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15801楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-4-18 16:06 只看此人

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这个乳酪棒真是没闲话了
比西饼房卖的还好看.

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15802楼海阔天空1688

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15803楼小臭臭妈咪 小臭臭妈咪 (无语) 发表于 2009-4-18 22:00 只看此人

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天空姐姐,乳酪棒好棒

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15804楼SHIRLEYXXY SHIRLEYXXY (......) 发表于 2009-4-18 22:20 只看此人

乳酪棒老灵的,我做的时候觉得面太粘了,扭不好看.叠被子也很麻烦,结果他们都不爱吃....

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15805楼海阔天空1688

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15806楼海阔天空1688

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15807楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2009-4-19 14:21 只看此人

，现在徒弟一个比一个厉害了，师傅我要收费了，大家就自己做的给偶吃点哈，（师傅偶懒，只能靠徒弟们进贡了）.

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15808楼海阔天空1688

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15809楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2009-4-19 18:59 只看此人

下午同事来我家，说要吃我做的点心，可他只能在我家的时间是1个半小时，接他儿子，怎么办呢？脑子里闪现出来的只有黄油蛋糕，终于赶在同事出门前一分钟，我的蛋糕也出炉了（关键黄油是从冷冻拿出来的，我只能用热水软化)

葡萄干黄油蛋糕

材料：黄油70克，细砂糖80克，蛋1个，牛奶50克，低粉120克，泡打粉1/2小匙，葡萄干适量。

做法：
1，黄油室温软化后加入细砂糖打发。
2，分次加入蛋液搅匀。
3，加入牛奶搅匀。
4，筛入粉类拌匀。
5，加入葡萄干拌匀。
6，入模八分满，
7，180预热，25分钟左右。

ps：方子中的蛋糕模比较小，我的蛋糕模比较大，所以，量我翻倍，糖的总量减少了30克（我还是觉得太甜），葡萄干热水洗净后，白兰地泡发。烤的时间我用了40分钟。一共做了9个。.

附件

葡萄干黄油蛋糕.jpg (66.77 KB)

2009-4-19 18:59

葡萄干黄油蛋糕.jpg

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15810楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2009-4-19 19:04 只看此人

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三姐，把你的方子写一下，我也想做乳酪棒

我今天看冰箱了，原来我的黄油也快没了，一直以为我有很多

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15811楼海阔天空1688

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15812楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2009-4-19 20:14 只看此人

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，下礼拜如果不下雨，偶要回家.

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15813楼LUCK LUCK (心在情在) 发表于 2009-4-19 23:39 只看此人

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就是牛油蛋糕罗，味道老灵的是伐？.

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15814楼luer luer (心情好一切都好) 发表于 2009-4-20 10:39 只看此人

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你们啥时候去漕宝路能否带我一起去啊？谢谢

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15815楼海阔天空1688

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15816楼luer luer (心情好一切都好) 发表于 2009-4-20 11:22 只看此人

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奶油、黄油、马苏我都要滴.

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15817楼酒酿带鱼 酒酿带鱼 (快一年了爸爸你在天堂还好吗) 发表于 2009-4-20 11:25 只看此人

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天空姐我也要一道去亲一记.

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15818楼酒酿带鱼 酒酿带鱼 (快一年了爸爸你在天堂还好吗) 发表于 2009-4-20 11:28 只看此人

引用:

原帖由 晶晶乐 于 2009-4-19 18:59 发表
下午同事来我家，说要吃我做的点心，可他只能在我家的时间是1个半小时，接他儿子，怎么办呢？脑子里闪现出来的只有黄油蛋糕，终于赶在同事出门前一分钟，我的蛋糕也出炉了（关键黄油是从冷冻拿出来的，我只能用热水软 ...

一小时半搞定厉害的晶晶给我限时我会手忙脚乱我要去买白兰地没这个东东.

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15819楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2009-4-20 11:28 只看此人

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大家别指望我啊，我最近时间排不出来，真想不睡觉，把所有的事情都干完，我目前只要黄油，说不定让老公陪我买好就回家的，这种东西太重了，靠我自己拿不回家的。.

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15820楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2009-4-20 11:31 只看此人

回复 15813#LUCK 的帖子

是的，我觉得黄油好多，很有罪恶感，所以，觉得口感太甜，他们两个说好吃的，还说不甜

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15821楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2009-4-20 11:32 只看此人

回复 15818#酒酿带鱼的帖子

白兰地没有也没关系的，用热水泡，我因为怕坏了，所以就用着再说.

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15822楼酒酿带鱼 酒酿带鱼 (快一年了爸爸你在天堂还好吗) 发表于 2009-4-20 11:34 只看此人

引用:

原帖由 晶晶乐 于 2009-4-20 11:32 发表
白兰地没有也没关系的，用热水泡，我因为怕坏了，所以就用着再说

知道了谢谢晶晶买黄油一起去啊我家马苏用完了.

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15823楼wjbbmmjj wjbbmmjj (在这里随手写下你现在的心情) 发表于 2009-4-20 11:35 只看此人

回复 15819#晶晶乐的帖子

我大概还有些奶油库存，要不先给你一些吧~ 让姐夫给你送来好吧.

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15824楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-4-20 11:38 只看此人

回复 15809#晶晶乐的帖子

哇呀呀！
香喷喷！.

