[生活] 小菜家的私房菜--周末食谱隆重出场

1楼爱辣的妈妈 爱辣的妈妈 (。。。。。。) 发表于 2008-11-15 00:16 显示全部帖子

原帖由 yaoyao6698 于 2008-11-13 15:13 发表
小宝贝们明天就要回家啦！BBMM为孩子们准备什么好吃的菜啦？今天小菜妈把蔡家私房菜的几道小菜偷来放WW上晒晒！希望BB喜欢

1.葱油大黄鱼（原料：葱、姜、黄酒、生抽酱油、鸡精、食用油）
① 买一条约0.8～ ...

第一，牛肉不能用黄酒，
第二，牛肉用开水出水以后不能碰冷水，只能用温水洗，这二道工艺直接影响牛肉的品质.

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