最近忙了搞三产。。。这里越来越地荒芜了。。。
了另外一个WW聊天，发现还是有很多MM关心着我的美食帖的。所以，还是要加加油，继续美食玩乐之旅
以前买原料都去铜川路，价格是便宜了，但还没消耗完就坏了，现在就近家乐福搞定，随吃随买。
由此看出发烧程度急剧下降了.

方子来自于《孟老师的100道手工饼干》---其实我是网上找来的。。。
原料：
无盐黄油100g、细砂糖50g、香草精1/2小匙、全蛋45g、低筋面粉150g、泡打粉1/4小匙、耐高温水滴形巧克力豆80g。
准备工作：
1、黄油室温软化
2、鸡蛋回至室温，打散备用。
3、低筋面粉和泡打粉混合均匀。
做法：
1、黄油内加入糖搅打。
2、加入香草精搅打至颜色变浅，体积变大。
3、分次加入蛋液搅打至膨松。
4、筛入低筋面粉和泡打粉，稍稍用刮刀翻拌。
5、加入巧克力豆从不规则方向翻拌。
6、拌匀成无干粉状即可。
7、用小勺舀约15g面团间隔放在烤布或油纸上。
8、预热烤箱180度，中层，烤约25分钟即可。

小朋友来聚会，所以，我是用2倍的分量做了很多块。.

饼底，我用了玛莎的小麦脆饼，相当的好吃。
上面，我用了罐装金枪鱼+土豆泥+蛋黄酱+一点芥末酱+奶油+黑胡椒拌匀而成。
作为PARTY食物也算受欢迎的.

隔三差五，我就喜欢做的泡芙。。。方子见969楼。
弄个小包装奶油加点糖和香草精打发后做馅儿料，一口气可以吃上5-6个。。。
现在原料涨价，外面的东西都S贵的。。。家里做，到底是省了很多，关键是吃着也放心。
连火锅都准备效仿云妈，自制呢

[ 本帖最后由 evekissoscar 于 2010-12-23 21:53 编辑 ].

李锦记的卤水汁买了一段时间了，终于下定决心，试验了一次。。。
白煮蛋切1/4片，老豆腐切片油炸，然后放入卤水汁中浸它个几小时就大功告成了.

饼，自己随便做做的，就是面粉加少许盐加水，然后擀薄，放在平底锅上烤约几分钟。。。很简单也很好吃。
因为什么也没加，所以这个饼就适合热的时候吃，冷了就会比较硬了。
咖喱就是胡萝卜，土豆加牛肉，用咖喱块炮制的，我们家的经常菜牌，打发小朋友的。。。.

汤料，越南粉，酸橙等原料和调料全部购于TB
很多卖材料的店，连做法步骤都提供的。。。所以，现在的我们只要有心，就能遍享美食了。。。
牛肉，选择牛健，外加生菜和香菜就搞定啦.

嘻嘻。。。懒了好久了
主要是觉得自己的照片，美食没什么新意了。。。
还需加油啊。。。呵呵。。。谢谢鼓励.

欢迎皇后光临。。。
期盼你的大作哦。。。.

码了半天的字，结果网络断特。。。
可以试试看泡芙专用裱花筒，底层由圆心向外铺满，然后往上绕。。。温度也要控制好的，参考下我的方子吧，不难得。。。

[ 本帖最后由 evekissoscar 于 2010-12-25 18:36 编辑 ].

引用:

原帖由 小臭臭妈咪 于 2010-12-24 13:49 发表
更新的照片还是一如既往的好看，美食和心情不在于每次都有惊艳，平淡的美才能开得不败，祝爱娃圣诞快乐，想念你，在遥远的屏幕后面......

辗转美食圈，与臭妈和这里的美女们早已心有戚戚了。。。不管外面刮风或下雨，这里总是很温暖
祝福大家圣诞快乐，天天快乐~~

.

Happy New Year

.

引用:

原帖由 annymama 于 2011-1-1 00:23 发表
守岁呢，米兔

你比我更夜啊。。。.

心血来潮，网购了一堆韩国零食解闷。。。比起商店，真正便宜。。。
还有麦芽棒棒糖，哈赞。。。
反正冬天，贴点膘也么沙关系。。。女人，有时候就是需要感性下.

尤其是心情不好的时候，一定要想办法让自己快速释放坏心情。。。
我的方法就是猛吃零食，外加一部好电影，不开心马上烟消云散了.

