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[求助] 白木耳的烧法

1楼润林妈妈 润林妈妈 (天好冷啊!) 发表于 2008-12-24 16:15  显示全部帖子
银耳泡的时候也有讲究的,要银耳烧出来糯,拿热水泡,要银耳脆脆的(通常凉拌时),用凉水炮.以前在书上看见过有这个说法的.不过我每次烧银耳都挺糯糯的稠稠的.不妨试试..

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