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19151楼吉祥的老妈 吉祥的老妈 (......) 发表于 2009-12-4 16:35 只看此人

等.

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19152楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2009-12-11 14:18 只看此人

费南雪

一直想做的，杏仁买了n久，可都借口厨师机没来，所以，一直拖着没做

我的020终于到家了，明天又是到妈妈家去的日子，开动，哈哈哈哈，真的很灵也

鹿背的.

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鹿背费南雪.jpg (54.85 KB)

2009-12-11 14:18

鹿背费南雪.jpg

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19153楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2009-12-11 14:18 只看此人

罗兰的.

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罗兰费南雪.jpg (56.39 KB)

2009-12-11 14:18

罗兰费南雪.jpg

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19154楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2009-12-11 14:19 只看此人

今天还做了个古古洛夫的面包（糖粉米洒）.

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古古洛夫面包.jpg (79.41 KB)

2009-12-11 14:19

古古洛夫面包.jpg

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19155楼zad0616 zad0616 (go further) 发表于 2009-12-11 16:11 只看此人

伸长脖颈，瞪圆眼睛，只有仰慕的份了！
送花花！！！

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19156楼zad0616 zad0616 (go further) 发表于 2009-12-11 16:15 只看此人

有什么是晶晶不会的呢？.

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19157楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2009-12-11 16:19 只看此人

回复 21#zad0616 的帖子

谢谢哟

厨房类的，没有我不会，只有我不想做的

好像把自己说的太能了

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19158楼天空之城 天空之城 (------) 发表于 2009-12-11 21:58 只看此人

晶晶确实太能干了。.

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19159楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2009-12-13 12:21 只看此人

今天下雨，说什么也不愿出门了，家里没啥菜了，咋办呢？

来个素馄饨，正好020的压面机开动一下

揉好了面团，素馅弄好

在安装压面器的时候，发生了惨剧，我安装到一半，即装不进去，又拔不出来

急电oo同学，原来难度是有点的，可惜偶这小力气的，只能稍等片刻

因为我家劳力出去送公主上课了。

老公回来后，两人一个拉，一个按，终于全盘弄好

原本以为是很方便的一件事，意想不到，我那个手忙脚乱啊

老公中途进来看了一下，笑着说，原来卖点馄饨皮也不容易啊，看你忙的那个乱啊

哼，小看人，偶是谁啊，人家才第一次，这个是难免的

5分钟后，馄饨皮的样子出来了，哈哈哈，真的是很赞

20分钟后，皮子切好

赶紧把皮子包上，下了一碗，

恩，恩，恩，就是我一直想吃的馄饨皮，又Q又好吃

哈哈哈哈，以后再也不用到菜场去买那种又厚又难吃的馄饨皮了。

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馄饨排排队.jpg (75.25 KB)

2009-12-13 12:21

馄饨排排队.jpg

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19160楼小航 小航 (啊) 发表于 2009-12-14 11:30 只看此人

除了崇拜别无他法

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19161楼boboshun boboshun (......) 发表于 2009-12-14 14:16 只看此人

回复 19159#晶晶乐的帖子

也一直觉得外面的馄饨皮难吃，但没办法自己造不来，现在只有羡慕的份。.

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19162楼zad0616 zad0616 (go further) 发表于 2009-12-14 15:16 只看此人

晶晶来晒一下你的宝贝吧，好神奇喔！.

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19163楼莫名 莫名 (......) 发表于 2009-12-14 15:21 只看此人

引用:

原帖由 晶晶乐 于 2009-12-13 12:21 发表
今天下雨，说什么也不愿出门了，家里没啥菜了，咋办呢？

来个素馄饨，正好020的压面机开动一下

揉好了面团，素馅弄好

在安装压面器的时候，发生了惨剧，我安装到一半，即装不进去，又拔不出来

...

晶晶好棒哦！020压面机长啥样？哪儿有卖？多少钱啊！
盼了好长时间的哦！.

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19164楼一谢妈 一谢妈 (好心情怎么难) 发表于 2009-12-14 22:05 只看此人

妈呀,晶晶你太能干了..

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19165楼咪咪小宝儿的妈 咪咪小宝儿的妈 (新年新气象) 发表于 2009-12-15 08:49 只看此人

回复 19139#晶晶乐的帖子

我也用海天的,很好用的,看来英雄所见略同啊,晶,你太能干了,向你学习.

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19166楼咪咪小宝儿的妈 咪咪小宝儿的妈 (新年新气象) 发表于 2009-12-15 08:50 只看此人

回复 19152#晶晶乐的帖子

晶,你的荞麦面是自己做的呢,还是买现成的.

