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[分享] 一亩二分地---周末厨房和美食地图

901楼兔子波波 兔子波波 (2011) 发表于 2009-12-15 13:51 只看此人

回复 900#小臭臭妈咪的帖子

还是这里的味道好，仙女们的佳肴，喷喷香

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902楼小臭臭妈咪 小臭臭妈咪 (无语) 发表于 2009-12-15 14:00 只看此人

回复 901#兔子波波的帖子

你手气好，又坐上顶楼了。
兔子，我喜欢你，不为别的，只为你瞎起劲的那股热情，我知道那是真的。
我没有你那么多的热情，但我也绝不是冷漠，我只能努力做到对身边的人好，那些素不相识的陌生人，我能做的不多，只有惋惜和祝福。
我就不特意去联盟里跟邱老大解释了，我是真心喜欢着你们日复一日地瞎扯着，有时候半夜空下来进来看看，好像小时候家里的客堂间一样，就算不说话也觉得很闹猛。.

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903楼兔子波波 兔子波波 (2011) 发表于 2009-12-15 14:03 只看此人

回复 902#小臭臭妈咪的帖子

臭妈，我也喜欢联盟的气氛，大家都热爱生活，家庭幸福，天天这样噶三胡，很开心
热情也是要有精力的，我已经反省自己了，要把心思用在儿子和老公身上

你嘛，有空常常来轧一脚好了

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904楼evekissoscar evekissoscar (EZinLife) 发表于 2009-12-15 14:48 只看此人

我来下午茶了。。。鸳鸯奶茶。。。赞

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905楼嘟嘟de虎宝 嘟嘟de虎宝 (......) 发表于 2009-12-15 16:00 只看此人

CC妈！多更新新的菜单呀！期待更新ing!.

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906楼水滴精灵 水滴精灵 (在这里随手写下你现在的心情) 发表于 2009-12-15 16:19 只看此人

有C妈的帖子做伴也是件幸福的事啊！谢谢C妈的资源共享今天也为侄子订了个窝夫小子的蛋糕

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907楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-12-15 18:14 只看此人

回复 823#小臭臭妈咪的帖子

哇，个只喜欢的，老喜欢的.

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908楼谢家庭院 谢家庭院 (阳光在地板上跳舞) 发表于 2009-12-15 19:39 只看此人

回复 903#兔子波波的帖子

我在想，波波侬老是回复介多帖子，要影响工作伐？.

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909楼兔子波波 兔子波波 (2011) 发表于 2009-12-15 23:30 只看此人

回复 908#谢家庭院的帖子

555555555，手头有活的时候就不回帖子，干完了就好了，偶效率高，做生活清爽

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910楼laoganma1606 laoganma1606 (......) 发表于 2009-12-16 09:54 只看此人

这两天比较忙，没来报到。臭妈积极啊，帖子更新速度真快。

谢谢臭妈，北京攻略收到，只是邮箱有点问题，只能收不能发，所以只能迟到的感谢了。。.

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911楼大头玮妈 大头玮妈 (最近比较烦，比较烦，比较烦~~) 发表于 2009-12-16 15:09 只看此人

回复 1#小臭臭妈咪的帖子

看着诱人的美食，口水达达滴，品味字里行间的幸福，感动由心而生~.

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912楼廷廷的妈妈 廷廷的妈妈 (就想去旅行) 发表于 2009-12-16 20:10 只看此人

今天去静安寺地铁出口买到了CC妈说得青海酸奶，很厚，蛮甜的。4元一杯，可以零买的，是地铁5号出口买的。.

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913楼双鱼宝妈 双鱼宝妈 (初夏将至) 发表于 2009-12-17 21:22 只看此人

回复 818#小臭臭妈咪的帖子

我回来了，看到CC妈的回复有种鼻酸酸的感动。你是为家庭忘我付出的爱的小宇宙，我们都能感受到你强大的气场，有时我甚至有向姐妹般向你倾吐心事的冲动，哈哈。.

