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[饮食] 参加提拉提拉烤箱团购的姐妹们,一起来交流

回复 234#黄金分割数 的帖子

有的,我就是,只买了思念的飞饼,安佳的奶酪,躺在冰箱里,因为不会网购,至今没下手, 哪位妈妈能推荐家实体店,我就可以一并买回来。看来我们要加油了。 .

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回复 388#帅气男孩 的帖子

昨晚也做了蛋挞,很成功,挞底也很酥的,脱模也很方便,像店里一样,一拨就出来了,我是取出来就脱模,另外我捏好饼皮后放在桌上20分钟(皮捏得很薄的),再注入挞水,放入烤箱后饼皮才有点回缩,所以第二批饼皮就捏得比挞模高出好多。.

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回复 391#帅气男孩 的帖子

看了你的烤时图片,觉得可能是挞水多了点,溢到饼皮外沿了,就难脱模了。另外请教一下:预热一般要多少时间,是否预热时间到了后马上就可放入待烤的食物。.

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回复 515#圣洁妈妈 的帖子

会不会是低粉放少了?我是按照君之的方子放15克,也可能考的时间少了。我也是初学者,大家一起交流啦!.

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周日下午做了蛋挞和杏仁巧克力饼干,只是饼干还不是很酥脆,可能烤的时间少了几分钟,不过女儿一口气吃了好多,说是很好吃嗒。.

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回复 693#家有贝贝 的帖子

卖相老好额。自从团了烤箱,目前只限于做点蛋糕,饼干什么的,经常弄到深更半夜, 对于面包还没有开始尝试,还想败个面包机,和面方便。
想问下,除了君之的配方,你还有什么好的配方,能给个链接吗?.

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谢谢LS妈妈!.

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回复 795#提拉提拉 的帖子

送花,面包很灵的,我因为没有面包机,所以只做过最简单的花式辫子面包(君之的方子),其他都不敢下手,怕揉面手酸。看中你的意大利面包棒,能给个方子吗?.

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回复 798#提拉提拉 的帖子

谢谢这么快回复,我会努力向你靠拢额,哈哈!.

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回复 800#提拉提拉 的帖子

你有团面包机的想法吗?最近狂长草,我想买一个哦。.

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回复 845#提拉提拉 的帖子

没有,我是个懒人,就想跟在人家后面,网上提到东菱和ACA的较多,.

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