话说这世上的人真是千奇百怪，好比开车子，你自己谨小慎微，遵守交通规则也未必保证别人不碰你。。。
最近就碰到了这样一件事：有天回家，发现有人拍了我的一对兔子摆件，并且付了款。我发现运费不够，让他补了6元。说实话，我当初是不太想做这笔生意的，因为利润实在有限，风险却不小。买家在大连（我上海的），老实说从买家角度来说也未必核算。因为我的陶瓷兔摆件一对才卖12元，而到大连的运费也要12元。。。
他先WW我了一大堆问题，什么釉面怎么样啦，等等的。。。看上去好像对陶瓷产品挺熟悉的。我便如实告诉他，12元的东西，你不能追求完美，但是性价比绝对是高的。后来，他又加拍了一对情侣兔子。这样就发货了。。。
没想到，他收到货的当晚就告诉我，东西收到了，喜欢。。。可是兔子们都掉釉。我以为是运输途中造成的问题，问他是否严重，他说还好，就是看着心里不舒服。那我说，退他6元吧。。。因为我怕遥远的路途难免造成损坏。
他却一口咬定说，不是快递造成的，是我的产品质量有问题。。。那我就请他提供照片让我看看究竟。他回我说照片拍不出他说的破损。。。注意，这下就变成破损了。我说我的惯例就是如果是破损，提供照片后，会马上重新发货的。。。
他非要坚持让我退他12元，我没有同意。。。射手座的我，就是不会圆滑，或者说无意义的委屈求全，虽然我知道结果会是什么。。。
好了，故事讲完了，我也释怀了。。。相信明天还是会很美好的.

好了，讲完了心情故事，来看电影吧。。。
Io sono l'amore我爱故我在--意大利电影，号称现代版的查泰莱夫人的情人
英国影星Tilda Swinton主演。不算貌美如花，Tilda全凭她的学院气质，将属于她的每个角色都演得扣人心弦，大爱的女演员之一。
http://www.56.com/u71/v_NTY3NDgyNjg.html
视频质量不是太好。。。如果可能还是弄张碟来看看吧


[ 本帖最后由 evekissoscar 于 2011-1-13 23:32 编辑 ].

嗯。。。象云妈一样，要淡定的过日子.

引用:

原帖由 不会飞 于 2011-1-14 10:03 发表
这么漂亮的帖子啊！象在看时尚杂志。

嘿嘿。。。自留地而已啦。。。欢迎常来逛逛。。。.

The kids are all right -- 2011奥斯卡提名电影，女同题材。
Julianne Moore/Annette Bening的表演满出彩的。。。
http://www.56.com/u37/v_NTczNzY2NDI.html

.

引用:

原帖由 annymama 于 2011-1-14 20:56 发表
推荐Elizabeth Gilbert的自传体的小说《Eat, Pray, Love》改编的电影，朱莉娅.罗伯茨主演。

恩，JULIA ROBERTS的作品。。。只找到一个没有字幕的链接：
http://www.56.com/u68/v_NTYxNjIzNjE.html

[ 本帖最后由 evekissoscar 于 2011-1-16 14:49 编辑 ].

最值得看的华语电影之一--一一（生活的真相），杨德昌2000年嘎纳最佳导演奖获奖影片。
通过一个家庭各个成员的不同故事和感受，多视角地表现了生活本身---有些好奇，好些刺激，有些重复，有些无聊，有些无奈。。。



http://ikan.pptv.com/p/10325730.htm#1.

继续电影，今天休假，看了2010最红的一部片子，刚出炉的金球奖最佳电影：The social network。
Facebook创始人Mark的发家史，里面的男主角Jesse Eisenberg，非常喜欢,比过Justin了
http://www.56.com/u84/v_NTcyODgzMzc.html

.

引用:

原帖由 我爱圆圆 于 2011-1-18 12:34 发表
我爱你的美食，我爱你的电影

.

引用:

原帖由 piaopiao702 于 2011-1-19 23:26 发表
最近哈忙,好久没来踩了
有这么多好电影啊,真是太好了,年前可以丰富下了

也安慰下姐姐,世界上什么样的人都有, 不要和JP人计较, 开心点哦

恩，你们安慰后，我好多了。。。

忙啥啦。。。了考试？.

现在，基本上已经没有上班的心思了，就想奔着长假去
所以，节前索性休假算了。。。舒舒服服地睡上个大懒觉，吃好早饭么，看看行情。。。真正满足。
做什么事情都神定气闲的。。。多好。
早饭也可以很丰富地，慢慢享受，完了来杯咖啡

英式松饼，一切二，放在烤土司机里，预先烤它个三分钟备用。
鸡蛋2个打碎，愿意的话加点帕玛森cheese粉，还放了卡卡最爱的QQ肠，加少许牛奶炒熟。撒盐和黑胡椒，有香草的话，也可以放点的。
好了之后一半放在松饼上，上面铺张cheese片，微波30秒就Ok了，配上自己做的酸奶。。。
最近老酸奶流行，我买了光明，蒙牛和小西牛，发觉添加剂用了好多阿。。。还是自己做吧，虽然用他们作引子了，至少也还是稀释了不少吧。。。
如果能买到菌种直接做那就完美了。。。可是没找到啊.