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914楼judemama judemama (谨言慎行) 发表于 2009-12-18 11:21 只看此人

再次感叹：精致的女人，精致的生活，送花！.

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915楼helen_az helen_az (琦妈) 发表于 2009-12-18 12:51 只看此人

呵呵，好一个16年，读C妈的文字就像我现在坐在洒满阳光的电脑前，眯着眼，不自觉地微笑，因为温暖，因为感动。
祝你们永远幸福。.

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916楼粉太狼 粉太狼 (......) 发表于 2009-12-20 11:22 只看此人

SOS

CC妈，看你做的白斩鸡很诱人的，请问是冷水下锅烧20分钟还是开水下锅烧20分钟啊？
卖三黄鸡的老板说开水下锅，我就照做了，结果，那鸡烧得老得要命～～～
唉，在全家人面前丢人丢大发了，下周要再买只鸡一雪耻辱呢，SOS啊～～～.

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917楼angelaqiu angelaqiu (......) 发表于 2009-12-20 23:39 只看此人

回复 586#小臭臭妈咪的帖子

仔细看贴, 终于看到你的回复了,
问下, 多春鱼要开膛刨肚瓦.

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918楼小臭臭妈咪 小臭臭妈咪 (无语) 发表于 2009-12-21 13:36 只看此人

回复 917#angelaqiu 的帖子

不要的，只要外面冲洗干净就可以了，鱼鳞也没有的

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919楼小臭臭妈咪 小臭臭妈咪 (无语) 发表于 2009-12-21 13:39 只看此人

回复 916#粉太狼的帖子

不好意思，回复得有点晚了。

白斩鸡是冷水下锅，烧开后20分钟左右就熟了，再撩起来放在冷水中激一激，皮就会变脆。做白斩鸡的鸡不能太大太老，否则口感不好

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920楼云-妈 云-妈 (善待自己！宽容待人！) 发表于 2009-12-21 16:37 只看此人

今天很忙啊！.

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921楼小臭臭妈咪 小臭臭妈咪 (无语) 发表于 2009-12-22 10:12 只看此人

最近真的忙起来了，到了年关好像欠了债似的，被老板在背后抽鞭子赶路
没什么东西放上来更新，上个礼拜问露儿讨了个轻乳酪蛋糕，把她的嗲么事放上来看看
皇后说她家喜欢吃裸体蛋糕，我家也是

露氏轻乳酪

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922楼小臭臭妈咪 小臭臭妈咪 (无语) 发表于 2009-12-22 10:15 只看此人

露儿关照要把刀加热一下，切出来才平整，我半夜开了煤气烫刀，把老妈吓了一大跳

果然热刀切出来很平整，关键是蛋糕本身也很平整

吃口让人赞不绝口，可惜我没有这样的本事啊，嘴馋的时候就麻烦露儿给我送外卖了

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923楼ellenxd ellenxd (春夏秋冬) 发表于 2009-12-22 10:20 只看此人

真漂亮..

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924楼小臭臭妈咪 小臭臭妈咪 (无语) 发表于 2009-12-22 10:23 只看此人

星期六做饭做到一半，被老板急召进公司加班，我恨得把锅铲朝地上扔，一边骂一边穿衣服出门了，临走前CC抱抱我：妈妈你真苦啊

他们出去吃了，剩下一锅饭闲置在家里，看看剩饭能做什么吧，我捣鼓捣鼓做了个米汉堡当早餐

剩饭米汉堡

用一个生鸡蛋跟剩饭混合，加入芝麻盐搅拌，放在我的煎蛋锅里两面煎一下，不要担心散开，很服贴
撒上美真香的脆肉松和荷包蛋，再加一块米饼，就完成了自制的中式米汉堡

这个不是自夸，相当的好吃，有点像糍饭糕的口感

[ 本帖最后由小臭臭妈咪于 2009-12-22 10:24 编辑 ].

