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[照片] 尧尧家的晚餐

青萝卜,青萝卜,就是皮是青的呀,.

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回复 448#晶晶乐 的帖子

呵呵。。这个问题其实我还蛮注意的,怕多了会发胖呢,但是这葱烤大排最后不淋些葱油就没有一点葱烤得味道,而且色迷也不灵呢,这招是从饭店学来的呢。 这两天很忙,很想把向你学的南瓜饼的成绩照片向你汇报下呢,明天吧。.

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亲家替我回答了.

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回复 451#晶晶乐 的帖子

,我怎么没注意呢,还有青的? 不许笑我哦.

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我们两口子除了胡萝卜,其它萝卜都喜欢吃。我偏爱吃生拌的,葱油或糖醋,脆脆的。老公喜欢加肉或炒或烧汤。.

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还有一种皮是青的,肉是红的,叫心里美,直接就可以吃.

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引用:
原帖由 xianyun18 于 2008-11-5 15:04 发表
呵呵。。这个问题其实我还蛮注意的,怕多了会发胖呢,但是这葱烤大排最后不淋些葱油就没有一点葱烤得味道,而且色迷也不灵呢,这招是从饭店学来的呢。 这两天很忙,很想把向你学的南瓜饼的成绩照片向你汇报下呢 ...
我家那位已经说我了,说我烧的菜油水太少了 .

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引用:
原帖由 云323 于 2008-11-5 15:09 发表
还有一种皮是青的,肉是红的,叫心里美,直接就可以吃
这种我一直在找,可没找到过,上海的萝卜生吃要辣死人的.

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为了家人的健康,菜的油水还是少点好啊.

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呵呵,苦啊,我和儿子昨天晚饭两块地瓜就打发了,有时候真觉得愧对儿子,但是就这样儿子还超重,每天在幼儿园被老师监督着跑步减肥.

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回复 457#晶晶乐 的帖子

适当的少是对健康有好处的,向你学习!为了健康!.

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回复 461#S妈 的帖子

,好好学习,天天向上。.

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引用:
原帖由 S妈 于 2008-11-5 16:08 发表
看了你的菜,真是垂涎欲滴!我也打算去超市买各种酱增色我家餐桌!真是感谢LZ!
再提醒一下哦:烧菜时鸡精要少放,并且要最后放,因为鸡精和味精这种调味品是不能加热的。
关于酸碱食物:
我们日常摄取的食物可大 ...
谢谢这位妈妈,我已经打印下来了,以后想菜的时候,参照这些在做菜。.

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昨天晚餐

干锅大头虾(洋葱,青椒,红椒,芹菜,茶树菇),茭白毛豆塌蛋, 炒青菜,西红柿冬瓜汤

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2008-12-18 11:22 编辑 ].

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18-4.jpg (83.12 KB)

2008-12-18 11:22

尧尧家的晚餐

18-4.jpg

18-2.jpg (90.57 KB)

2008-12-18 11:22

干锅大头虾(洋葱,青椒,红椒,芹菜,茶树菇)

18-2.jpg

18-3.jpg (93.53 KB)

2008-12-18 11:22

茭白毛豆塌蛋

18-3.jpg

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每天早晨看一圈两位妈妈的厨房再去菜场。
偷窥狂人…….

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回复 466#豆豆爸爸 的帖子

豆爸你是个可爱的狂人哦,即有理论又能实际,当下这种老爸好难得哦,豆爸偷窥完,多多指教哦.

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引用:
原帖由 豆豆爸爸 于 2008-11-6 09:34 发表
每天早晨看一圈两位妈妈的厨房再去菜场。
偷窥狂人……
站住,你帮我们也带一点回来,顺便,全弄好了,晚上,偶们烧给你吃哈.

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番茄冬瓜汤里放点扁尖,味道更鲜。.

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偶家只要是蔬菜,都喜欢摊蛋,每当我想不出菜来的时候吃这个,每次都一扫而空.

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明晚准备:鱼头豆腐汤,肉躁,青菜炒蘑菇,请炒土豆丝。.

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亲家,我俩在这碰头啊.

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回复 471#云323 的帖子

青萝卜买好了.

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亲家,只要有好吃的,就有偶们俩,偶们通吃,哈哈.

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,楼主好厉害啊,我刚转正,就来你这了,那个大虾日本豆腐已经烧过了,的确味美又简单啊,我真是找到了组织啊.

