为了你们，偶啥都愿意干哈，就这么说定了，明天帮你带到单位，你让快递来取哈.

喂，咖喱帝王蟹怎么烧的啊？.

那我今天回家就做大姐的布朗尼，希望成功.

谢谢小妹，明天我叫快递去取，是不是210元？.

发现你们的战斗力真强啊，做了一个又一个.

对的， .

晶晶东西就明天来拿了，地址是哪啊，短给我噢.

引用:

原帖由 晶晶乐 于 2008-12-29 10:56 发表
喂，咖喱帝王蟹怎么烧的啊？

蟹切小段，大油锅过油至基本成熟沥干
锅里少量油，煸香姜末，导入咖喱粉煸香，加料酒、椰浆，少许水、糖，拌匀后倒入蟹，焖煮入味后大火收汁.

虹口足球场知道不？

你不是要到那个烘培店去吗？

八号线，到那个站头，偶给你送进来哈，你不要出站了.

晶妈，你买了慕斯圈，什么时间做啊，放在什么东西上呢？.

你说，大闸蟹也这样烧，好吃不？.

如果有材料的话，想在元旦做哈，别急，别急，偶是懒惰胚

单位打印机打印不出字来了，真是急死人了.

引用:

原帖由 晶晶乐 于 2008-12-29 11:06 发表
你说，大闸蟹也这样烧，好吃不？

海蟹应该都可以。河蟹么，估计不好吃了。一个是土腥，另外河蟹一般都较嫩，久煮就老了。肉也少。.

这到也是，断了自己的念想吧.

引用:

原帖由 晶晶乐 于 2008-12-29 10:05 发表
我也想好好的烧顿年夜饭，在这等着菜单

大家快点来瞎说说，偶们就瞎做做哈

今年也要自己做年夜饭，大家集思广益，等菜单.

不去那店了，都买好了，去了只怕又并不老了，我来虹口体育场吧，是不是8号线啊.

引用:

原帖由 豆豆爸爸 于 2008-12-29 11:04 发表

蟹切小段，大油锅过油至基本成熟沥干
锅里少量油，煸香姜末，导入咖喱粉煸香，加料酒、椰浆，少许水、糖，拌匀后倒入蟹，焖煮入味后大火收汁

咖喱和椰浆的比例是多少？那个咖喱粉就是一般市场上买的吗？哪能感觉上是马来的咖喱作的啦？.

引用:

原帖由 calie 于 2008-12-29 11:17 发表


今年也要自己做年夜饭，大家集思广益，等菜单

我们大家来出点主意，然后由晶晶来汇总一下如何？.

引用:

原帖由 豆豆爸爸 于 2008-12-29 10:03 发表

菜谱还没出来呢。想过玩元旦，去水产市场看看，有什么新的海鲜大菜。记得看到过有个日本的什么蟹很好的，要去找找

豆爸去的时候通知一下，一起去采购.

引用:

原帖由 晶晶乐 于 2008-12-29 11:09 发表
这到也是，断了自己的念想吧

上次你做的那个油爆虾很好吃，现在去买一些冰冻起来，到春节吃不知道可以不可以？估计到时候又贵又不好~，但不知道冻后虾肉会不会变得不好吃.

引用:

原帖由 calie 于 2008-12-29 11:21 发表


豆爸去的时候通知一下，一起去采购

同意.一定要看看,有什么好东东.不过,高档的烧不来..

要么，烧好了，直接冷冻

感觉虾放过冷冻室后，再烧味道不是很好了.

红咖喱卖场有卖吗？.

下午不能聊了，一点半要开个会.

，我在等审计的人来，下午要接受审计.

这种人没什么好怕，节前来吗，好办.

晶晶啊，不对的，快递费没有摊呢，应该是：210+快递费.

多谢推荐，我再去看尧妈的菜谱。.

晶妈，扎丝这里有诶。http://auction1.taobao.com/aucti ... cfc64062b88a1.jhtml.

