早就等着你的早餐集了，灵啊！.

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原帖由 酒酿带鱼 于 2009-4-13 09:16 发表
厚百叶配茶树菇 因该是绝配 味道非常的好 厚百叶是卤过的 烧这道菜的关键是 加点卤水 无意中发现的 与大家分享

这道菜里厚百叶是卤过的是不是就好了,和茶树菇一起烧的时候就不用再放卤水了吧.

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原帖由 酒酿带鱼 于 2009-4-20 09:54 发表
今天一打开自己的早饭贴 看到了亲戚们上这么多照片 非常感动 觉得自己没有白忙活 很开心 我会继续努力
这星期计划: 烧卖 威风

烧卖做好了把详细做法写出来哦.我现在就想学做烧卖.

你肯定包得很漂亮的
我不知道烧卖要放多少糯米，大米，什么时候放香菇，肉糜进去，肉糜除了放黄酒，还要放点啥？反正，一点弄不来，就等着你的烧卖，跟着你学了。
再问问你，霉干菜烧肉是不是也是把五花肉先飞水，然后，用油煸一下，再把霉干菜放进去，放生抽，老抽，糖，加点水烧就好了。我霉干菜烧肉老早不大烧的，正好人家给了我一包霉干菜，看你前面也有霉干菜烧肉，就来问问你.

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原帖由 酒酿带鱼 于 2009-4-21 10:37 发表

我没用油编 肉飞水后 直接加水酱油香料老姜黄酒冰糖烧2个半小时 霉干菜要泡个几小时 可以和肉一起放 烧到收汁就好来 简单挖

这办法好，我就欢喜简单的烧法，你放了什么香料，茴香还是其他的香料？.

谢谢！.

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原帖由 xianyun18 于 2009-4-21 10:39 发表
云妈的猪肝炒了色迷有食欲的。云妈家高档的食材太多了，鳕鱼也是老价钱了。
昨晚我家晚餐：荠菜烩山药，黑胡椒牛肉粒年糕粒春笋丁，葱蒜汁酱汁淋蛏子，小排骨冬瓜汤。

尧妈：蛏子我也喜欢吃的。你一般买回来要养多少时间，是不是养的时候水里还要放点盐？蛏子要弄了清爽就老好吃的，问问你怎么处理才可以把蛏子弄清爽？.

烧卖真灵，我女儿最欢喜吃烧卖，回去我也跟你学着做 .

二姐：我也很喜欢肉皮的，就是买来的爱森肉，肉皮上毛毛很多的，你买的肉，毛毛多吗？有啥办法剔毛便当点吗？我也不懂，有时侯买的蹄膀，有时侯买的肋条肉，是不是应该买猪肉的其他部位，毛毛少点？.

知道了，先飞水，再拔毛，.

大姐，你的日语肯定不止“こんにちわ!或今日は！”的水平。
否则，一般人电脑只能打中英文，你连日文也有，说明你日文经常用的，太厉害了！.

热烈祝贺云妈开帖啦！
我以后就不需要到各家厨房里去寻寻觅觅云妈的倩影啦！ .

云在天上，鱼在地上，厨房在人间
天上人间.

那就：天上人间——潇潇洒洒厨房.

灵的.

今天这个天气，情深深，雨濛濛的
云，鱼都也都有水
女人也是水
再想个低调的
姐妹温馨厨房.

低调的,简单点的就叫
云姐鱼妹厨房.

引用:

原帖由 Zwiebel 于 2009-4-24 10:19 发表

可这个没云鱼，这两个字一定要要。

大姐，德文的云鱼怎么说的？
就弄这两个字的德文做名字好吗？.

引用:

原帖由 云323 于 2009-4-24 10:38 发表
云鱼之家

这个很低调，又有家的感觉，很好的.

引用:

原帖由 飞翔的牛奶糖 于 2009-4-24 10:41 发表
撒花

厨房之歌

姐姐妹妹站起来
十个男人九个坏

糖糖，真有厨房之歌吗？.

.

云鱼之歌.

.

姐姐，我突然想起来美国之音，德国之声，现在我们这里是云鱼之菜.

不过云鱼之菜没有云鱼之歌好听
反正，在我心里你们的菜水准不输美国之音，德国之声的.

引用:

原帖由 酒酿带鱼 于 2009-4-24 11:02 发表

捧得高摔得痛 感谢养鱼儿厚爱 感动ing

这么多姐姐妹妹是舍不得你们摔跤的 .

云鱼之歌就是我们众姐妹的幸福之歌
.

开场白一定要大姐讲的，你快去请大姐.

让云妈带鱼各来段肺腑之言.

我也喜欢二姐的菜，热闹的 .

二姐：周末的菜颜色好看的，红的有翻茄，绿的有空心菜，黄的有菠萝，漂亮的.

好的呀
以后，要是你平时忙，就把周末，周日的传上来，算是交作业了.

我其实觉得应该可以重复上菜的。
有时候，时间长了，有的菜忘记了，看到人家照片又想起来了，所以，应该烧啥都可以传上来
肯定没人说你剽窃产权.

发生什么事情了？为什么云妈的帖子被封？谁在那里幸灾乐祸？
应该让旺爸封幸灾乐祸那个人的帖！
我们一起投诉好吗？.

我们一定要个说法，那么好的云妈，那么热心的好人，为什么被封？总要问个明白吧！.

我也来签名，旺爸应该能查出是谁封的吧！要求他帮我们查清楚，恢复云妈的帖，我们强烈要求！！！.

我觉得现在最重要的是要求旺爸“开封”，越快越好.

但是旺旺她爸，我对炫炫爸的这种处理方法有意见，他应该先通知云323，让她改正，把内容重新加上去不就好了吗？
她的犯规是无意的，为什么连个警告也没有，直接就把她删了？
以后是不是要删一个人以前是不是先通知一下呢？
云323的这件事情在美食帖是非常震动的一件事，可能美食帖在旺旺网上不重要，可在美食帖里的妈妈们都觉得那么随意的删掉一个那么好的人，实在是非常伤人的！.

谢谢旺爸！.

姐姐回来啦！.

我看不厌，我要看的.

主要是周末，周日，众姐妹都忙，上网的人少，要是在平时，肯定不能让你生那么长时间的气，肯定大家都会立即向领导反映情况，马上就可以解决了
现在好了，生活恢复正常，让我们继续我们美好的美食生活.

引用:

原帖由 Zwiebel 于 2009-4-27 13:16 发表

读你千遍也不厌倦，读你的感觉象春天

大姐，这首歌做我们的厨房之歌很贴切的，至少应该是唱给云姐和带鱼的，哈灵啊！.

是的，我发觉我现不看美食帖是很难受的，这里的姐妹真好啊！.

旺旺她爸：我不骗你，我本来不会烧菜的，就是晶晶乐和云323她们手把手地教会了我烧菜。
美食帖里的妈妈们都非常善良，非常热心，非常热爱生活。你经常来看看，肯定你们家的餐桌会发生巨大的变化.

葱油金针菇就是把水里窜一下，然后葱油拌进去就好了吗？你放点啥酱油，要放点糖吗？.

就是水里窜的时候少放点盐，再用葱油拌就好了啊.

回锅肉怎么做的？过程写一下.

带鱼，我也做烧卖了，老好吃的.

二姐：我选你做课代表。以后，老师上好一个星期的课，你布置周末作业，我听话的，我周末就做了烧卖.