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[分享] 晶晶家的厨房(生活因为平淡而精彩) 随时更新中

回复 10850#海阔天空1688 的帖子

记得到时候提醒我,我这人麻醉打太多了,所以,现在一点也没记性了。

对了,帮我也带两桶淡奶油哈.

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回复 10851#carrie813 的帖子

刚团好,我自己一袋也没留,我就记得谁说过也要巧克力的,可想不起来,以后,你常来哈,我们这里一般一天就结束的,凑满两箱就结束的.

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回复 10852#cerhui 的帖子

记下了,可问题是,看到素的多,我就没胃口了,.

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回复 10867#云323 的帖子

谢谢,我去问问。.

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回复 10868#云323 的帖子

我家三个菜都吃撑了,五个菜还不是要我命啊.

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等会儿,我准备去做冰激凌,今天的菜等会儿上.

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芹菜炒香干.

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芹菜炒香干.jpg (73.04 KB)

2009-2-22 15:23

芹菜炒香干.jpg

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白米虾.

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白米虾.jpg (57.91 KB)

2009-2-22 15:23

白米虾.jpg

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红烧大排.

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红烧大排.jpg (75.9 KB)

2009-2-22 15:24

红烧大排.jpg

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鸡汤,就不馋大家了.

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回复 10878#LUCK 的帖子

冰激淋超级成功,女儿说,比哈根达斯都好吃,可惜照片没有拍好,而且,早上走的匆忙,忘带出来了,明天看哈.

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回复 10879#LUCK 的帖子

是的,新鲜的,不新鲜的一般都是烧在菜里吊鲜头的,烧下来,感觉放豆腐里烧最好吃.

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引用:
原帖由 海阔天空1688 于 2009-2-22 19:30 发表
侬额冰激凌呢?还么做好?
你问的这个时间,冰激凌确实还没好,因为最后要冰三小时以上。

以后,晚上我估计不会上网了,一是因为我晚上来,总是孤独的一个人,很伤我的心。二是我想睡觉 .

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回复 10884#云323 的帖子

其实,差不多的料,差不多的做法,无非是少了吉利丁片 .

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回复 10889#海阔天空1688 的帖子

牛奶放多了也没关系的,那次你拿回家的那个,我就放了剩下一点点淡奶油,其他都是牛奶,我估计是你的慕斯馅太稀了,你没有等,而是直接倒进模子,然后就全部流出来了,是吗?以后碰到这种情况,你就等着,慕斯馅放入冰箱,随着时间的推移,它会慢慢变厚,等厚到我们拌的时候,感觉有点厚度了,就可以到进模子(一定要注意观察,否则,时间太长,厚的又要不能抹平了),算了,啥时候,我来你家,当场做给你看看.

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回复 10901#海阔天空1688 的帖子

如果感觉流动状很厉害的话,要放一段时间在冰箱,反之,就不用的.

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回复 10904#海阔天空1688 的帖子

200片左右,一片大约是5克,弄拿称秤一下就好了呀 .

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回复 10903#养鱼儿 的帖子

好锅烧来烧去就那么几个菜,晶晶实在开发不出啥菜,只能选择放弃了.

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,又给我种草了,哈哈哈,我家味精好几年不进家门了,也是为了健康.

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姐姐用的是哪种奶酪?.

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回复 10911#养鱼儿 的帖子

苏打饼干我做过,有方子的,做起来虽然有点点麻烦,但味道真的很好吃

其实,孟老师的方子都是用很少的油做的,可因为她是图片式的,我不方便看,所以就懒得做了。

烤箱不只是做点心,做烤鱼、烤肉,只要事先浸泡,一点也不比用油炒后红烧的味道差。.

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回复 10912#LUCK 的帖子

姐姐,我这里到市北职校,我该怎么过去方便?.

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回复 10913#酒酿带鱼 的帖子

回答:(仅代表个人意见哈)
1.有人告诉我,面包粉就是高筋粉(除了那种颗粒状的哈),我自己因为不常出门,所以,也没试用过,你可以做少量的,再说了,普通的面粉也能做面包,这个咋就不能了呢。

2.因为以前上过一次当,所以,现在买锅子,从来不听促销员的歪理,自己想好要买啥,就坚决的买,也不考虑那么多后果。.

