恩，她家三能心形的有的，就是三能的很少，我想要三能的 .

尧妈，你是不是要最后两个？

那我下单了哈，四姐的东西，我就帮她做主了.

说不上来，这个我长草好久了，这次老公让我快买，别老是后悔.

是的哟，你要买伐？.

多亏我今天没有自作多情，帮你快递发了.

看看你运气多好啊，来得早，还没你来的巧呢.

可以的，所有活底的都可以做慕斯蛋糕.

http://www.taobao.com/view_image ... dbId=0db1&fv=10.

大家看一下，我统计的是否对？

未命名.jpg (53.85 KB)

2008-12-26 12:44

[ 本帖最后由 晶晶乐 于 2008-12-26 12:44 编辑 ].

这个太重了，不好意思的，谢谢你.

弄想做啥？让航航妈妈不要上班了呀？.

引用:

原帖由 xianyun18 于 2008-12-26 12:59 发表
回来了，快的，表格也出来啦，等提货了。

这符合我的风格哈.

年底加月底，我不去了哈，忙死了.

我是冷冻，要用的时候，提前放冷藏，等于在解冻.

加上去了

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2008-12-26 13:16

.

还有人加吗？

我真的去下单了哈

下好后，估计我也要回家了.

我已经拍好了，钱也付好了，确定要换吗？

现在还来得及.

5-10开封了后，肯定要发霉的，曾经我有过深刻的教训.

到底要哪个？决定了告诉我哈

我把我的钱全用完了，还问别人借了200，哈哈哈.

已经换好了，再换我不给换了哈.

我晕了，是黄色的还是绿色的？.

这个方法不可用，豆爸老师说过，这样会造成油水分离.

我已经定了黄色的了.

我到家了哈，晚饭已经吃上了，今晚吃馄饨粥，晚上学游泳，就马虎吃点好了.

最好是挑那种细长条的山芋，时间肯定要很长的，你想想，我们一块薄薄的饼干都要20分钟呢

洗干净，包锡纸里，估计220度，时间我不知道了

我一般都是煮或蒸着吃的.

哈哈，我还不会泳呢，感觉自己很标准的做姿势，可别人看了都说我象个虾，哈哈哈，所以，游好后一点也不饿，没到位哈.

哈哈，我就是想这辈子多做点自己想也不敢想的事，原来任何东西只要自己想去学了，都能学会的，只不过做得好点还是差点而已，不去太苛求，这样就很快乐了.

以后10点后烤.

，从早上七点到现在，忙死了，也不知自己干了些啥

刚才整理照片，竟然把红烧肉煮蛋忘拍照片了，现在真的是老了.

红烧肉没啥技术含量，估计都会烧，不拍就不拍了

今天买了20多元的后腿肉，做了肉丸，有油炸的，也有本性的，女儿没空，只能自己做了小蛋饺，真是麻烦啊

蛋饺做法：
1.准备鸡蛋。4，5个鸡蛋，加点盐、油， 把鸡蛋打匀。

2.勺子加热，油稍热倒入一点打匀的鸡蛋（大概是勺子的四分之一），然后晃晃锅，让鸡蛋液在锅底铺开。如果觉得太热了，可以把勺子离开火，在鸡蛋上表面还呈一点点液体状时在鸡蛋饼表面放些肉馅，（馅不能多，多了就包不住了），马上把一侧的鸡蛋饼翻过来盖过肉馅，和另一侧的鸡蛋饼重合，过上1，2分钟，两侧原呈液态的鸡蛋饼就融合在一起了。反过来煎煎另一侧。就出锅了。

全程是小火，感觉蛋液要焦了，就离开煤气，只要耐心，多做几个就顺手了，我只在蛋液中加油，勺子里不加油的，因为勺子里加油的，如果很热的话，鸡蛋容易泡发，蛋饺很难看的

[ 本帖最后由 晶晶乐 于 2008-12-29 18:34 编辑 ].

那个原汁的，煮的汤实在不舍的丢弃，就放了点菠菜，烧了个汤.