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19167楼chenyangdemama chenyangdemama (......) 发表于 2009-12-22 21:10 只看此人

好久没上来了，又看到晶晶乐的帖子，真开心！.

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19168楼吉祥的老妈 吉祥的老妈 (......) 发表于 2010-1-13 11:27 只看此人

人到哪里去了？你可是美食板块的元老.

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19169楼购物狂的麦子 购物狂的麦子 (......) 发表于 2010-2-6 09:47 只看此人

太崇拜了。。。

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19170楼shenlml shenlml (......) 发表于 2010-2-6 15:12 只看此人

佩服啊.

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19171楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2010-4-3 20:16 只看此人

自从失去了烧菜、做点心的灵感后，

这天总是灰蒙蒙的，心总是沉甸甸的

曾经自豪的我，现如今用女儿话来说，她从来没吃到过这么难吃的饭菜，比猪食还难吃

偶除了滴几滴猫泪外，别无选择

慢慢的在恢复中，何时才能出现晶大厨这水平，我也不知道

早上起来把家里该干的都该完了

女儿在做作业，可偶一个人实在是没事干，于是，挑战了把丹麦吐司

说实话，不是很成功，不知道为啥，我现在的二发总是那么的难发呢？

想不出来，就不去想了，万幸的是，味道还不错，

在烤的时候，满屋子的香味，不过，话也说回来，那么多的黄油能不香么.

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丹麦吐司.jpg (80.61 KB)

2010-4-3 20:16

丹麦吐司.jpg

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19172楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2010-4-3 20:18 只看此人

大家看看做的几个过程吧，因为拍照技术的退步，所以，好多照片都没法拿出来见人，唯一能看的就剩这么几张.

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丹麦吐司组合.jpg (115.82 KB)

2010-4-3 20:18

丹麦吐司组合.jpg

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19173楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2010-4-3 20:20 只看此人

一层一层，是那么的明显，吃了一口就停不了.

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丹麦吐司分层.jpg (52.82 KB)

2010-4-3 20:20

丹麦吐司分层.jpg

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19174楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2010-4-3 20:21 只看此人

辣肉面.

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辣肉面.jpg (70.59 KB)

2010-4-3 20:21

辣肉面.jpg

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19175楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2010-4-3 20:21 只看此人

土豆球

让你的孩子吃了还想吃，简单也好吃

做法
土豆煮熟碾成泥
胡萝卜煮熟切成丁（如果直接切丁进烤箱口感比较硬）
土豆泥加盐，黑胡椒，白胡椒拌匀（这步中也可以加入黄油，我怕油，没加），再加入胡萝卜丁、玉米粒、青豆、肉糜拌匀（肉糜也可以用其他肉类，记得切小点，我用的是熟的）
混合后的土豆泥搓成大小适中的球，（如果粘手，可以手上沾少量的水）
烤箱200度预热，土豆球撒上马苏，200度上下火30分钟（主要是看马苏）

很简单，很好吃
做的时候，土豆泥加入各种调料后，可以先尝味，咸淡符合自己口感后再加胡萝卜丁和肉糜

[ 本帖最后由晶晶乐于 2010-4-5 12:15 编辑 ].

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土豆球.jpg (41.8 KB)

2010-4-3 20:21

土豆球.jpg

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19176楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2010-4-3 20:22 只看此人

糖醋藕片.

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糖醋藕片.jpg (60.62 KB)

2010-4-3 20:22

糖醋藕片.jpg

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19177楼牙医叔叔

牙医叔叔 (牙病预防体系快要出炉了) 发表于 2010-4-3 21:24 只看此人

回复 19172#晶晶乐的帖子

等我练好了摄影，来帮姐姐做专职摄影师！拍完了，我就帮你7777777.

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19178楼牙医叔叔

牙医叔叔 (牙病预防体系快要出炉了) 发表于 2010-4-3 21:33 只看此人

引用:

原帖由 晶晶乐 于 2008-6-26 09:08 发表

饼干都是用烤箱的，你想要哪个方子？

原来姐姐是老中医？还要开方子！
慢慢的要来向你这个老中医讨教了！.

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19179楼helen_az helen_az (琦妈) 发表于 2010-4-3 21:40 只看此人

好久不见，总算是重出江湖啦

喜欢土司和土豆球。.

