儿子超爱吃牛排,我煎的牛排口感总是感觉老了点,有没有姐妹指点一下?谢谢 .

谢谢!我是直接买了牛排黑胡椒酱浇在上面的,牛排也没有用料淹过,下次照你的方法试试 ..

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原帖由 小泡妈 于 2007-9-13 17:06 发表
煎牛排，就用茶油之类的好点的油，伊个人口味煎到几分熟，出来就装盆浇上日本的“黄金烤肉酱”甜味。其他一律都不要。味道一流。大家可以试试看。
原料就是牛排、油、烤肉酱，没有其他的DD了

黄金烤肉酱哪里有卖啊?

另外,上次在乐购买了一块看上去特别新鲜的西冷牛排,煎出来好嫩啊,和饭店里的一样!原来一直用家乐福的小米龙,一点都不好,太老了,给孩子吃又必须煎透,有血水的牛肉可不敢吃.

谢谢元缘妈妈,等着你团购的消息呢..