PP呢？.

昨天忘买绿叶菜了，还好，家里有土豆

炒素（有啥放啥）.

这里过去还算方便，不勉强你。.

吃光了， ，前几天做的。.

排骨粉丝

冰箱里还有几块排骨，因为我家喜欢红烧的，所以就烧红烧的了，没什么汤，精华全在粉丝里了。.

引用:

原帖由 晶晶乐 于 2009-3-26 08:09 发表
这个菜你用什么吊鲜头的？

啥也没用，两个都是鲜的，装盘后浇了麻油。

[ 本帖最后由 LUCK 于 2009-3-26 08:23 编辑 ].

你的菜烧的好，拍的也好，我的不说烧，就是拍不好。.

酸梅酱对虾

我的乱整继续中，女儿说要吃茄汁的，喜欢那种酸甜口味，可我没买番茄，也没有番茄酱，咋办呢？冰箱里翻到了酸梅膏，放进虾里试试看，味道有点特别。.

牛肉煎饼

前几天做的薯饼，还多了点土豆泥，我把他们全和在面里了，用的是发面。馅是事先炒熟的，我怕煎的过程中不容易熟，做了10个，7个当场吃了，还有三个被女儿带学校去了，说是放学的时候吃.

紫云路的东西，我除了要个垫纸，其他我家里都有的，好像西点又好久没做了.

如果放点豆腐进去，你说会不会更好吃？ .

引用:

原帖由 LUCK 于 2009-3-26 08:22 发表
你的菜烧的好，拍的也好，我的不说烧，就是拍不好。

我的相机好，不过，拍的不算好，你看人家开博客的，拍得看了就有胃口吃.

引用:

原帖由 晶晶乐 于 2009-3-26 08:18 发表
排骨粉丝

冰箱里还有几块排骨，因为我家喜欢红烧的，所以就烧红烧的了，没什么汤，精华全在粉丝里了。

你的粉丝看上去老灵的，我买的总是不怎么好？你买的啥牌子，哪里买的？.

垫纸麦德龙有，你说个尺寸，我去时帮你带。.

当然，不过成豆腐羹了。.

那里还有兰色的小碟子，造型和这个不一样，有好几个，这个当时只有1个。所以买了这个。蓝的下次去买，给自己经常去的理由.

碟子很小的，放调料.

这个菜，蔬菜中我的最爱。可惜不是一年四季都吃到到的。下面一个菜，是儿子吃的极少数蔬菜中喜欢的。.

我买的是红薯粉丝，牌子我不知道。

一般我是先开水泡，然后放在汤里，烧开后，小火烧一会儿，等粉丝软糯后，在大火收干水分。.

就是一般的蒸锅，尺寸回家看看，

你酒总去不？.

这也是，就是荠菜洗起来太麻烦了，.

哈哈哈，我现在心动了.

放豆腐是另一种口味了。我一般笋切丝，荠菜切末，放点蘑菇，草菇片。扎点泥（上海话）只放盐。.

牛肉煎饼
真想咬一口 不做肉嘉膜了 就做肉饼 馋拉~~~.

荠菜冬笋，我一直想不起来烧，怕拣荠菜麻烦。其实是只很有营养的菜，要多吃吃的。
是不是要多放点油啊？荠菜好象比较干的.

肉夹馍容易掉馅，女儿也不容易带，所以，我就包里面了，放了土豆泥的皮，经过少许油煎，很香的.

现在有荠菜的时间长，冬笋可以备些冷冻。.

引用:

原帖由 晶晶乐 于 2009-3-26 08:57 发表
肉夹馍容易掉馅，女儿也不容易带，所以，我就包里面了，放了土豆泥的皮，经过少许油煎，很香的

带到学校，冷了会得不如热的好吃吗？.

怕油的话，学luck姐姐，放麻油.

怎么冷冻法？
现在冬笋少了，春笋可以伐？.

我也买红薯粉丝，一般冷水泡一会儿就直接烧了。.

引用:

原帖由 晶晶乐 于 2009-3-26 08:58 发表
怕油的话，学luck姐姐，放麻油

可以的，或者橄榄油试试
晶晶，我是不是也应该叫luck姐姐的啊？.

我也认为不好吃，可她说很好吃的，估计肚子饿的时候啥都是好吃的.

好像没什么要买的。.

冷水可以泡开的啊，哈哈哈，我学到一招新的，从小爸爸告诉我的是，一定要热水泡.

要先煸冬笋，油是要稍微多点的。我也怕弄荠菜，这个光荣的任务交给老妈的。.

对的，对的，叫姐姐哈.

不瞒你们，我家蔬菜都不捡的。
荠菜多泡，反正要绰水的。.

那是你买的棚子种的，如果像那种乡下自己种的，你试试看，洗个半天还不一定干净

唉，我绿色食物要吃不到了.

引用:

原帖由 晶晶乐 于 2009-3-26 08:49 发表
哈哈哈，我现在心动了

这种地方看看是种享受，可别冲动都搬回家啊。
什么时候一块去？.

晶晶，这个煎包是自发粉做的吗？.

明天，明天中午怎么样？.

可以用自发粉，我是自己加发酵粉的.

蒸好冷冻。
春笋应该可以，可能没冬笋细腻。

[ 本帖最后由 LUCK 于 2009-3-26 09:18 编辑 ].

说起冷冻，我家的冰箱啊，没得地方.

那是肯定的，8过不好意思。.

引用:

原帖由 LUCK 于 2009-3-26 09:11 发表
那是肯定的，8过不好意思。

姐姐好！.

以前是这么说的，可我现在都这样弄，可能粉丝的质量好。.

引用:

原帖由 晶晶乐 于 2009-3-26 09:05 发表
那是你买的棚子种的，如果像那种乡下自己种的，你试试看，洗个半天还不一定干净

唉，我绿色食物要吃不到了

我们那里的菜场里有2个摊头是奉贤，南汇来的本地人卖的小菜。我看他们的荠菜干乎乎，黄拉拉的，很多泥，按你的说法是不是反而好呢？.

不都是棚子种的，挑看上去干净点的就行。.