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标题: [饮食] 做红豆牛奶,糊了! [打印本页]

作者: 小号他妈 时间: 2010-3-31 09:26 标题: 做红豆牛奶,糊了!

今早用九阳豆浆机做了一回红豆牛奶,结果电热棒上糊了一层东东,应该是红豆吧!不知道操作当中哪出错了,还是其他什么原因?知道的MM帮忙解个答吧!.

作者: lauren0115 时间: 2010-3-31 10:03

是不是放多了？
我做南瓜米糊米糊放多了也会糊.

作者: butterflymama 时间: 2010-3-31 10:35

早上做的玉米牛奶，也糊了

作者: butterflymama 时间: 2010-4-1 09:13

今天又做了紫薯白米糊，又糊了，什么东西啊

作者: butterflymama 时间: 2010-4-1 09:15

跟冰糖有关系？LZ用的也是冰糖吗.

作者: butterflymama 时间: 2010-4-1 09:28

经过咕勾，结论如下：
1、要加点有油脂的东西，比如黄豆，花生，芝麻等
2、东西不能加多，最多不超过量杯的一杯半
3、不要加糖，糖容易糊

未经验证，网络经验.

作者: 小号他妈 时间: 2010-4-1 10:30 标题: 回复 5#butterflymama 的帖子

没加糖,我是做好后才加的..

作者: 小号他妈 时间: 2010-4-1 10:34 标题: 回复 6#butterflymama 的帖子

要加点有油脂的东西,支持!
顺便问一下,知道做豆浆时怎样让花生,芝麻香气扑鼻吗?通常做的豆浆要努力闻才能闻到一点花生或芝麻的味道..

作者: butterflymama 时间: 2010-4-1 13:55 标题: 回复 8#小号他妈的帖子

炒一下，香气扑鼻

作者: butterflymama 时间: 2010-4-7 15:46

昨天去超市，见到了向我推销豆浆机的推销员，质问为什么会糊，回答说量要少，不要超过一杯，如果不稠的话，第二遍用果蔬档来打，但我还没试.

作者: 小号他妈 时间: 2010-4-7 16:08 标题: 回复 10#butterflymama 的帖子

那次我好象没超一杯呀!.

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