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15825楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2009-4-20 11:55 只看此人

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，谢谢二姐，我先做着，如果不够，到时还没去买，就问你要哈.

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15826楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2009-4-20 11:56 只看此人

今晚准备做三姐的乳酪棒.

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15827楼小臭臭妈咪 小臭臭妈咪 (无语) 发表于 2009-4-20 12:00 只看此人

看见乳酪棒，就想起妞妞妈妈，很久没见她来了，想念她好吃的甜咸乳酪棒

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15828楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2009-4-20 12:02 只看此人

回复 15827#小臭臭妈咪的帖子

她最近忙的热火朝天，没心思来这儿，等她忙完这阵，就会来的哈.

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15829楼小臭臭妈咪 小臭臭妈咪 (无语) 发表于 2009-4-20 12:03 只看此人

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希望她的妞妞升学顺利了

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15830楼SHIRLEYXXY SHIRLEYXXY (......) 发表于 2009-4-20 12:04 只看此人

昨天我用晶晶的猪肉排方子,做了牛肉排,感觉比麦当老里的吉士汉堡的牛肉饼陷好吃多了.沾点番茄沙司,很灵的. (由于儿子不喜欢吃猪肉糜的,而我买的菲力牛排他也不爱吃,半生不熟的不吃,8分以上的嫌老,于是,我就把这菲力剁成肉糜,加了作料)大获成功.-----儿子喜欢就是成功了..

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15831楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2009-4-20 12:05 只看此人

回复 15829#小臭臭妈咪的帖子

会的，会的，妞妞那么棒，肯定能进心仪的学校.

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15832楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2009-4-20 12:06 只看此人

回复 15830#SHIRLEYXXY 的帖子

自己做的符合自己家人的口味，我比较喜欢自己做，特别是他们喜欢吃，我特有成就感。.

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15833楼SHIRLEYXXY SHIRLEYXXY (......) 发表于 2009-4-20 12:11 只看此人

回复 15809#晶晶乐的帖子

黄油蛋糕不用将蛋分开打发吗?.

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15834楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2009-4-20 12:21 只看此人

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不用的，蛋液慢慢到进黄油中，到一点，打发一下，在到一点.

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15835楼wjbbmmjj wjbbmmjj (在这里随手写下你现在的心情) 发表于 2009-4-20 12:46 只看此人

回复 15831#晶晶乐的帖子

对对，希望她能通过第六感接受到我们的默祷.

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15836楼云-妈 云-妈 (善待自己！宽容待人！) 发表于 2009-4-20 13:12 只看此人

奶油芝士全部消耗掉了，接下来要消耗黄油了，就做你这个黄油蛋糕。乳酪棒要叠被子，我嫌麻烦的。.

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15837楼LUCK LUCK (心在情在) 发表于 2009-4-20 13:16 只看此人

引用:

原帖由 晶晶乐 于 2009-4-20 11:31 发表
是的，我觉得黄油好多，很有罪恶感，所以，觉得口感太甜，他们两个说好吃的，还说不甜

偶也有罪恶感，黄油漏掉叫叫关。

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15838楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2009-4-20 13:30 只看此人

回复 15836#云323 的帖子

这个叠被子还可以，我想做的，这礼拜，我想天天做点，这样或许能分散点自己的注意力.

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15839楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2009-4-20 13:31 只看此人

回复 15837#LUCK 的帖子

漏特？这款蛋糕还可以，好像么啥黄油漏出来.

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15840楼LUCK LUCK (心在情在) 发表于 2009-4-20 13:39 只看此人

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是吗？
反正我觉得黄油用得多，漏的也多。
上星期做饼干，看到烤盘里流动的黄油，蛮肉麻的。.

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15841楼云-妈 云-妈 (善待自己！宽容待人！) 发表于 2009-4-20 13:40 只看此人

回复 15837#LUCK 的帖子

我看到麦德龙海报上登的牛柳和三文鱼，我在询问琪琪妈是否好.

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15842楼LUCK LUCK (心在情在) 发表于 2009-4-20 13:45 只看此人

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哦，这个三文鱼应该算便宜的，就是不知道是不是琪妈说的原包装。
这个牛柳不清楚，好像德威牛柳比它便宜。.

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15843楼云-妈 云-妈 (善待自己！宽容待人！) 发表于 2009-4-20 13:47 只看此人

回复 15842#LUCK 的帖子

个么，先买点吃吃。.

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15844楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2009-4-20 13:47 只看此人

三文鱼是整块的还是那种烟熏的？.

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15845楼云-妈 云-妈 (善待自己！宽容待人！) 发表于 2009-4-20 13:49 只看此人

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烟熏三文鱼（切片）49.99元/400g.

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15846楼云-妈 云-妈 (善待自己！宽容待人！) 发表于 2009-4-20 13:50 只看此人

4月23日开始.

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15847楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2009-4-20 13:51 只看此人

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那不要，我家不喜欢吃烟熏的.

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15848楼LUCK LUCK (心在情在) 发表于 2009-4-20 13:55 只看此人

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那有机会的话，跟云妈去铜川路吧。.

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15849楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2009-4-20 13:58 只看此人

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最近我比较忙，估计抽不出完整的时间来.

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15850楼LUCK LUCK (心在情在) 发表于 2009-4-20 13:59 只看此人

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事情多不要急呵，慢慢的，总会完成的。.

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