不好意思，想请教一下冬至那天应该吃些啥？.

谢谢你，这么多东东，去准备几样！.

没关系没关系，没准又发明出另一个新品种。.

那个蛋糕把糊的一层削掉还是能吃的，我是初学者，经常做坏了食物，就倒进自己嘴里 。.

还要请教：做饼干放黄糖的效果比白糖怎样？.

哇，你真屏得住，我是一边做一边等着吃，馋死了，特别是冬天。.

哈哈，找到吃伴了，虽然我不太会做，但是比较能吃并不住，刚刚给孩子默写完单词觉得又有点饿了，用勺子挖了几勺花生酱来补充。.

请问晶晶乐：我在做“铜锣烧”的面饼，发现面层总是没有外面买的那样光亮，有啥窍门吗？谢谢！.

我的做法是网上视频看来的，就是那个台湾陈明里老师主讲的节目，
材料为：全蛋二个，低粉120克，细砂糖60克，蜂蜜20克，味（li或lin？，去腥起用的）
6克，小苏打2克，水10克。
1. 将蛋放入盆中打散，逐一加糖，蜂蜜，味（li或lin），加入时要先搅拌一下再加下一项；
2. 水和小苏打搅散，加入蛋汁中拌匀；
3. 低粉过筛加入蛋汁中，用刮刀搅拌，静置30～60分钟；
4. 平底锅加热，在锅中擦拭油，把面糊团用匙取适量，倒入锅内，等到面糊表面消泡后就可
  以翻面，翻面只需停留2秒就可以铲起；
5. 放红豆泥，另一个面饼盖上即可。

但是我没有那个去腥气用的东东，所以没有加，还有小苏打家里没有改成了泡打粉，其他与之一样。

[ 本帖最后由 dorothy 于 2008-12-27 22:44 编辑 ].

可能是你说的这个原因。网上网友的方子我也学着用，只是因为看视频更直接，所以就那个方便看哪个。.

嗯，你说的有道理，因为有些材料不够大众化，所以我现在经常窜到这里看看，收获很多，佩服你煮的菜经常翻花样，看的人都眼花缭乱了。.

多谢推荐，我再去看尧妈的菜谱。.

我从南宁回来了，看到你这张龟苓膏，就想起南宁的小吃，对了，那个黄糖我没有找到，时间来不及了，没能到远的几家市场看看。.

你客气了，期待看到你以后的甜点照片。.