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925楼云-妈 云-妈 (善待自己！宽容待人！) 发表于 2009-12-22 10:26 只看此人

回复 922#小臭臭妈咪的帖子

蛋糕哈灵！上下一致！

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926楼小臭臭妈咪 小臭臭妈咪 (无语) 发表于 2009-12-22 10:33 只看此人

以前好像有人建议过买新疆的囊做批萨底的，我不是还有剩饭吗，想想大概也可以用来做批萨底的

同样用鸡蛋拌匀剩饭，加了罗勒和欧芹，在平底锅内煎至两面黄，但是建议饭要软一点，否则大米饼会散开

饼坯做好以后，后面的步骤是一样的，我的马苏冻得帮帮硬，费了我老大的劲才刨了一些下来，我没耐心了，意思意思算了，进烤箱了

我的小烤箱也没有温度时间的设置，我毛估估以后跟某人开始MSN，闻到味道以后惊觉：完了

这个玩意算是失败的，但是我觉得方法是可取的，大家有兴趣的不妨可以试试，一定做得比我好吃
我是中国人，爱吃中餐也爱吃西餐，在合理的范围内胡乱地做吧，DIY乐趣无穷

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927楼拉拉妈咪 拉拉妈咪 (......) 发表于 2009-12-22 10:39 只看此人

米饭底披萨哪能会缩得嘎小额啦？还是露氏轻乳酪和剩饭米汉堡嗲!

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928楼小臭臭妈咪 小臭臭妈咪 (无语) 发表于 2009-12-22 10:41 只看此人

回复 927#拉拉妈咪的帖子

我切出来的一小块好发，因为有些地方焦掉了，缩到这么小怎么可能

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929楼拉拉妈咪 拉拉妈咪 (......) 发表于 2009-12-22 10:44 只看此人

失误失误！么有看清爽
不过还是露氏轻乳酪和剩饭米汉堡嗲!

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930楼小臭臭妈咪 小臭臭妈咪 (无语) 发表于 2009-12-22 10:47 只看此人

回复 929#拉拉妈咪的帖子

的确是，这个拦污批萨我也贴出来滥竽充数了
CC：这个东西实在是不好吃哎

我：嗯，我也觉得不好吃，但是最好别浪费

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931楼拉拉妈咪 拉拉妈咪 (......) 发表于 2009-12-22 10:51 只看此人

恩，表浪费，上面货色还是很多很嗲的！.

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932楼云-妈 云-妈 (善待自己！宽容待人！) 发表于 2009-12-22 10:54 只看此人

回复 924#小臭臭妈咪的帖子

有创意啊！加杯牛奶就是份不错的早餐了！学习了！.

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933楼云-妈 云-妈 (善待自己！宽容待人！) 发表于 2009-12-22 10:56 只看此人

回复 926#小臭臭妈咪的帖子

时间掌握好，应该很好吃的。

，我不知道正确的时间和温度！.

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934楼小臭臭妈咪 小臭臭妈咪 (无语) 发表于 2009-12-22 10:58 只看此人

回复 933#云323 的帖子

我对用烤箱这件事很排斥，所以一直没法做西式的东西，没信心了，还是去必胜客吃吧

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935楼ellenxd ellenxd (春夏秋冬) 发表于 2009-12-22 11:03 只看此人

灵的,我也喜欢米汉堡,一定要试试..

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936楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-12-22 11:15 只看此人

回复 926#小臭臭妈咪的帖子

灵的灵的，还有草莓的喏，老喜欢的！
送花8朵
大发大发.

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937楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-12-22 11:16 只看此人

回复 922#小臭臭妈咪的帖子

小路的手艺喔。。。。。。。。。。。
精品+佳品，很靓的很赞的，无语言表了！.

