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[分享] 晶晶家的厨房(生活因为平淡而精彩) 随时更新中

回复 9500#wjbbmmjj 的帖子

,我家的床扑出来了,所以不考虑了.

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过年的时候,没有拍照片,回来以后,一直感冒着,喜欢喝粥,正好冰箱里有个红心萝卜,所以,就做了腌萝卜

腌萝卜:
蚝油、生抽、少许白糖、少许醋充分搅和在一起(具体的量我不知道,我随手弄的),我顺手放了点陈皮、话梅(那种放嘴里很酸的,干干白白的那种,我放了四颗),把切好片的萝卜放入,浸上两天就可以吃了。液体少点没关系,期间给它翻翻就成。

切忌:里面的筷子一定要无油哈

[ 本帖最后由 晶晶乐 于 2009-2-6 22:55 编辑 ].

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腌萝卜.jpg (66.21 KB)

2009-2-4 14:20

腌萝卜.jpg

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我住徐汇区,跑到华山路新路达吉买盛、上体馆世纪联华去买李锦记卤水,都没有,现在也没有做出来好吃的卤水菜啊!.

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回复 9503#sunnymama 的帖子

,我家附近我昨天还看到,要不,我给你买一瓶?.

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有主人监督着,楼就造得快哈。.

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终于忙好了
今天是立春,你们上海人有讲究吃什么吗?.

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回复 9503#sunnymama 的帖子

淘宝上有买的.

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回复 9505#LUCK 的帖子

关键我是话涝,所以,话比较多哈.

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回复 9506#航航mm 的帖子

我家一向没啥说法的,到市区后,才知道要吃那么多东西.

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回复 9509#晶晶乐 的帖子

我也接到我婆婆的电话,告诉我要去买个萝卜吃,至于为什么我也没问,照办就是.

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只知道今天立春,下雨的话要湿鞑鞑到清明。.

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回复 9510#航航mm 的帖子

哈哈,那我不是歪打整着了.

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回复 9457#海阔天空1688 的帖子

有具体地址吗?地铁到不到?.

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回复 9513#麦兜兜 的帖子

地铁肯定不到的,.

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回复 9515#海阔天空1688 的帖子

这蛋糕最好做的啦,主要是吉利丁片,其他的,自己看着办吧.

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回复 9518#海阔天空1688 的帖子

好个,酸奶蛋糕难度比慕斯蛋糕要高很多哈.

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回复 9521#海阔天空1688 的帖子

这两天不在状态中,老是出错,等我身体好了,材料准备好,偶做给你看 .

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晶妈,烧了糯米饭,没有趁热抖开,现在成一团了。有什么办法弄松呢?.

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回复 9524#LUCK 的帖子

用热开水,一边到,一边拌,放在有洞的淘米盆中试试看.

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回复 9525#晶晶乐 的帖子

那不就成糯米粥了?我要做八宝饭呵。.

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回复 9526#LUCK 的帖子

一点点到,快速的搅拌,所以,我教你用有洞的,这样到进去的水就出来了

做八宝饭的时候,记得水沥沥干

你不是猪油不是的吗?猪油做的才够香哈,其实,还有就是用热的猪油到进去搅拌,估计也成(以前就是团的饭拌猪油做的).

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回复 9527#晶晶乐 的帖子

我一般不放油的。.

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去试了。.

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回复 9529#LUCK 的帖子

水不要多哈,也不要到的太快,否则,真成了糯米粥了.

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认认真真做学生,一直看帖学习到现在,毫无睡意!

这么好的帖子,努力学习中,明早学做南瓜饼还是土豆饼呢?.

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回复 9531#felix的娘亲 的帖子

你和我有的一拼,今凌晨的这个时候,我也睡意全无,兴奋的一会儿摇醒老公,一会儿去小房间摇醒女儿,让他们陪我说话

老公和女儿说,以后不让我请客吃饭了,咋弄的象个小孩子,兴奋的整晚不睡觉 .

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luck姐姐的八宝饭怎样了?.

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回复 9532#晶晶乐 的帖子

要请谁吃饭哈?.

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回复 9533#晶晶乐 的帖子

还是偷懒了,把它一切二,中间放豆沙,上面放些核桃仁,松仁什么的就成了。今早吃的光光的。.

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我忙了一中午,联系快递公司,用哈票和别人换金钱豹的票子。星期天带儿子去,以后的双休日有的他忙了。.

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回复 9536#云323 的帖子

哈票是什么票啊?.

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回复 9537#xianyun18 的帖子

哈哈,哈根达斯冰淇淋票.

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回复 9538#云323 的帖子

你是和谁换的,网上吗,如有人要我也想换,正好我也有几张是100元/张的,我儿子也喜欢自助餐。.

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回复 9538#云323 的帖子

金钱豹里面也有哈根达斯的,值得换。.

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回复 9539#xianyun18 的帖子

是旺网跳蚤市场的。叫娃娃小茉莉,我们只能双休日去吃下午餐了。.

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回复 9541#云323 的帖子

规定吗,只能下午餐吗?
我去看看跳蚤市场看看。.

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回复 9542#xianyun18 的帖子

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今天的菜忘拍了,不过,拍了个棋盘芝士蛋糕。.

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棋盘芝士蛋糕.jpg (62.9 KB)

2009-2-5 19:06

棋盘芝士蛋糕.jpg

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大姐:你是做私房菜的吗?真不可思议,一个人会做那么多菜,看着都流哈喇子了! .

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昨晚本来想做巧克力蛋糕的,儿子说要吃布朗泥。就听儿子的。面上洒满了核桃。这下弄巧成拙,时间还没到,已经闻到焦味了,凑近烤箱一看,黑呼呼的一片。赶快拿出来,插入牙签,还好,蛋糕已熟。舍不得扔,削去上面一层,给老公尝了,说满好吃的,没有焦味。可惜了那满满一层核桃。切块后,看着满满一大盘。灵机一动,半盒淡奶油放在冰箱嫌它碍手碍脚,还有三片吉利丁片,在8寸蛋糕模里铺了一层巧克力布朗尼,浇上奶油慕司。.

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回复 9544#晶晶乐 的帖子

看得我又饿了
...... .

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又出新品了。.

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我要开始重拿锅碗瓢盆

跟着楼主,做出美味的菜肴 .

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回复 9546#云323 的帖子

我家的烤箱实际操作下来,发觉温度都要比方子下调10-20度才合适。.

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