下午做了两种酥，那个百果馅弄了我整整2个多小时，真是累死人了

刺猬酥和佛手酥（做法一样，造型不一样而已）

这次包的是黄油，感觉没有猪油的酥，冷了后，有点偏硬，还是猪油的香

百果馅：（可以放你所有吃不完的蜜饯等，不一定要按照我的）
1.红枣泡发后，去核，切丝，在切末
2.核桃仁、花生仁烤熟后，切末
3.葡萄干泡发后，挤干水分，切末
4.家里还有啥蜜饯，切末（我家我不喜欢这类，所以没有）
5.放在一个容器里，加入蜂蜜（喜欢甜的就多加点，反之，就少点，看自己的口味），充分拌和在一起，就成了

[ 本帖最后由 晶晶乐 于 2008-12-28 20:20 编辑 ].

其实，我烧法很多，每次都不一定一样的，既然你说要炸的，你看看这个吧：

(1)将排骨剁成段。 (2)葱、姜分别切段。 (3)锅置火上，放入油烧热，下入排骨炸至金黄色捞出，沥干油，锅内留少许油，下入葱 ，姜块、酱油、白糖，加入水，放入排骨，加盖烧至排骨熟烂汤汁快无时，加红醋，翻勺，即可出锅装盘上席。.

能不能把你的做法告诉我一下啊？.

你家媳妇要吃肉丸汤，我只能自己给她做了，要累死我了.

大家的东西到货了哈。发现六寸的实在太小啦.

泡打粉和苏打粉是完全不同的东西，所以，这也可能造成不成功的原因。

我比较喜欢用网上网友的方子，不喜欢用书或者视频什么的方子，因为感觉他们的总不适合我们家庭用。.

咸酥是啥？

这两个做法和绿豆饼一样的，只不过是造型和馅换了一下而已。.

你厉害的，做了有人吃，动力就十足，我最近是超标的厉害，所以，速度慢了好多.

做了只要有人吃，管他到底是怎样的呢？哈哈哈哈.

今天带去的都被抢完了哈哈哈哈，我个人认为不是很好吃哈.

哈哈哈，我亲家真是好，得到亲家公表扬了，精力也无穷大了

等会儿让我家老公看看，以后让他也要表扬我哈

告诉你哟，我家老公一直听我叫亲家亲家，我现在说要喝茶，他就问：是不是泡亲家的茶叶？ .

百果馅我放方子里，咸的我家一般吃肉的比较多，其他的我做过椒盐的，不过要用花椒做的，上海的花椒不好吃，不香。.

肉丸子其实很好做的，关键是要打到上劲，我这手酸死了，

肉糜加盐、葱姜酒后，顺着一个方向搅拌，直到有凝头出来，加点水，在继续搅拌，知道表面光滑，肉有弹性，就可以了

烧锅水，稍微有点开后，肉糜顺着虎口弄个园，然后放水里，一个一个下去，知道全部做好

一定要记得，这个水尽量不要让它开，否则，容易一下子涨大了，肉丸就不好吃了.

奶黄馅材料：
　　鸡蛋1 个、澄粉20 克、吉士粉2 小勺、牛奶45ml、糖 50 克、黄油20克
　　奶黄馅制作：
　　1 ．先将黄油打散
　　2 ．分三次放入糖，分别搅拌均匀
　　3 ．次放入鸡蛋，也要搅拌均匀，最后倒入牛奶后再放入澄粉、吉士粉
　　4 ．将调好的面糊隔水蒸，每隔10 分钟搅拌一下，直到有结块的感觉，一定要搅拌均匀
　　5 ．边蒸边搅拌.

欢迎你常来哈，我也是个平凡人哟.

不要全精，否则吃起来很柴的，三分肥，七分精最合理

水不要一下子加，一点一点加，上劲了，稍微加点水，在上劲，在加水，不要急哈，相信你的力气肯定比我好的多.

吉士粉，烘焙店一般都可以买到

黄油软化后，打发，如果要快点，就融化，放冷冻10分钟，刚开始凝固后，就可以了

不能成液体哈，否则，你永远也无法打发，打发成发白，羽毛状，就算是打发好了.

你干嘛不用山芋馅呢，也蛮好吃的呀，不过，一定水分不能多哈.

有力气还不好呀，你不是笨，只不过是操作的少，所以，很多还不能达到触类旁通的境界哈.