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关于烤箱
1楼
聿飞妈
聿飞妈
(......) 发表于 2009-6-17 22:38
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关于烤箱
新买的长帝烤箱今天到了。说明书上说:烤箱周边必须留有15CM以上的散热空间。
这记僵忒了!我的烤箱是放在厨房角落里的,测量了一下,周边最多有近十公分的空间。
请教有经验的前辈们,象我这种情况(周边散热空间小)还能用烤箱吗?.
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2楼
聿飞妈
聿飞妈
(......) 发表于 2009-6-17 22:42
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我还以为烤箱和微波炉差不多只有散热孔有点热,可说明书上说:烤箱工作时会有很高的热量,并伴有蒸汽产生,须提高警惕,严防火灾!
这些话看得我吓丝丝额,不知道是不是真的有这么热?
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3楼
聿飞妈
聿飞妈
(......) 发表于 2009-6-18 13:11
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没人回答我
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4楼
聿飞妈
聿飞妈
(......) 发表于 2009-6-18 13:13
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今天早上把温度调到100度试了15分钟,感觉没有说明书上说的那样吓人,只是烤箱前后有点热。.
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5楼
聿飞妈
聿飞妈
(......) 发表于 2009-7-22 10:44
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回复 6#阿霏霏妈妈 的帖子
我用下来感觉是这样的:烤箱四周特别是前面玻璃门的地方温度很高。但是留十公分左右的空间是没问题的。
我的烤箱下面是有脚的(大约五公分左右),所以放在木头架子上应该问题不大,但如果是塑料架子就绝对不可以。.
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6楼
聿飞妈
聿飞妈
(......) 发表于 2009-7-22 16:30
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回复 8#阿霏霏妈妈 的帖子
你可以来我家试烘焙!材料我来准备。
这样你什么东西都不用买,先做做看,真有兴趣继续的再自己慢慢添置。.
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7楼
聿飞妈
聿飞妈
(......) 发表于 2009-7-22 16:31
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回复 10#飞翔的牛奶糖 的帖子
要是糖糖能来指点一下就太完美了!.
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8楼
聿飞妈
聿飞妈
(......) 发表于 2009-7-22 16:34
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回复 14#飞翔的牛奶糖 的帖子
我无数次地想念你做的各种美食
可惜到现在还没有看到过你呢.
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9楼
聿飞妈
聿飞妈
(......) 发表于 2009-7-22 16:36
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其实烘焙的工具倒不贵,可是零零碎碎的实在太占地方。.
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10楼
聿飞妈
聿飞妈
(......) 发表于 2009-7-22 16:40
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回复 18#飞翔的牛奶糖 的帖子
看到了,很灵的,你真是太能干了!。
不过放在外面灰大,这些盒子一个个擦过来辛苦的。
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11楼
聿飞妈
聿飞妈
(......) 发表于 2009-7-22 16:42
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回复 17#飞翔的牛奶糖 的帖子
等你有空我来跟你学烧菜,好伐?.
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12楼
聿飞妈
聿飞妈
(......) 发表于 2009-7-22 16:50
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回复 21#飞翔的牛奶糖 的帖子
每天擦肯定干净,从照片上就能想像你家窗明几净的样子
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13楼
聿飞妈
聿飞妈
(......) 发表于 2009-7-22 16:52
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回复 22#飞翔的牛奶糖 的帖子
其实主要是你做的那些好吃的我没吃到,所以以学习为借口,解馋为目的。
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14楼
聿飞妈
聿飞妈
(......) 发表于 2009-7-22 17:08
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回复 25#阿霏霏妈妈 的帖子
那我们约个时间。一定要把糖糖大师也拉来!
我只会做PIZZA、饼干、芝士蛋糕、戚风蛋糕。你想做(或者想吃)哪一种啊?.
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15楼
聿飞妈
聿飞妈
(......) 发表于 2009-7-22 22:05
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回复 29#阿霏霏妈妈 的帖子
低调,做人要低调
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16楼
聿飞妈
聿飞妈
(......) 发表于 2009-7-22 22:10
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回复 28#阿霏霏妈妈 的帖子
时间还真不好办,1-5白天偏偏是我最空的,双修日两天都要上课。
再等等,如果8月份周六的课能提前上完就可以安排了。.
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17楼
聿飞妈
聿飞妈
(......) 发表于 2009-7-23 18:11
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回复 32#兔子波波 的帖子
你也是高手!
想知道你那个酸奶蛋糕的方子
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18楼
聿飞妈
聿飞妈
(......) 发表于 2009-7-23 18:12
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回复 33#飞翔的牛奶糖 的帖子
我们要积极向她们靠拢!
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19楼
聿飞妈
聿飞妈
(......) 发表于 2009-7-24 06:58
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回复 36#兔子波波 的帖子
明白了,这个做法和芝士蛋糕是一样的.
你可以试试加一点玉米淀粉在蛋白里,这样蛋白更容易打发,打发后也不容易消泡。.
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20楼
聿飞妈
聿飞妈
(......) 发表于 2009-7-24 07:22
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回复 38#兔子波波 的帖子
哈哈,你也早的!.
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