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云鱼之歌(分享美食!分享好心情!)1#、8#链接(4月16日更新)

给东东一个惊喜,祝她旅途愉快!.

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2009-10-15 09:08

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回复 10403#Zwiebel 的帖子

这个其中有故事的,网上就不公开了。.

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回复 10408#酒酿带鱼 的帖子

这个蓬蒿菜我很喜欢吃,包括香菜等。但在家里另2个人看来都是有怪味的菜,不喜欢吃的。.

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回复 10413#xianyun18 的帖子

他说那个酱不好吃。我后来加了辣酱消灭的。.

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回复 10415#peterwl 的帖子

昨天是我称心的菜,绿叶菜和大虾。带鱼家的绿叶菜和鱼也是喜欢的。.

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回复 10418#小臭臭妈咪 的帖子

对的,对的。自己做新鲜也符合自家口味!.

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回复 10420#luer 的帖子

以后我不会买了,我本来就不喜欢西餐的,儿子说不好吃就没销路了。已经叫我妈来拿剩下的酱了。他们是回收站。.

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回复 10424#wjbbmmjj 的帖子

其实我昨天这几样食材都有的,但到家晚了,来不及烧了,就开听装的了。也是第一次吃那个意大利面酱,没想到是淡的,也许也应该加工下的。多烧点,速冻的话,吃口肯定没新鲜的好。不过,要上班只能如此。.

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回复 10427#蛋汤妈妈 的帖子

我昨天下午去小海星的帖子逛了,发觉你是他家常客吗!准备过段时间也去他家买点老鸭什么。.

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回复 10430#酒酿带鱼 的帖子

我喜欢茭白塌鸡蛋或者菌菇切丁塌鸡蛋。.

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回复 10431#酒酿带鱼 的帖子

这个窝窝头身价不菲!.

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昨天的晚餐:烤鸭(买的),雪菜带鱼,酒香草头,蚝油双菇,萝卜小排汤.

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2009-10-16 09:34

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1斤草头,我吃了三分之二。买的时候,用手轻轻握一握,软软的,就是嫩的,硬枪枪(上海话)的,就是老的。带鱼加了雪菜很鲜很入味。鸭子一只还剩一半,今晚将就算个荤菜。儿子吃的最多。

[ 本帖最后由 云323 于 2009-10-16 09:41 编辑 ].

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回复 10438#蛋汤妈妈 的帖子

看中他的老鸭,好象要预定,还有野生黄鳝,野生桂鱼。冰箱存货消灭点再去他家订。.

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回复 10437#xianyun18 的帖子

这几天家里人都火气大,所以荤菜吃点鸭子,鸭肉是凉性的。明天炖鸭汤。.

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回复 10446#Zwiebel 的帖子

姐一直夸我,让我动力十足!.

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回复 10447#园园MM 的帖子

寻常百姓家的平常菜!谢谢你的支持!.

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回复 10448#母子同行 的帖子

!这也是一种分享!你每天三菜、四菜一汤,外加也是变化着花样,不懒啊!!你那个青菜炒什件,让我想起小时一直用青菜梗炒鸡杂,鸭杂什么。我家基本是17:30——19:00左右搞定,通常18:30-18:45之间开饭。我16:30下班,差不多1小时到家,顺带经过菜场,买些下班前已想好的菜。下午,就是流连在美食版块寻找灵感!

[ 本帖最后由 云323 于 2009-10-17 09:50 编辑 ].

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昨天的晚餐,在我家来说属比较清淡了:前晚剩下的一点烤鸭(不拍了),白灼西兰花,开洋烧萝卜(盛起时洒了把青蒜叶子,很香),番茄蛋汤.

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昨晚下班经过菜场,把今天的菜买好,主要是蔬菜,今早可以睡个懒觉。也没太晚,7点半就起床了,中午的菜都收拾好了,现在休息下,10点半开烧。乘着老公儿子刚起床吃早饭的空挡上来看看。.

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上今天的午餐:清炒蓬蒿菜,大蒜香干炒鸡杂,红烧龙舌鱼,油焖茭白,野鸭汤.

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2009-10-17 13:38

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酱油稍微多了点,糖也跟着多放可点,对冲一下,吃口正好.

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一只野鸭,半只咸猪爪,扁尖、黑木耳,芋艿,枸杞子,烧了满满一大煲!.

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三盘各有所爱的菜.

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今天做了这道点心, ,被子又是小小妈送的。 ,不要以为多放了葱花,那是荠菜末
出炉了
取名:酥皮荠菜肉饺

[ 本帖最后由 云323 于 2009-10-17 13:49 编辑 ].

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好了。休息一下,逛马路了.........

