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[日常用品] 酸奶机

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原帖由 小元宝妈妈 于 2010-5-11 11:19 发表 \"\"
用酸奶机做过酒酿,无一失败,又甜又好吃。

不过,发面是怎么发呢?一般发多少面?用时多久?发好的面通常做什么面点啊?
请教一下
怎么做酒酿,比例怎么配,操作过程如何,谢谢!----做过几次酸奶,挺好的,也喜欢吃酒酿,就是怕做坏了,呵呵。
请教#54楼,垫小毛巾没问题吗,那个桶不是高出来了吗,是不是为了降低点温度呢?还有,是不是干的毛巾?米饭可以电饭煲煮吧?

[ 本帖最后由 权权的老妈 于 2010-5-12 14:08 编辑 ].

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原帖由 小元宝妈妈 于 2010-5-13 09:53 发表 \"\"
我做酒酿的比例、原料和#54楼是一样一样的

做法上面大同小异,我一般是中午淘好糯米浸上,到煮晚饭的时候,电饭锅下面煮饭,上面湿纱布垫在蒸格上正好蒸糯米。蒸好之后倒进一个干净的盆子里,慢慢倒入凉白开(或纯 ...
崇拜加学习!.

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原帖由 chgtq 于 2010-5-12 15:17 发表 \"\"
高出来没关系的,再盖一条毛巾,然后盖上盖子。攻略说是为了降低温度,我这个是网上搜的攻略,按这个做挺成功的。
米饭不要煮,煮出来的米比较烂,不如蒸的好。
谢谢,我明白了,我试试。.

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