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[分享] 一亩二分地---周末厨房和美食地图

等更新等得头颈都长了
不过
总算看到了一堆好吃的!.

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一大堆好菜菜啊!.

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等了好久了, 一记头塞饱了.

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小臭臭妈咪过生日的餐厅素描很有意境呀~~,都快幸福S了吧 .

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原帖由 小臭臭妈咪 于 2010-4-2 13:47 发表
红咖喱炒蟹
咖喱很够味 上次我吃了一大半 这次也没跟她们客气

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咖喱酱汁真的超好吃。在已经点了一份海鲜饭的同时
忍不住又加了白饭
实话实说,这个咖喱炒蟹还是真不错,东南亚擅长咖喱菜,也真是名副其实。.

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原帖由 小臭臭妈咪 于 2010-4-2 14:40 发表
美食地图之菜刀帮的胡吃海喝篇伶达港

小E和尧妈对伶达港很有好感,午市全部20块钱一个菜,饭后有超大量西瓜赠送,女士有免费的冰橘茶,加一杯冰以后是非常好喝的饮料
跟她们吃饭我老是顾不上拍照,每次都是讲八卦 ...
达令港真的感觉很好,环境好,菜好,价格好,三好餐厅当属伶达港了。不得不提的是他们给每位女士赠送的饮料,如果在代官山的话可是要30好几了。.

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亲爱的臭妈:清明小长假去哪里混啦,一定又有好东东和大家分享了吧。。。。
无限期待。。。。。.

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错过了好几次聚会,现在,看到这些美图,犹如身临其境!臭妈,你不要吃的鱼泡泡,我很爱呢,每次买花鲢或青鱼,总不忘说一声,鱼泡泡给我吆!.

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原帖由 云323 于 2010-4-6 09:11 发表
错过了好几次聚会,现在,看到这些美图,犹如身临其境!臭妈,你不要吃的鱼泡泡,我很爱呢,每次买花鲢或青鱼,总不忘说一声,鱼泡泡给我吆!
怪不得闹,鱼泡泡是养颜的,传说中云妈的皮肤哈灵!.

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回复 1209#zad0616 的帖子

见了就失望了! ,传说都是美好的!

[ 本帖最后由 云323 于 2010-4-7 14:19 编辑 ].

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看得超级过瘾啊!
那么多篇那么多好吃的,爽啊!.

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回复 1191#小臭臭妈咪 的帖子

看了这些美图美文,消化不良了,我已经一个月没有吃辣的了,馋~.

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馋就一个字.

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这个周末c爸出差回来了,这次出差时间比较长,所以特意下厨给他做饭了

朋友送来的新鲜毛笋



毛笋是刚从地里挖出来的,泥土还是湿湿的



外婆忙着把毛笋清理干净,煮熟了以后放在冷冻室里保存,可以吃上几个月了
我选了最嫩的笋头做了2样

炒时蔬



妈妈自己腌了一瓶咸菜正好做个配粥的小菜

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今年的春天迟迟不进入状态,整日里阴雨绵绵不给个阳光的笑脸
难不成又要给我们个措手不及脱下棉袄直接上短袖

下雨天在家看杂志,新茶已经上市了
等不及喝虎跑水泡的龙井新茶
先试试口感更顺滑的白茶吧

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回复 1214#小臭臭妈咪 的帖子

炒时蔬哈灵!撒花~~,我正饿了.

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杭州的大厨们已经在张罗新一季的茶菜了
我也来个山寨版的

用白茶的茶汤做的清炒虾仁
茶汤不要太浓,淡淡的茶香就好,配醋甚佳

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小米白茶粥
煮的时候用泡过的茶汤代替清水
小米粥呈现淡淡的茶汤颜色
我想,下次可以试试玫瑰花茶煮粥
颜色一定更好看

大家吃的时候反映并没有茶叶的味道在了,可能是因为米本身的清香盖过了茶香
不过小cc倒是把粥里的茶叶都吞下去了



[ 本帖最后由 小臭臭妈咪 于 2010-4-12 11:19 编辑 ].

