原帖由 helen_az 于 2008-5-13 10:51 发表
冷藏2小时后,发现没有布丁该有的QQ的感觉,反而像慕丝的味道,于是我消灭掉一小碗后,把其余的继续冷藏,又过了2小时,取出脱模倒扣在玻璃碗中,5555有点化了,卖相受损,不过口味不打折。
真是齿颊留香,我 ...
原帖由 豆豆爸爸 于 2008-5-15 07:24 发表
还是我学这里的妈妈们的东西多啦,看云、元缘妈妈、廷廷的妈妈、琦妈、朵妈……
顺便提下,我那个葱油饼的配方,真的是老师多年的珍藏哦,是我家豆豆去她家玩,一口一个外婆换来的哦,绝对比外面买的好吃。
原帖由 豆豆爸爸 于 2008-5-15 21:45 发表
老师的秘方——葱油饼
WW上学了不少,惭愧。特将老师给的一个很好吃的配方共享给大家。(不是很舍得,老师的心血啊。所以不开新帖了,进来看到的算运气好啦 )
原料:
面粉 500g,泡打粉 3g,依士粉(酵母) 3g ...
原帖由 看云 于 2008-5-16 19:10 发表
雀巢也可以打发的,把淡奶油也冰个10分钟,打蛋机的头子和容器用塑料袋扎紧,也冰个15-30分钟,肯定可以打起来的。我有一次150ml的雀巢淡奶油5分钟就打起来了。
原帖由 豆豆爸爸 于 2008-5-15 21:45 发表
老师的秘方——葱油饼
WW上学了不少,惭愧。特将老师给的一个很好吃的配方共享给大家。(不是很舍得,老师的心血啊。所以不开新帖了,进来看到的算运气好啦 )
原料:
面粉 500g,泡打粉 3g,依士粉(酵母) 3g ...
原帖由 山林 于 2009-4-14 16:27 发表
你总结失败的经验我们可以少走弯路,网上有很多各种各样的方子,可是很多照着做不一定做得出,这里的方子是实践后的,所以我喜欢,每次看了就有试一试的冲动。
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