没事，我早上经过的时候，他家已经开门了，我自己去看.

耶浆专门有的卖的，直接用就是了，不用任何东西调.

个么，这个如果你嫌厚，可以加牛奶的呀，这个随意的，没有一定要怎么样的？厚、甜度都是自己把握的.

有啥买的吗？.

一上来，看到四姐上来，就知道有好事了，一看，原来niuniu进了想去的学校，真是恭喜啊！四姐终于可以睡上几个安稳觉了.

今天终于没有并老，去看了烘焙展，真是大开眼界啊！只可惜只能看，不能吃也不能买，照片过几天给大家看，最近比较忙，没有功夫整理。.

今天单位8点半开始断网，虽然我期望着能突然恢复，但结果是，到下班的时候，还是不能上网，不知道下礼拜去会不会好？

断网一天的好处是，我把工作都做的差不多了，下礼拜最多半天时间，就全部搞定啦，又可以显摆显摆我家的菜菜了.

我到现在还不敢做，关键第一次做很失败，有阴影了.

酸辣汤：

１．将豆腐洗净，过水焯一下，香菇和木耳泡发后洗净，切成丝；鸡蛋打散备用。

２．锅置火上，倒入高汤，没有高汤就用清水代替，烧开后先放入豆腐略煮一下，然后放入香菇丝，木耳丝，煮开后加入，料酒，盐调色调味，然后用水淀粉勾芡。。

３．这时边用汤勺搅动边倒入蛋液，加入胡椒粉最后能多捣一点时间，这也难怪胡椒粉的辣就出来了，最后放入醋，淋入香油就可以关火了，醋一定要后放～　最后加入一些香菜末或是葱花做点缀即可。.

我上次买的肉排，放冰箱里了，可这几天怎么也找不到了 .

这礼拜没有好好烧菜，一是因为有点累，二是因为实在想不出烧啥来，大家凑合着看看吧

孜然土豆.

咖喱蟹粉丝.

耗油双菇.

豆腐黄鱼

1.黄鱼洗净后，加料酒、胡椒粉、盐腌制半小时
2.豆腐切成小方块，开水焯一下备用
3.锅里烧开水后，鱼放进去蒸熟，拿出冷却
4.鱼肉去皮去骨（应该是切丁的，可我蒸过头了，所以，索性弄成泥状）
5.锅烧热，放少许油，放入胡萝卜丝煸炒，等胡萝卜软后，放入鱼肉抄，在加少许料酒和胡椒粉，少许水烧开后，放入豆腐，小火烧2~3分钟
6.放盐调味，即可盛起，很鲜，鱼骨头全部被我弄掉了，所以，女儿大口大口的放心吃

[ 本帖最后由 晶晶乐 于 2009-5-15 20:52 编辑 ].

土豆牛肉粒.

本周菜结束.

天热了，啥菜都想不出来，我家厨房西晒太阳厉害，我一点也没心思做了（其实是给自己找借口）.

外面吃也就这么点菜，还有就是油多，这是我最讨厌的.

，关键是手抄的痛，难得一天到晚捏着支笔在写啊写的.

哈哈哈，如果下个月季度检查，我这次更改可以合格通过的话，那我又要开始舒服了（有些没法按照单子上写的改，所以不知道他们会怎么说）.

在让我看一会会，我马上去睡哈，.

多放点粗粮进去，皮薄一点，火小，最好不用油，皮就脆了

还有中脆就是葱油饼的做法了.

你的菜菜才叫养眼啊，我超级羡慕，文也好.

做法已经写上，橘黄色的是胡萝卜.

因为你说的脆，我不知道具体概念是什么，所以，具体的合理性的建议我也不知道该怎么给。

我家常备的粗粮有：荞麦面、玉米面，应该还有其他很多

不粘锅做摊饼，我一般是面里面放油，锅里不放油，这样摊出来的并不是很油，很好吃.

明天我不在家，所以，今天我比较勤快

先上水果

樱桃.

草莓.

