配方给一下呀, 让我们也学着做啊~~~.

引用:

原帖由 carrie813 于 2008-11-18 10:46 发表
谢谢亲的支持呢~~~我喜欢为家人和朋友做西点,开店等我没工作了再考虑吧~冬天的时候给你们都快递个面包好啦~~CC~~~其实因为自己吃,用的材料都是好的，做这样一个450克的金砖光材料算下来就要18元左右了.就能明白克家卖 ...

你的材料是零售渠道买的,当然贵了, 人家开店的有进货渠道, 这咱们比不了了的呀

说实话自已做一点也不便宜, 主要是为了放心,开心啊~~~~.

引用:

原帖由 晶晶乐 于 2008-11-18 10:57 发表

你的想法不对，他们的便宜点是真的，可开店的几乎用的东西都是什么添加剂、人造黄油等，对人体健康是不是好，他们不管的，他们只要能赚钱，口感好，吃不死人就可以了

我指的是好的面包房或西点屋, 原料会用好些的, 吃的出来的


我也说了自已做的放心, 不就是指你说的不加添加剂啊~~~

说到原料费用, 超市的小块黄油价格真的是贵, 但是同品牌的大包装进货价算下来要便宜很多的

不过我做西点的热情下去了, 去年我也是天天晚上不是蛋糕就是饼干,面包,呵呵.