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周末c爸回到家有点晚了,全家还是很耐心地等他一起吃饭
在外面出差久了回来第一餐一定是想喝粥
配干煎带鱼刚好

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去菜场的时候买了点地梨,好像也叫马蹄




生吃吃爽脆清甜非常爽口,妈妈说地梨是清热的,我想拿来煮糖水也不错

地梨白木耳红枣羹



地梨和红枣本身有甜味,不加糖也可以,不过加了冰糖以后更好喝.

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插播最近爱上的一条鱼,每周都要去临幸一次



闪着银光的鱼鳞



肥嫩的鱼肉



一尾鱼、一瓮肉、一碟青菜、四碗米饭
简单满足的一餐.

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c爸在清明节假期的时候出差,真是不近人情啊
出差前他点我做他爱吃的2样

每家厨房都有每家厨房的偏好
我们家的传统就是蚕豆从上市吃到落市



清明后就不吃螺丝了
螺丝表面汪着尧妈给的油辣子

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爸爸虽然出差,晚上可以看他的行程直播








天很蓝,东京湾寂静







作为回报
我给他直播了小cc在社区公园抓小蝌蚪的画面
虽然分隔两地 仍是同一片天

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中日料理PK

爸爸的











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cc和妈妈的

不常吃的白金枪鱼



海胆



入口即化的牛肉哇



美味的日式烧烤




cc最爱他家的招牌烤鸡翅



爸爸不在我们的战斗力非常的弱,在这家自助的日料店,我们算是很克制的顾客
cc问:妈妈,旁边的人怎么一直在叫拿菜单来.

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回复 1225#小臭臭妈咪 的帖子

看了觉得很温暖。温柔精致的小女人啊。.

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引用:
原帖由 小臭臭妈咪 于 2010-4-12 11:33 发表
插播最近爱上的一条鱼,每周都要去临幸一次

闪着银光的鱼鳞
肥嫩的鱼肉


一尾鱼、一瓮肉、一碟青菜、四碗米饭
简单满足的一餐
我喜欢“顺风”的鲥鱼,酒酿味道刚刚好,鱼非常新鲜。.

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回复 1215#小臭臭妈咪 的帖子

新茶、小乌龟、绿叶、水杯,欣赏你这张照片的调调!.

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回复 1228#vivianda 的帖子

谢谢小薇姐姐的关注,把家里零零碎碎的小东西拼凑一下就是春天的调调了.

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原帖由 vivianda 于 2010-4-12 12:30 发表

我喜欢“顺风”的鲥鱼,酒酿味道刚刚好,鱼非常新鲜。
鲥鱼汤淘饭,一碗又一碗.

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回复 1226#ellenxd 的帖子

等老公出差回来你也学着做几样吧,他一定吃这一套的.

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回复 1231#小臭臭妈咪 的帖子

这个学不像的。55555。。。人跟人有差距的。.

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盛宴!.

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原帖由 小臭臭妈咪 于 2010-4-12 11:05 发表
这个周末c爸出差回来了,这次出差时间比较长,所以特意下厨给他做饭了

朋友送来的新鲜毛笋

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毛笋是刚从地里挖出来的,泥土还是湿湿的

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外婆忙着把毛笋清理干净,煮熟了以后放在冷冻室里保 ...
炒时蔬颜色好,但我喜欢炒咸菜。.

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引用:
原帖由 小臭臭妈咪 于 2010-4-12 11:17 发表
小米白茶粥
煮的时候用泡过的茶汤代替清水
小米粥呈现淡淡的茶汤颜色
我想,下次可以试试玫瑰花茶煮粥
颜色一定更好看

大家吃的时候反映并没有茶叶的味道在了,可能是因为米本身的清香盖过了茶香
不过小cc倒 ...
粥怎么煮我都喜欢,只要不加糖。碗筷灵的!.

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引用:
原帖由 小臭臭妈咪 于 2010-4-12 11:23 发表
周末c爸回到家有点晚了,全家还是很耐心地等他一起吃饭
在外面出差久了回来第一餐一定是想喝粥
配干煎带鱼刚好

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上面的虾仁和这盘干煎带鱼,就三个字:有水准!.