韭菜炒蛋.

花菜炒香肠.

糟芦笋.

糟带鱼.

酸菜骨头煲.

烤“地瓜”

方子见carrie813:http://321ww.net/baby/thread-4641171-1-1.html

做好的时候，发现不切开也蛮好看的，于是就动了不切开的念头。因为女儿平时拒绝吃一切可可粉的东西，所以，我不敢滚太多的可可粉

女儿在快烤好的时候走进厨房来，看到的烤箱里的“地瓜”问：妈妈，你今天怎么烤山芋皮都不洗的啊，也太不讲卫生了吧。我屏住笑，没回答，她接着说，今天的山芋一点不像外面的烤的那样香，你这样烤，估计是不好吃的。

当我拿出来的时候，她还是没发现，继续说，“妈妈，等会儿稍微冷点，叫我吃哈，不过，先给我洗洗。”我有点并不老了，“今天你真怪，烤了山芋，一直在笑。”

15分钟后，我叫来女儿，和她一人一半，我大口吃了起来。“你，咋不洗就吃啦？妈妈，你竟然弄陷阱啊，为什么不早告诉我是面包啊？好好吃啊，这面包也太像满是烂泥的山芋了。”.

做面包还多了很多陷，不用完怕浪费了，所以就做了

地瓜一口酥，做法按照老婆饼.

今天是其他论坛网友聚会日子，大家各自准备一个菜，一个点心，这样主人就省力好多，这样的活动真开心，大家一起谈烘焙，一起谈做菜，有时碰到争论的，大家就直接动手操作，每次结束前，大家都忙着打包，其乐融融。盼望着旺旺上的朋友也能有这么一天。

我准备的菜是大家点名的油爆虾，点心是地瓜一口酥

油爆虾：
1.河虾买来剪须后洗净待用，
2.起油锅油热后分批放入河虾油里爆至虾熟虾皮有些脆，虾起锅待用，
3.留少许油放生姜丝煸炒一下倒入虾后酒，放生抽，糖，葱花等就起锅装盘，放调料主要合自己的口味就好

[ 本帖最后由 晶晶乐 于 2009-5-18 11:05 编辑 ].

晚上因为有打包回来的菜，所以，就烧了一个土豆刀豆
1.土豆切成条状，刀豆拗断，洗净备用
2.油多，土豆是慢慢炸的，有点外面焦焦，里面粉粉的。 （小心油溅起来，最好土豆事先用厨房用纸吸干水分）
3.全部炸完后，刀豆也略微炸一下
4.全部倒入锅中，放生抽、糖，少量水，炒入味。（如果要颜色深，可以加点老抽）

[ 本帖最后由 晶晶乐 于 2009-5-20 08:14 编辑 ].

那就先从简单开始，我家女儿也是过敏体质，小时候半个月在医院，半个月在幼儿园，现在好多了，要慢慢调养的.

我跟女儿说，昨天虽然只烧了两个菜，可用油的量抵得上我两礼拜，以后要少吃，哈哈哈哈.

饼干学的不错，已经可以满师了哈.

，油爆虾他们说，抵得上饭店烧的了，连不爱吃虾的小朋友，都抢着要吃.

我想了又想，你说的渣渣会不会是白糖颗粒没有融化啊？

下次用糖粉试试看.

，.

因为做法很简单，油爆虾，就是放油里爆，你坚持一下哈，现在别吃了 ，这个比较甜，估计你不爱吃.

小猫太抬举我了，我当补药吃了哈.

西点只要方子用对了，都会做的哈，你肯定比我厉害.

做法我写在上面了，你看看.

可加也可不加，我是不加的，一下子把所有的料都放足了，慢慢烧，味就进去了.

我这师傅还算合格，对吧？

啥时候师傅在教你其他的哈.

掌中宝炒辣椒

两位没人吃了一块后，不肯动第二块，他们不喜欢吃软骨头，喜欢吃肉，还美其名曰：留给我明天带菜.

炒双丝.