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13501楼云-妈 云-妈 (善待自己！宽容待人！) 发表于 2009-3-21 18:04 只看此人

拌好的韭菜馅：韭菜，蛋，粉丝.

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13502楼云-妈 云-妈 (善待自己！宽容待人！) 发表于 2009-3-21 18:05 只看此人

放入油锅.

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13503楼云-妈 云-妈 (善待自己！宽容待人！) 发表于 2009-3-21 18:06 只看此人

成品.

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13504楼云-妈 云-妈 (善待自己！宽容待人！) 发表于 2009-3-21 18:07 只看此人

今天晚餐：泡饭，韭菜合子，拌海蛰，芋艿沾虾酱，咸菜.

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13505楼云-妈 云-妈 (善待自己！宽容待人！) 发表于 2009-3-21 18:08 只看此人

吃饭去了.

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13506楼红茶妈妈 红茶妈妈 (去哪儿玩？) 发表于 2009-3-21 21:14 只看此人

回复 13505#云323 的帖子

晚饭满清淡滴,儿子木有意见啊?.

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13507楼小蓝鲸妈妈 小蓝鲸妈妈 (......) 发表于 2009-3-21 21:33 只看此人

回复 13493#铁扇公主的妈妈的帖子

嘿嘿,既不是早班也不是夜班,我是一口气看到四点多都没睡觉啦!晶晶的厨房吸引我的,连觉都不要睡了

!.

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13508楼zmmjerry zmmjerry (......) 发表于 2009-3-21 21:54 只看此人

引用:

原帖由 小猫宝宝 于 2009-3-20 10:27 发表 $\"\"$
有了烤箱，微波炉就可以退休了
微波炉倒真的不大健康的，少用些

看到这里倒好奇了，微波炉有什么功能是烤箱可以替代的呢?(除了烧烤,我家基本不用),因为我也想尽早摆脱微波炉

我家每天早上的牛奶,晚上的饭菜都要微波炉加热的

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13509楼小蓝鲸妈妈 小蓝鲸妈妈 (......) 发表于 2009-3-21 21:57 只看此人

引用:

原帖由 晶晶乐 于 2008-8-2 12:36 发表 $\"\"$
土豆饼：
1.土豆、胡萝卜切丝，越细越好，如果对自己的切工不放心，就刨丝吧，
2.如果还有其他辅料也可以放，如火腿啊什么的
3.大碗里打鸡蛋2个，油、盐、胡椒粉适量越细腻越好，放点水进去，再打，放面粉进去，充 ...

刚又复习了一次土豆饼的做法,明天立马实施!.

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13510楼LUCK LUCK (心在情在) 发表于 2009-3-21 22:25 只看此人

回复 13507#小蓝鲸妈妈的帖子

超级粉丝。.

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13511楼wjbbmmjj wjbbmmjj (在这里随手写下你现在的心情) 发表于 2009-3-21 22:35 只看此人

回复 13509#小蓝鲸妈妈的帖子

我当初也是看了晶晶的帖子后，从这个饼开始做起的~巧的来

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13512楼wjbbmmjj wjbbmmjj (在这里随手写下你现在的心情) 发表于 2009-3-21 22:38 只看此人

回复 13503#云323 的帖子

云妈的韭菜盒看起厚实一点可能发酵的关系吧一般面饼也可以包韭菜的吧不知道那个更方便一点

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13513楼小蓝鲸妈妈 小蓝鲸妈妈 (......) 发表于 2009-3-21 23:07 只看此人

回复 13511#wjbbmmjj 的帖子

哈哈，不错，就看我明天有没有那水平了！期待啊！

嗯，当初你这个饼做得好吃不？

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13514楼小蓝鲸妈妈 小蓝鲸妈妈 (......) 发表于 2009-3-21 23:08 只看此人

回复 13510#LUCK 的帖子

是啊，我现在还在看呢！

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13515楼wjbbmmjj wjbbmmjj (在这里随手写下你现在的心情) 发表于 2009-3-21 23:23 只看此人

回复 13513#小蓝鲸妈妈的帖子

记得刚煎好的时候土豆丝脆脆的很好吃冷掉就有些软了可能跟面粉的厚薄有关系肯定比外面买的饼好吃努力！

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13516楼小蓝鲸妈妈 小蓝鲸妈妈 (......) 发表于 2009-3-21 23:33 只看此人

回复 13515#wjbbmmjj 的帖子

我是第一次在家里弄面粉的东西，明天先去买面粉。真惭愧，我家的宝宝有我这个妈也太没口福了

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13517楼云-妈 云-妈 (善待自己！宽容待人！) 发表于 2009-3-22 12:26 只看此人

回复 13512#wjbbmmjj 的帖子

这个是第一个，主要是皮子没擀薄，以后几个就好多了。老公说我了，那么麻烦干吗，直接买饺子皮做煎饺。咱不是空吗，再说，身为北方人，不会擀皮子也说不过去。.