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原帖由 小臭臭妈咪 于 2010-4-12 11:33 发表
插播最近爱上的一条鱼,每周都要去临幸一次

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闪着银光的鱼鳞

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肥嫩的鱼肉

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一尾鱼、一瓮肉、一碟青菜、四碗米饭
简单满足的一餐
简单但不简陋!赞的!.

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回复 1236#云323 的帖子

谢谢云妈表扬
不过我要坦白虾仁买的是好得睐,带鱼是按照尧妈的方子加了一点点泡打粉的,表面有起壳的口感很好吃的.

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东京塔、彩虹桥、浅草寺、怒放的樱花、拥挤的人群。。。
尽管人流如织,可就是干净、不嘈杂
观景赏花的兴致丝毫不会打折扣.

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回复 1239#mayflower 的帖子

对c爸来说,没有家人陪伴的风景只是照片而已,他常年在风景如织的各地穿梭,不曾好好放下工作的身份去看烂漫春花,上野的樱花再美也及不上他带领儿子采撷的那一株野草。
要不是我问他今年的樱花开得如何,他是断然没有兴致举起相机的,在发给他的消息中说:昨天我梦见我们一起在赏花呢。c爸的回复很简短:会一起去的.

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哈哈,C妈很幸福+C爸很幸福.二个幸福的人.
C妈,不得不佩服,真的很用心,C爸不幸福也难呐.
去年的这个时候,在日本,也去了上野,可是樱花却不及今年的漂亮.
幸福的一家门!!!.

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哎呦,好不容易,三个答案回答出一个正确的,难得可以回帖子,再在C妈的帖子里面唠叨下,呵呵,CC好像瘦了,从他的背影看出,好像么老早的照片这么圆润. . ..

[ 本帖最后由 小猴子她妈 于 2010-4-12 15:21 编辑 ].

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回复 1221#小臭臭妈咪 的帖子

这条鲥鱼是哪家餐厅的? 我最近也对它感兴趣》谢谢
不会是苏浙汇的?

[ 本帖最后由 瑶妈 于 2010-4-12 15:46 编辑 ].

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回复 1240#小臭臭妈咪 的帖子

惜字如金的回答
彰显男人率性本色
字里行间
却能感受这份
承诺的重量和担当
幸福一辈子,甜蜜一家子!.

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引用:
原帖由 小猴子她妈 于 2010-4-12 15:19 发表
哎呦,好不容易,三个答案回答出一个正确的,难得可以回帖子,再在C妈的帖子里面唠叨下,呵呵,CC好像瘦了,从他的背影看出,好像么老早的照片这么圆润. . ..
小学生的运动量大,慢慢在长高,自然就瘦一点了,还是觉得婴儿肥比较可爱啊.

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引用:
原帖由 小臭臭妈咪 于 2010-4-12 11:12 发表
今年的春天迟迟不进入状态,整日里阴雨绵绵不给个阳光的笑脸
难不成又要给我们个措手不及脱下棉袄直接上短袖

下雨天在家看杂志,新茶已经上市了
等不及喝虎跑水泡的龙井新茶
先试试口感更顺滑的白茶吧

4 ...
嗲人,泡杯茶叶,还配只小乌句.

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回复 1243#瑶妈 的帖子

我是在家附近的宝船景观餐厅吃的,叫做古法蒸鲥鱼。
另外上面小薇姐姐提到的顺风,还有就是致真福1088这几间本帮菜的店做得好吃,花雕和酒酿的味道很道地。
你说的苏浙汇也很好,要是人少,点一条鱼配上蔬菜就吃得很舒服了,我们每次去吃鱼,什么凉菜点心一律不要,小姐很识相地连毛巾和茶水也不上了,知道我们是经济型的

[ 本帖最后由 小臭臭妈咪 于 2010-4-12 15:53 编辑 ].

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引用:
原帖由 小臭臭妈咪 于 2010-4-12 11:28 发表
去菜场的时候买了点地梨,好像也叫马蹄
还叫荸荠.

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回复 1248#兔子波波 的帖子

这个我老是跟茨菰搞起来.

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回复 1249#小臭臭妈咪 的帖子

茨菰很粉的,样子像小小的洋葱头
茨菰

荸荠

[ 本帖最后由 兔子波波 于 2010-4-12 15:52 编辑 ].

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