引用:

原帖由 piaopiao702 于 2011-1-28 16:37 发表


恩,上课
准备公司年会之类的事
基本告一段落了,现在在等过年啦,哈哈

我已经是HOLIDAY MOOD了~~大吃大喝大睡。。。过起了猪猪般的生活。。。爽啊.

画的不错，recipe也不错，贴出来跟大家分享。。。.

野餐食谱。。。.

引用:

原帖由 piaopiao702 于 2011-1-29 21:53 发表
好Q,好可爱,计划实验下蓝莓酸奶麦芬

上来晒成品哦。。。
我准备效仿烤鸡三明治。。。.

引用:

原帖由 carrie813 于 2011-2-1 09:03 发表
新年快乐~~把所有的不快乐都留在过去~~谢谢亲爱的小E一年来介绍的好看电影~~

谢谢Carrie~~也期盼你兔年再度出山啊。。。
祝兔年快乐每一天.

引用:

原帖由 谢家庭院 于 2011-2-2 22:08 发表
新年快乐，看中很多款漂亮的杯杯，盆盆，过完年来订

同祝新年快乐，万事如意.

引用:

原帖由 普通 于 2011-2-13 19:10 发表
楼主
兔新年快乐！
情人节快乐！
元宵节快乐！

祝普普天天快乐~.

恩。。。非常之可爱。。。纸杯颜色也很漂亮.

MSN和WW被公司无情地屏蔽了。。。才发现8小时的生活少了几次刷屏，少了几许聊天，立刻失去了很多的色彩
生活总在不经意时就发生了些许变化，习惯就好。。。其实，不习惯又能怎样。。。顺其自然，生活的最高原则
好在早春二月，总会给人带来新希望。。。
一畦春韭绿，十里稻花香。。。
春天是吃韭菜的好时节，自然少不了最爱的韭菜水饺。。。满足，满足.

事实上，对我来说，8小时之外才是生活的重点所在。。。
总可以挤出一些完全属于自己的时间，做喜欢的事情，放松或折腾
最近爱上红酒，夜深时分，小酌一杯，半梦半醒，十分美妙
搭配些cheese，蓝纹或红波。。。简单入味，好比臭豆腐或者腐乳般的美妙。。。.

引用:

原帖由 SURVIVE 于 2011-2-20 17:00 发表
那个饺子做得实在象一个模子里刻出来一样整齐！太漂亮了！

这个饺子，我包了多少年了，都是只能趴着的
前不久的一天，忽然灵光闪现，会打褶了。。。偷笑。。。馒头也用这个方法打褶，但是，还不够漂亮。。。继续努力.

么办法。。。为了减少脂肪摄入，尽量少油，少糖，少盐。。。.

引用:

原帖由 pianoh 于 2011-2-21 19:08 发表

生活有滋有味哈！
晚上喝一点红酒，美容的说。
来，给你倒酒。
再放点音乐，点上蜡烛......
Cheers!

Cheers！为了你营造的气氛。。。.

引用:

原帖由 piaopiao702 于 2011-2-22 18:49 发表
哇,这些正在琢磨着红酒的事呢
前几天去朋友家里,羡慕S他家地下室的酒吧和各色酒品了,超级赞
虽然对酒精有些过敏,在这气氛下似乎也有些蠢蠢欲动了
Cheers! haha

偶就是喝酒。。。木有什么气氛的，要气氛就要人多，酒吧最好了。。。呵呵.

引用:

原帖由 云-妈 于 2011-2-22 09:45 发表

这样的组合，据说有减肥的功效。没有试过。

不减肥，至少也可以活血，帮助睡眠了。。。蛮好个。.

引用:

原帖由 谢家庭院 于 2011-2-22 15:55 发表
好听的名字：早春二月
我也迷上了红酒，还没尝试吃，就先订了个红酒架。

早春二月，好像有部电影的。。。记得。。。
红酒架。。。你。。。架势足的。。。.

WW一别竟已盛夏，回到熟悉的地方，见到熟悉的朋友真好。。。.

明明热似火烧就算秋天了，还真不习惯呢。。。.

啵~.

好久不见。。。想你们了.

引用:

原帖由 云-妈 于 2011-8-8 14:48 发表
挑部片子，今晚看！

还真有一部片子值得看呢。。。50岁的米雪菲佛惊艳如初。
http://www.tudou.com/playlist/p/l9271533.html.

呵呵。。庆幸我们没有失散.

要个要个。。。.

欢迎。。。

[ 本帖最后由 evekissoscar 于 2011-8-19 20:37 编辑 ].