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[饮食] 简单易学的盐焗鸡速成法 --- 用电饭煲做盐焗鸡

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就放料酒和盐,看样子蛮原味的.清蒸的鸡有汤的,这个汤估计都是料酒了,能喝吗?.

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引用:
原帖由 靓狗妈 于 2008-6-10 14:35 发表 \"\"
昨天试过了,味道确实不错!谢谢LZ的经验分享。
可能我买的鸡比较大,电饭煲烧了一个小时还未跳至保温,老公等得心急就关掉电源,打开看鸡已经烧熟了。
昨晚我也试了,看了前面的几个说太淡了,而且我放冰箱时间只有半小时,怕淹的时间不够,我从冰箱拿出了后又放盐了。也是等了40分钟还不见跳至保温,我就把插头拔了。还不错,就是有点咸,我一边后悔多放盐一边嘴硬:这不是盐焗鸡嘛,当然咸的。他们还算捧场,吃了大部分,剩下今天烧鸡汤了。.

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