夏日炎炎，食欲不振，吃什么好呢？清淡又促进食欲的凉拌菜，最好不过啦！乐妈整理了一下近年来做过的菜式，发个汇总贴，也希望更多厨娘来贴出自家菜式共同切磋哦！许多妈妈要求补上做法，我写着写着，突然发现，其实做法几乎如出一辙，我就简单介绍一下乐家厨房做凉拌菜式所用过的调料和配菜，供大家参考吧。调料：白胡椒粉、凉拌酱汁、六月鲜、XO酱、李锦记牛肉酱、花生酱、十三香、麻油、糖、盐、醋、鸡精、姜汁、糟囟、芥茉、蚝油、玫瑰豆腐乳。。。。配菜：葱花，香菜，蒜泥，皮蛋，橄榄菜，榨菜碎，花生碎，大根，芝麻，杏仁碎。。。。另外：喜欢吃辣的，直接老干妈伺候，或者 ...