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宝山路北宝兴路口.

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回复 10920#云323 的帖子

特地去看了看,原来是冰激凌啊,我这次是加了淀粉和蛋黄,大概是这个因素,所以,这次的冰激凌很松软,也很好挖.

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回复 10919#LUCK 的帖子

要不,我啥时候也吃一顿?哈哈哈.

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明天好伐? 到时候,我心情好,我把做的过程也发上来,不过材料我都是大概多少,没有称过份量,我主要是想把剩下的淡奶油全部消灭了,放冰箱已经有2个多礼拜了,怕坏了

[ 本帖最后由 晶晶乐 于 2009-2-23 10:35 编辑 ].

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回复 10927#LUCK 的帖子

我有白兰地,但没有果味的,管他呢.

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回复 10929#海阔天空1688 的帖子

前几个月终于下手了电子秤,淘宝上搜了最便宜的一家,好像20多元,用到现在,.

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回复 10932#酒酿带鱼 的帖子

春游的时候,等着再次吃你的面包.

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回复 10933#luer 的帖子

恩,恩,这个无所谓的,只要是动物性淡奶油就可以了,我用的是安佳的,.

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回复 10935#海阔天空1688 的帖子

差头,差头,哈哈哈.

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回复 10942#wjbbmmjj 的帖子

臭妈已经答应了,我就是还没想好时间.

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回复 10941#LUCK 的帖子

这个和放西点是一个道理,我知道.

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回复 10949#wjbbmmjj 的帖子

不做,我家喜欢吃传统的东西,新潮的,都是垃圾筒的干活.

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航航妈妈,你星期六干嘛那么晚睡觉啊.

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回复 10958#luer 的帖子

随着温度的升高,酒精也随之挥发了,放心好了,慢慢加.

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回复 10962#luer 的帖子

最好是那种澳门豆捞的锅子,自己家看看哈.

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回复 10963#航航mm 的帖子

吃这么多东西啊,也不想着你姐姐我的,以后,除了酒不能帮你,其他还是能帮一点忙的.

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上海最大的批发市场就是七浦路,如果还要大一点的,就是杭州,最时髦价格最低的就是广州了

这是服装生产商告诉我的。

对牌子我就不知道了,我只要能穿,价格还可以就行了,所以,对牌子我是很茫然的.

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哈哈哈,帖子中已经说明了,300克奶酪,大概半瓶白葡萄酒,(具体是看奶酪的干的程度)

也可以少一点,万一不要吃,就只有浪费一点点.

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回复 10979#wjbbmmjj 的帖子

我曾经在另外的工地吃年夜饭,被他们灌醉了,结果,发酒疯,现在吃饭,谁也不敢让我喝酒了,名声在外

最关键的一点是,我酒精过敏的,就像风疹块一样,很痒的.

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回复 10981#SHIRLEYXXY 的帖子

哈哈哈,我女儿说,以后不再吃外面卖的,实在是太黑心了

自己家的成本10元,一罐半八喜的桶,还可以自己做喜欢的口味.

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回复 10985#小臭臭妈咪 的帖子

我就是不舍得再买八喜了,所以,我就只能利用剩下的淡奶油做了。.

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因为它是爬在白色的冰上,磨白的.

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回复 10988#SHIRLEYXXY 的帖子

冰激凌只要掌握一个窍门,花色里面水分多的,就多加淡奶油,或者是少加牛奶,反之,就是淡奶油和牛奶各占一半比例。.

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我想平时双休,大家肯定都没空的,现在只有两个时间可以聚的,四月的清明和五月的小黄金周.

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三姐,近郊要有车子的呀?.

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,皮筏艇会不会摔下湖去啊

我想到了一个地方,偶老家的开发区筹备中心,那儿有湖也有草地,关键一点是没人.

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我去找几张照片,那是我06年拍的,现在也不知道是不是这样?不过,要说好一起去的,否则,估计自己找不到的,我自己每次回家都要迷路的.

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