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回复 10462#Zwiebel 的帖子

,是我要撞豆腐啊!酥皮没的话说,层次分明!是我这饺子包的丑!!不过,家里两个对外表不挑剔,讲究实质!.

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回复 10465#peterwl 的帖子

整条龙舌鱼一尺多长,我收拾好,分成3段,头尾装一袋,中间装一袋。现在消灭了一条,冰箱还有2条,要不,和帝王蟹交换?!.

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回复 10467#母子同行 的帖子

光看文字描述,已经馋土水答答的,要是再配上照片。。。。。.

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回复 10468#母子同行 的帖子

说出了我的心里话 。我双休日大多数就是一个人逛逛大卖场,买些吃的。衣服随便穿穿的,所以,服装店不大逛的。真的是只有对吃的是孜孜不倦的!.

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回复 10469#wjbbmmjj 的帖子

傻瓜老相机一只,白天拍就是自然光线,晚上对着脱排的灯拍。拿块切菜板放在铁锅上,菜放在上面对着脱排油烟机的灯。.

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菌菇炖鸡差不多了,去烧其他菜了。。。。。.

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今天的午餐:菌菇炖鸡(香菇,茶树菇,黑木耳),番茄炒蛋,炒青菜,干煸牛柳刀豆,汤是昨天剩下的一点鸭汤

[ 本帖最后由 云323 于 2009-10-18 13:15 编辑 ].

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偶然看到这样一句话,觉得很好:快乐不是拥有的多,而是计较的少!深刻反省中,最近为什么不快乐,就是计较的多!艾,婆媳矛盾,千年难解的结!还是应该宽容再宽容,退一步海阔天空!牢骚在这发发,还是要笑着面对生活,去卖场采购了。。。。。.

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回复 10483#小臭臭妈咪 的帖子

,我只是千千万万这样的妈妈中的一员!花在儿子教育上的时间太少,艾,要求不高。.

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回复 10484#小臭臭妈咪 的帖子

,1楼给安家了,方便大家看。.

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回复 10488#小猫宝宝 的帖子

鸭肉淡的,加了咸猪爪吊鲜味了。加火腿也是一样的道理。这个鸭子大小正合适,烧汤做酱鸭都不错,冰箱空点,又要进货了。.

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引用:
原帖由 小猫宝宝 于 2009-10-19 09:38 发表 \"\"
酥皮喔,,,,香就一个字

加了荠菜更是没话讲了
没法子,变着法让儿子吃点素菜。.

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引用:
原帖由 luer 于 2009-10-19 13:14 发表 \"\"
这个周末本来打算好好做些东西的,后来周六婆婆来了打乱了我的计划。
婆婆来,我又不会做菜,只能做最简单的东西,以前吃清蒸鲈鱼一直觉得腥,这次按照贝太厨房教的用橄榄菜蒸鲈鱼倒一点也不腥,蛮好吃的
其他菜菜 ...
学到了,橄榄菜蒸鲈鱼.

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回复 10497#luer 的帖子

糖果,马蹄好逼真。还有,随意弄的好可爱!!.

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回复 10503#ellenxd 的帖子

天天和同事见面,看不出变化。难得和你们见面,怕你们受惊!最近,尽量要控制一下,日长夜大啊!.

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昨天的晚餐:肉皮大杂烩,清蒸小鲳鱼,丝瓜贝肉炒鸡蛋.

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2009-10-20 09:37

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亦汤亦菜:半只咸猪爪,肉皮,一根胡萝卜,半棵花菜,金针菇,黑木耳,荠菜肉丸子,组成肉皮大杂烩
鱼不大,看中它的新鲜
新鲜的淡菜,加了丝瓜和鸡蛋,很美味! .

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回复 10526#小臭臭妈咪 的帖子

哈哈,补充全了.

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回复 10527#小猫宝宝 的帖子

小的有意见呢!.

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回复 10530#酒酿带鱼 的帖子

一目了然呀!还有,最喜欢这种夹精夹肥的肉!.

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引用:
原帖由 小猫宝宝 于 2009-10-20 10:26 发表 \"\"
那,今天赶紧买点肉,做个红烧肉骨头
今明可以轻松点,老公出差。和儿子说好,今晚吃蛋炒饭。.

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回复 10540#水滴精灵 的帖子

这个肉皮在南汇土特产店买的,不错,很厚实。.

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回复 10542#水滴精灵 的帖子

在泰兴路靠新闸路那,有个南汇土特产店,我在那买的。.

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这两天,很轻松,儿子吃不厌的蛋炒饭:虾仁培根杂菜蛋炒饭。我是吃不厌的泡饭,咸菜。.

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2009-10-22 09:06

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