晶晶妈，我很想试试做卤牛肉，在你的贴子里找了好长时间也没找到做法，麻烦你能不能跟我说一下，谢谢！.

晶晶乐,还要麻烦问你一下,我卤汁买的是徐福记的,那还要加香料和调味料吗?.

晶晶乐,我今天煮了卤水鸡爪和鸭掌,还有鹌鹑蛋，本来想煮牛肉的,但觉得第一次尝试,还是拿比较容易煮烂的先试试,呵呵,还蛮成功的。我下午等你的回复没等到,后来我就在煮的时候放了一点茴香和桂皮味道也可以。以后我要向你多学习几道菜，从简单的做起，之后再跟你学做西点，呵呵！.

晶晶乐,我今天煮了卤水鸡爪和鸭掌,还有鹌鹑蛋，本来想煮牛肉的,但觉得第一次尝试,还是拿比较容易煮烂的先试试,呵呵,还蛮成功的。我下午等你的回复没等到,后来我就在煮的时候放了一点茴香和桂皮味道也可以。以后我要向你多学习几道菜，从简单的做起，之后再跟你学做西点，呵呵！.

晶晶乐,我现在又对牛尾罗宋汤这道菜感兴趣了,刚才到贴子看了,没看到具体的制作过程,能不能麻烦你再教我一下啊,谢谢.

晶晶乐，你说的“一大勺”，这个勺子是不是我们平时喝汤用的小瓷勺啊？我平时不做菜的，所以不太清楚。.

在西点中还是中式中，如果在中式中用的话，就是瓷勺

如果西点的话，要用量勺的


就是在牛尾汤，还有土豆饼这二个菜中，是用什么勺呢.

晶晶乐,我周五下午做了土豆饼,但做得不太好,饼做得太厚了(没有经验),煎了好长时间才勉强煎熟,我占着煤气灶,弄得我妈都没地方站了,结果把她烧的红烧肉都弄得烧焦了!我妈说以后再也不让我做土豆饼了,唉!只怪我平时太少下厨了,一点经验也没有.不过牛尾汤我还要找机会做做看,不死心,呵呵!.

晶晶乐，我刚把罗宋汤做好了，和老公二个一人吃了一碗，味道还不错，呵呵！这次我没拿牛尾做（没去大卖场，菜场又没牛尾卖），而是用牛肉做的，还放了点红肠，不过觉得还是不要放红肠比较好，现在的红肠怎么都不太好吃。
这周在你这学了三道菜，二道还是蛮成功的，我妈说让我再向你多学几道，这样就可以和我分家，让我自己做饭吃了 ！
晶晶乐，还有什么菜适合我这种不太会做菜的人尝试的呀，你推荐一下好伐，谢谢啦！.