?还想要一下这个芝士煎猪排的做法,呵呵,不过不急,有空告诉我就行了 .

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回复 5545#楠娃妈 的帖子

真的啊,你们每天都看啊,我还以为就上来说话的人每天看呢,谢谢你们能够喜欢我烧的菜哦多多上来说话哦。
有问题尽管问,只要我知道的.

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回复 5547#shinemama 的帖子

果珍山药是雨桐宝宝教我做的,我还是第一次做,但之前在饭店吃过,大致知道应该是什么味的。
如果你困了,就先去睡觉,明天打开电脑就会看见做法了。.

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回复 5544#xianyun18 的帖子

心满意足了,臭爸刚回来拉着他一起看了直播,不敢插队.

猪排煎得很嫩啊,里面的肉咬下去应该有汁,炸猪排我喜欢蘸辣酱油的.

青雕我好象不认识的,海鱼还是河鱼,只要正面砍他两刀分尸就行吗,背面不用?

芦笋很少的,我数了一下,一共30根左右,香肠15片,你算好的是吗,每人平均吃10根芦笋5片香肠.

说实话果真的菜我不喜欢,都是香精味道,尧尧喜欢吗?.

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