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13518楼云-妈 云-妈 (善待自己！宽容待人！) 发表于 2009-3-22 12:27 只看此人

回复 13506#红茶妈妈的帖子

韭菜，海蛰都是他喜欢的。.

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13519楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2009-3-22 19:16 只看此人

很多事都是潜移默化的，真的是言教不如身教，你看看，昨天我不在家，中午他们两位随便吃吃，晚上做了晚饭，因为我打电话关照他们，让他们自己吃，竟然帮我照片拍好了，哈哈哈。

不过，女儿发调头了，我在外好吃好喝的，咋就一点也没考虑到她呢？

下面这组照片是人家自娱自乐的，为了不让人家失望，同时也为了能提高某人的积极性，我还是决定把照片发上来，请大家不要吝啬自己的赞美哈，怎么肉麻就怎么说

[ 本帖最后由晶晶乐于 2009-3-22 19:18 编辑 ].

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13520楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2009-3-22 19:19 只看此人

本来打算今天带女儿出去玩的，谁知天冷的原因，这丫头竟然不要出去了，只能在家，做了女儿爱吃的几个菜

红烧肋排.

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13521楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2009-3-22 19:21 只看此人

红烧茄子

因为我不舍得多放油，结果，烧出来的茄子大失所望，已经被某人勒令以后茄子都由他烧，我被取消资格

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13522楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2009-3-22 19:24 只看此人

我又差不多一个月没吃辣的了，看到他们昨天还吃剩一点虾和猪血，我实在并不老了，买了香水鱼的调料，放了点水，就成了香水虾，那个爽啊，看的他们两个差不多要赶我出门，因为他们闻着就觉得太辣，可我就是觉得好吃.

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13523楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2009-3-22 19:27 只看此人

午饭的菜还剩一半，可我不想吃饭，于是就把昨天买的米粉拿了出来，晚上就米粉，排骨汤，那个鲜啊，女儿说明天还想吃，nnd，哪有连续吃几顿的，再说，今天买了香莴笋，我叶子没舍得扔，已经打算好明天做菜饭了，所以，她的要求被我驳回。.

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13524楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2009-3-22 19:29 只看此人

失败的中种面包

星期二晚上开始准备，星期五晚上做的，还做到半夜，再一次受到打击，以后还是面包机做吧。感觉面包机做出来的要好吃很多，真的是我错在哪里了？.

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13525楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2009-3-22 19:30 只看此人

亲家，明天是我女婿生日，祝我女婿生日快乐！心想事成！.

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13526楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2009-3-22 19:30 只看此人

在过一个礼拜，我女儿也要生日了，我家没有过生日的习惯，我都不知道该怎么做？

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13527楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2009-3-22 19:33 只看此人

引用:

原帖由 云323 于 2009-3-21 18:06 发表 $\"\"$
成品

这个我也喜欢的，煮上碗白粥，吃吃这种，真是我和老公的大爱啊，可惜，我家丫头不是很喜欢。

接下来的早饭，我就想以这类为主。不过，下礼拜有可能不行，女儿要执勤，6点半就要出门了，让我5点起床，那真的是要我的命了.

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13528楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2009-3-22 19:39 只看此人

回复 13490#LUCK 的帖子

，你这家伙不牢靠，带你又没空，索性抛下你.

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13529楼云-妈 云-妈 (善待自己！宽容待人！) 发表于 2009-3-22 19:40 只看此人

回复 13525#晶晶乐的帖子

谢谢啊!其实我们过生日就是出去吃顿饭,现在自己会做蛋糕了,今天就做了个巧克力重乳酪蛋糕.爷俩抢着吃.

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13530楼云-妈 云-妈 (善待自己！宽容待人！) 发表于 2009-3-22 19:43 只看此人

入烤箱前.

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13531楼云-妈 云-妈 (善待自己！宽容待人！) 发表于 2009-3-22 19:44 只看此人

脱模,切块,爷俩已等不及冷藏了.

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13532楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2009-3-22 19:45 只看此人

回复 13529#云323 的帖子

方子有伐？我还没想好做啥蛋糕，你这款蛋糕蛮适合女儿同学来家的时候吃.

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13533楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2009-3-22 19:48 只看此人

你的盘子真漂亮，放上了蛋糕就好看了。

乳酪蛋糕我还没做过呢？有啥注意要点吗？.

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13534楼云-妈 云-妈 (善待自己！宽容待人！) 发表于 2009-3-22 19:48 只看此人

和尧妈比还是有距离,我想爷俩说不定吃尧妈那块要连模子一起吃了.我浇巧克力的时候,一开始都沉下去了,所以就有切块的这样,底下有巧克力.不过,老公还是夸奖了,儿子连说:真不相信我能做,还好全程他都在..