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19180楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2010-4-3 21:56 只看此人

回复 19177#牙医叔叔的帖子

米问题，啥时候练好了，记得来帮我哈

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19181楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2010-4-3 21:57 只看此人

回复 19178#牙医叔叔的帖子

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19182楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2010-4-3 21:59 只看此人

回复 19179#helen_az 的帖子

不管哪一方面，都在慢慢的恢复中，估计没有像以前那么的频繁，但我会来的

吐司因为黄油比较的多，分层也多，所以，越吃越好吃

土豆球每次做再多，也全部消灭，真的很不错。.

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19183楼牙医叔叔

牙医叔叔 (牙病预防体系快要出炉了) 发表于 2010-4-3 22:34 只看此人

引用:

原帖由 晶晶乐 于 2010-4-3 21:59 发表
不管哪一方面，都在慢慢的恢复中，估计没有像以前那么的频繁，但我会来的

吐司因为黄油比较的多，分层也多，所以，越吃越好吃

土豆球每次做再多，也全部消灭，真的很不错。

也被你的土豆球吸引了！地瓜，南瓜之类可以做的这么吸引眼球和胃口吗？
姐姐，我现在计划研究粗粮，因为我想把这个研究好了，多向那些坏牙多的宝宝妈妈们宣传！粗粮，对我们牙齿来说还是很不错的！.

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19184楼铁扇公主的妈妈 铁扇公主的妈妈 (......) 发表于 2010-4-3 22:44 只看此人

回复 19171#晶晶乐的帖子

又见你的作品了，越来越载，送花！请问土豆球哪能弄啊？.

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19185楼SAH SAH (缘妈) 发表于 2010-4-4 14:13 只看此人

回复 19175#晶晶乐的帖子

土豆球看上去就很诱人，土司就更不用说了，晶晶，真好，你又付出了，期待你一次又一次的美味，灵感会回来的！.

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19186楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2010-4-5 12:11 只看此人

草鸡煲（某个俗人起的俗名）

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草鸡煲.jpg (113.37 KB)

2010-4-5 12:11

草鸡煲.jpg

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19187楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2010-4-5 12:11 只看此人

海带拌木耳

两天吃了太多的油腻的东西，给全家的肠子洗洗澡

海带是oo友情赞助的，味道真的老灵的，一点也不腥.

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海带拌木耳.jpg (67.83 KB)

2010-4-5 12:11

海带拌木耳.jpg

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19188楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2010-4-5 12:16 只看此人

回复 19183#牙医叔叔的帖子

我现在把粗粮放在米里，一起烧成米饭，一星期就吃一天白米饭（这天用女儿的话来说，过大节了）

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19189楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2010-4-5 12:17 只看此人

回复 19184#铁扇公主的妈妈的帖子

做法已经写上了

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19190楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2010-4-5 12:20 只看此人

回复 19185#SAH 的帖子

现在创新还不行，调料的量还没法很好的把握好，心灵的创伤太重了，我不能总这样，对吧？

所以，我在分散注意力。.

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19191楼米莉妈 米莉妈 (新年新变化) 发表于 2010-4-5 12:34 只看此人

晶晶，侬可以开个培训班伐，帮我们扫盲。.

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19192楼牙医叔叔

牙医叔叔 (牙病预防体系快要出炉了) 发表于 2010-4-5 13:39 只看此人

回复 19188#晶晶乐的帖子

呵呵，今天早晨我就是小米+大米+南瓜+鸡蛋+肉糜粥.

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19193楼琪琪妈

提示: 该帖被自动屏蔽

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19194楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2010-4-5 20:07 只看此人

回复 19193#琪琪妈的帖子

好多的东西啊，这汤肯定好吃，我家以前基本上不喝汤，医生建议最好是喝点汤，我家菌菇类还有素汤比较多.

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19195楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2010-4-5 20:08 只看此人

回复 19193#琪琪妈的帖子

对了，你的紫米哪里买的？

我在家附近的吉买盛一直没找到（再远点的超市，我懒得去

）.

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19196楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2010-4-5 20:09 只看此人

回复 19192#牙医叔叔的帖子

我家早上吃干点比较多（主要是方便带着路上吃）

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19197楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2010-4-5 20:10 只看此人

回复 19191#米莉妈的帖子

开培训班我还没到这个级别，如果你有啥问题，就提出来，我看看能解答伐？

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19198楼琪琪妈

提示: 该帖被自动屏蔽

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19199楼有点累 有点累 (心态真的很重要) 发表于 2010-4-5 20:11 只看此人

啊呀，我的偶像出山了，羡慕然后流口水，然后自怨没本事，然后。。。还是混。.

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19200楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2010-4-5 20:12 只看此人

今天下午的成果：
新鲜出炉的芝麻卷（是咸的哟）.

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花卷.jpg (102.61 KB)

2010-4-5 20:12

花卷.jpg

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