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原帖由 云323 于 2008-12-29 13:04 发表
红咖喱卖场有卖吗？

都有卖的.我家这边的世纪联华就看到过.麦德龙也有的.但没有用过..

，估计是她听我说的，就去进了，唉，我不买了，等女儿放假到城隍庙去找找看

那个包装袋和盒子都蛮小的.

每人也就摊个1元钱，算啦，这点晶晶出啦.

那你岂不是有吃亏啦？不行的，已经揩油你人力了。明天我让快递带230好了，够不够我都不管了，就这么定了。我是你姐你得听我的！.

，快递才6元，你一下给我这么多，我以后咋混啊

再说，这次我正好在这家买到了好几样我一直想买的东西，大家的东西都是顺便带的呀.

哎呦！真对不起！我晚上和周六周日都不上网，没看见你，太对不起了.

晶晶：塔塔粉派啥用的？.

好的去看下。主要看到昨天生活时尚频道介绍的红咖喱珍珠鱼头汤了.

没关系，等下次吧。.

引用:

原帖由 晶晶乐 于 2008-12-27 21:17 发表
红烧肉没啥技术含量，估计都会烧，不拍就不拍了

今天买了20多元的后腿肉，做了肉丸，有油炸的，也有本性的，女儿没空，只能自己做了小蛋饺，真是麻烦啊

晶晶，蛋饺老漂亮哦，怎么做的，我菜鸟不太做饭，教教我哦。.

是呀，蛋饺做的好漂亮鸡蛋颜色好看呢，晶晶顺便把你家做蛋饺的勺子给拍张照片看看好伐，我要去几个长辈家里觅觅看，看到就拿家里的换。.

今晚就做了一个菜

菠菜拌粉丝，蛋皮有点淡哈，因为是两个蛋白，多了一个蛋白，实在不舍的浪费，又打了一个蛋，做成蛋皮，拌在菠菜里

1.蛋液摊成蛋皮，凉后切成丝状
2.粉丝在热水中煮熟后，拿出放凉开水中泡一小会儿，晾干，切成段样待用
3.菠菜放开水（开水中滴2滴食用油），烫熟就可以捞出，最好也是放入凉开水泡一下（用冰水最好），这样能保持菜色绿，吃口又爽口，切段
4.把上面的东西全放一个盘子里，舀入一调羹万能油（这做法我以前介绍过的）、少许盐、糖，充分拌均后，在撒入芝麻。

[ 本帖最后由 晶晶乐 于 2008-12-30 08:07 编辑 ].

星期六的红烧肉，之前加了蛋，今天加了点草头干进去，算是充分利用了这红烧肉，现在吃完正好，一点油水也没有了.

还有一个汤，肉丸子白菜汤，实在是太多的雾了，拍了也看不清楚，大家想象吧.

做法已经上好了，你看看，有啥不懂，我在回答哈.

引用:

原帖由 xianyun18 于 2008-12-29 17:40 发表
是呀，蛋饺做的好漂亮鸡蛋颜色好看呢，晶晶顺便把你家做蛋饺的勺子给拍张照片看看好伐，我要去几个长辈家里觅觅看，看到就拿家里的换。

我这勺子是当年买消毒柜送的一套刀里面的，上次因为做油墩子，沾底的厉害，所以，现在看上去很难看了，在洗也有这印子，幸亏不影响使用。.

这勺子是铁质吧，有点像厨师用的那种，谢谢晶晶.

说它是铁的，可它不锈啊，所以，我也不知道材质是什么

明天你啥时候来？.

...

[ 本帖最后由 Zwiebel 于 2009-5-31 16:15 编辑 ].

大姐，我可对你家的东东都很眼红啊，一直念叨着呢.

今天老公没在家吃饭,也就懒得烧了。只烧了个肉燥。两个昨天的剩菜正好消灭了。做了寿司，明天儿子的早餐。两样东西拍了两张照片。可惜我不会编辑。.