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13535楼云-妈 云-妈 (善待自己！宽容待人！) 发表于 2009-3-22 19:52 只看此人

回复 13532#晶晶乐的帖子

琦妈的芝士蛋糕和悠然的大理石乳酪蛋糕结合,向尧妈学的.我是第二次做这蛋糕.第一次用的是光明的乳酪,这次是安佳的.第一次,爷俩个分2天吃完,今天,还剩三分之一,儿子说做夜宵..

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13536楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2009-3-22 19:56 只看此人

回复 13534#云323 的帖子

真是不得了了，你和尧妈都做了呀，尧妈的技术真是越来越好了.

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13537楼云-妈 云-妈 (善待自己！宽容待人！) 发表于 2009-3-22 19:58 只看此人

回复 13519#晶晶乐的帖子

这拍照技术,让我

,想想我皮不是一般的厚啊!.

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13538楼红茶妈妈 红茶妈妈 (去哪儿玩？) 发表于 2009-3-22 20:00 只看此人

回复 13523#晶晶乐的帖子

这碗米粉看上去就蛮好吃,难怪你宝贝还想吃.米粉超市也有卖吗?自从上了美食贴,,忽然发现好多食品\调料,我以前怎么都没发现呢?真不好意思..

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13539楼红茶妈妈 红茶妈妈 (去哪儿玩？) 发表于 2009-3-22 20:01 只看此人

回复 13523#晶晶乐的帖子

这碗米粉看上去就蛮好吃,难怪你宝贝还想吃.米粉超市也有卖吗?自从上了美食贴,,忽然发现好多食品\调料,我以前怎么都没发现呢?真不好意思..

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13540楼云-妈 云-妈 (善待自己！宽容待人！) 发表于 2009-3-22 20:02 只看此人

回复 13524#晶晶乐的帖子

还谦虚称失败的面包,我儿子都说什么时候你能做这个面包啊!惭愧啊!那个土司盒还一次没用过,实在没勇气揉面,别看我码子大,可没力气,5斤东西都不能拿一段时间..

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13541楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2009-3-22 20:03 只看此人

回复 13537#云323 的帖子

你的照片不是拍的挺好的吗？

我偷偷告诉你哈，他拍的全家福照片被咔嚓了（昨晚的菜）.

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13542楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2009-3-22 20:05 只看此人

回复 13538#红茶妈妈的帖子

要买齐所有调料真的很不容易，我现在逛超市就看调料，有时和他们爷俩走失了，他们肯定能在那儿找到我。在漕宝路批发市场全有，不知道你过去方便吗？.

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13543楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2009-3-22 20:09 只看此人

回复 13540#云323 的帖子

这面包没有面包机做的好吃，感觉有点粘粘的感觉，本来早饭想把老公晚上剩下的半个吃了的，可偶没吃，看了就觉得不舒服。

揉面是很辛苦的，我女婿还吃面包，你就买个面包机吧，啥揉面都可以交给面包机的，感觉它的发面特别好使。.

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13544楼红茶妈妈 红茶妈妈 (去哪儿玩？) 发表于 2009-3-22 20:16 只看此人

回复 13542#晶晶乐的帖子

我以前根本不注意调料区,除了常用的调料.现在发现兜调料蛮有趣的.都是受你们影响.昨天买了面包糠,准备做尧妈的芝士猪排.今天在找卤水没找到,继续努力.呵呵.
漕宝路批发市场,在漕宝路什么路,我每个周六,要去那附近进修.说不定可以过去看看..

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13545楼云-妈 云-妈 (善待自己！宽容待人！) 发表于 2009-3-22 20:17 只看此人

回复 13543#晶晶乐的帖子

厨房已经堆不下了,放进放出我又嫌麻烦.

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13546楼LUCK LUCK (心在情在) 发表于 2009-3-22 20:17 只看此人

回复 13528#晶晶乐的帖子

侬个能讲吾，吾

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13547楼云-妈 云-妈 (善待自己！宽容待人！) 发表于 2009-3-22 20:18 只看此人

回复 13544#红茶妈妈的帖子

那你一定要带足银子,最好有扛包的.

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13548楼LUCK LUCK (心在情在) 发表于 2009-3-22 20:19 只看此人

那老公烧菜比弄好。

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13549楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2009-3-22 20:19 只看此人

好像是五源路，还是让熟悉的妈妈来说吧，否则，我怕又要误导人了，我是超级路盲，有些人已经对我没话说了

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13550楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2009-3-22 20:20 只看此人

回复 13546#LUCK 的帖子

弄痛伐？我来帮弄罗罗.

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