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938楼wjbbmmjj wjbbmmjj (在这里随手写下你现在的心情) 发表于 2009-12-22 11:25 只看此人

引用:

原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-12-22 10:12 发表
最近真的忙起来了，到了年关好像欠了债似的，被老板在背后抽鞭子赶路
没什么东西放上来更新，上个礼拜问露儿讨了个轻乳酪蛋糕，把她的嗲么事放上来看看
皇后说她家喜欢吃裸体蛋糕，我家也是

露氏轻乳酪

...

这个蛋糕没有话好说了~luer真行啊

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939楼wjbbmmjj wjbbmmjj (在这里随手写下你现在的心情) 发表于 2009-12-22 11:30 只看此人

引用:

原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-12-22 10:23 发表
星期六做饭做到一半，被老板急召进公司加班，我恨得把锅铲朝地上扔，一边骂一边穿衣服出门了，临走前CC抱抱我：妈妈你真苦啊
他们出去吃了，剩下一锅饭闲置在家里，看看剩饭能做什么吧，我捣鼓捣鼓做了个米汉堡 ...

米汉堡，这个素材利用得真好，除了肉松还可以放肉片，火腿肠，培根~臭妈的创意可以变换出无数~ 我哪能就没有想到过呢

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940楼廷廷的妈妈 廷廷的妈妈 (就想去旅行) 发表于 2009-12-22 12:11 只看此人

露氏轻乳酪---有方子吗？.

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941楼小臭臭妈咪 小臭臭妈咪 (无语) 发表于 2009-12-22 12:36 只看此人

回复 940#廷廷的妈妈的帖子

方子一会儿喊叫露儿来公布，我是吃现成的

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942楼luer luer (心情好一切都好) 发表于 2009-12-22 13:24 只看此人

回复 940#廷廷的妈妈的帖子

我也是按照peterwl老师给的方子做的
给你个链接，她的帖子里面有好多很嗲很嗲的西点和菜菜
http://ww123.net/baby/viewthread ... p;extra=&page=4
轻乳酪在这个帖子的200楼.

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943楼luer luer (心情好一切都好) 发表于 2009-12-22 13:27 只看此人

回复 922#小臭臭妈咪的帖子

亲爱的，是你照片拍的好给蛋糕加分了
你很有创意的呶，简简单单的米饭在你手中也变得那么可爱.

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944楼廷廷的妈妈 廷廷的妈妈 (就想去旅行) 发表于 2009-12-22 14:08 只看此人

回复 942#luer 的帖子

谢谢啦.

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945楼谢家庭院 谢家庭院 (阳光在地板上跳舞) 发表于 2009-12-22 15:34 只看此人

回复 942#luer 的帖子

露氏轻乳酪
轻软细腻哦.

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946楼peterwl peterwl (......) 发表于 2009-12-22 17:45 只看此人

回复 922#小臭臭妈咪的帖子

露儿的蛋糕手艺和CC妈的照片手艺，满分啦

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947楼evekissoscar evekissoscar (EZinLife) 发表于 2009-12-22 20:50 只看此人

回复 924#小臭臭妈咪的帖子

米汉堡，看上去比汉堡店的米堡还好吃，有饭瓷额哦，太油彩了。。。

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948楼vivianda vivianda (......) 发表于 2009-12-23 09:04 只看此人

米汉堡

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949楼恺恺妈妈 恺恺妈妈 (......) 发表于 2009-12-23 09:28 只看此人

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什么样的女人啊，连剩饭都能鼓捣成工艺品！那个煎蛋锅就只有米汉堡的大小？.

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950楼小臭臭妈咪 小臭臭妈咪 (无语) 发表于 2009-12-23 10:26 只看此人

回复 949#恺恺妈妈的帖子

上次美食展我买了一个小的煎蛋锅，还可以热牛奶，这种大小的锅我后来在那种10元店里也看见过，挺好用的，用来做这个米汉堡倒是正正好好的大小

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