美食索引开始学习烘焙有一个月了，现在开始补习必要的功课。烘焙新手必读转自百度http://zhidao.baidu.com/question/65939935.html写给烘焙新手之一——烤箱一、购买地点在北京，烤箱可以去超市（如：家乐福、物美）、商场（如：华联）、家电商场（如：大中、国美）购买。常见的牌子（价格和质量由低到高排列）有科盛、长帝、尚朋堂、ACA，一般二、三百元就能买到非常实用的科盛或长帝烤箱。补充：上海烤箱的采购地点国美、永乐、家乐福等都有售。不建议在网上邮购烤箱，异地发货的团购也要慎重参加，因为长途运输造成的损坏，箱内配件不齐，以及日后在 ...