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回复 465#xianyun18 的帖子

要这两个菜的菜谱..

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蘑菇鸡腿菇香肠炒芦笋的菜谱也能公布一下吗?.

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楼上的,你不是把这菜的配料都列出来了吗?!.

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回复 478#云323 的帖子

菜鸟要过程啊.虚心学习,一个步骤都不能错..

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精神可嘉啊!都是对生活充满热情的人啊!.

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回复 424#云323 的帖子

不吃鸡精,吃啥?味精应该更不如鸡精吧.有什么可替代伐?啥都不放,家人不欢喜吃哦,说一点也没鲜味..

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茭白毛豆塌蛋

这个菜如何烧啊?.

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他和和的 该.

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厉害哦,厨艺不错,赞一个!.

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LS的各位妈妈,不好意思今天事比较多,所以没能即时回复各位,还请大家见谅了。.

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回复 476#SHIRLEYXXY 的帖子

干锅大头虾:配料:洋葱,青椒,红椒,芹菜,茶树菇,豆瓣酱,豆豉酱,花椒油,花椒粉。
步骤1:先将洋葱,青椒,红椒,芹菜,茶树菇放油锅里煸炒至半熟。
步骤2:虾入油锅里煸至虾壳变色,后加豆瓣酱,豆豉酱,料酒煸炒后加入(1),加锅盖焖2-3分钟,如喜欢有些汁水可加些水。
步骤3:开锅盖,加糖,鸡精,淋上花椒油,撒上花椒粉。完成.

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恭喜恭喜,偶们俩同喜哈 .

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回复 476#SHIRLEYXXY 的帖子

茭白毛豆塌蛋:将毛豆和茭白丝先煸炒8分熟,加入盐和鸡精。
用平底锅淋上油(少点)将炒过的毛豆和茭白丝平铺后浇上蛋液,小火底部结老后反面,同前。完成。.

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引用:
原帖由 SHIRLEYXXY 于 2008-11-6 14:41 发表
蘑菇鸡腿菇香肠炒芦笋的菜谱也能公布一下吗?
呵呵。。。这个只要把所有原料一起炒,加上盐,加盖3分钟后加糖加鸡精,就完成了,比较适合烧菜没什么经验的妈妈哦。.

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回复 487#晶晶乐 的帖子

还没反应过来呢,呵呵。。。.

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回复 487#晶晶乐 的帖子

真是托你的福,我好像捡了一个皮夹子。.

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回复 483#沁沁我的心 的帖子

不明白啥意思哦.

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原帖由 wusola 于 2008-11-6 20:13 发表
厉害哦,厨艺不错,赞一个!
谢谢这位妈妈的鼓励哦.

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引用:
原帖由 denghuolsnw 于 2008-11-6 16:18 发表
不吃鸡精,吃啥?味精应该更不如鸡精吧.有什么可替代伐?啥都不放,家人不欢喜吃哦,说一点也没鲜味.
是啊,同问哦,不加感觉味道欠缺了点,真是满为难的。.

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引用:
原帖由 xianyun18 于 2008-11-6 21:17 发表
真是托你的福,我好像捡了一个皮夹子。
有人告诉我哈,过分的谦虚就是骄傲 .

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引用:
原帖由 xianyun18 于 2008-11-6 21:23 发表

是啊,同问哦,不加感觉味道欠缺了点,真是满为难的。
习惯了就好了,.

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引用:
原帖由 晶晶乐 于 2008-11-6 21:26 发表

有人告诉我哈,过分的谦虚就是骄傲
赞成你老公的说法,做人要低调,旺网可是藏龙卧虎的地方,好多高人都潜在水下呢,.

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引用:
原帖由 晶晶乐 于 2008-11-6 21:26 发表

有人告诉我哈,过分的谦虚就是骄傲
其实话说回来,敢开贴已经相当不谦虚了,哈哈。。。.

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真是个热心的妈妈,再顶一个,呵呵!.

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入精华贴了发表感言

昨晚获悉该贴被入精华贴了,受宠若惊,自开贴以来不到1个月,能被选中全亏了楼上的各位妈妈们的热心关注,在这里谢谢了 ,尤其感谢豆爸,云323,晶晶乐,龙凤妈等等。。。。经常给与的指点和鼓励。
在未来的日子里还请各位继续指点,关注,和鼓励,我会继续加油的。

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2008-11-7 11:02 编辑 ].

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