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[饮食] 治疗胃病的简易美味早餐！番茄酱涂太多会不酥脆哦！

1楼乐乐妈妈SH 乐乐妈妈SH (......) 发表于 2010-9-28 21:25 只看此人

治疗胃病的简易美味早餐！番茄酱涂太多会不酥脆哦！

很多人早餐的主食除了利消化的粥，基本都离不开各式馒头和面包~小朋友们基本也爱吃面食，可是如果胃不太好，吃这些碳水化合物的主食往往会刺激胃部反酸，但是如果把馒头片和面包片烤了吃，反而有养胃的好效果！这个并不是没有科学依据，《黄帝内经使用手册》里，中医也是这个说法哦。。
我不太喜欢过于单一口味的食物，所以自己加工了一下，早餐营养美味兼具养胃是不是很令人动心？跟着我一起来做吧！
材料：各式吐司面包片（有芝麻的烤出来会更香，想要完全健康的就用全麦的）
   奶酪适量（因为不是做披萨，不需要拉丝效果，所以用光明奶酪片就可以，独立包装，用起来方便快捷）
   番茄酱适量
   火腿肉片适量
做法：把吐司面包上涂上番茄酱，（可根据自己口味随意调换）
   放一片奶酪
   铺上火腿片，如果加鸡蛋的话，可以事先煎一个单面熟的鸡蛋
   最后再放一片奶酪
   烤箱预热，180度10分钟即可
拷出来的迷你披萨非常松脆可口，奶酪也很有营养，要知道奶酪可是牛奶的精华并且经过制作的奶酪已不含胆固醇，但是任何美味都不可过量哦！
既然吃了奶酪，就不用再喝牛奶了，配上一杯自制的豆浆，不加糖，有着浓浓的豆香，清爽营养！这样吃绝对没错啦！

[ 本帖最后由乐乐妈妈SH 于 2010-10-1 18:48 编辑 ].

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2010-9-28 21:25

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2楼不二周助

不二周助 (学习Nativity Ode) 发表于 2010-9-28 23:31 只看此人

很诱人噢。我要试试，谢谢楼主.

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3楼乐乐妈妈SH 乐乐妈妈SH (......) 发表于 2010-9-29 10:24 只看此人

挺简单的，却很美味！

加油哦！.

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4楼云-妈 云-妈 (善待自己！宽容待人！) 发表于 2010-9-29 10:32 只看此人

谢谢分享！.

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5楼金金的老妈 金金的老妈 (快乐每一天) 发表于 2010-9-29 10:44 只看此人

儿子一定喜欢，明天就试试，谢谢！　.

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6楼兔兔妈 兔兔妈 (莫教花笑人) 发表于 2010-9-29 11:01 只看此人

好诱人.

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7楼桥哥 桥哥 (曾经沧海难为水，除却巫山不是云 ) 发表于 2010-9-29 11:16 只看此人

很赞！
俺也常烤。
这个用面包机大小的烤箱就足够了。

俺很认真地说，光明奶酪片的食用效果，大不如马苏里。
还是用马苏里吧。
我的办法是冷冻马苏里，一部分放冷藏。
个人感觉，这个不能图省事，味道和口感完全不同！.

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8楼乐乐妈妈SH 乐乐妈妈SH (......) 发表于 2010-9-29 11:19 只看此人

回复 7#桥哥的帖子

时间够的时候，我会认真刨好丝，放上马苏里的，但是考虑到早上基本处于打仗阶段~所以退而求其次也可以啦~光明的味道也不会很差啦~.

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9楼桥哥 桥哥 (曾经沧海难为水，除却巫山不是云 ) 发表于 2010-9-29 11:29 只看此人

引用:

原帖由 乐乐妈妈SH 于 2010-9-29 11:19 发表
时间够的时候，我会认真刨好丝，放上马苏里的，但是考虑到早上基本处于打仗阶段~所以退而求其次也可以啦~光明的味道也不会很差啦~

光明的哪种。
我只是感觉光明的很粘，太厚。
和照片上不太一样。
大概我们说的，不是同一种。

马苏里直接买刨好的那种，俺一直买大袋的，便宜。
只是需要部分放冷冻。
经试验，冷冻不影响口感。.

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10楼dyc0626 dyc0626 (想翘班) 发表于 2010-9-29 11:40 只看此人

问一下，微波炉可以伐.

.

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11楼桥哥 桥哥 (曾经沧海难为水，除却巫山不是云 ) 发表于 2010-9-29 11:42 只看此人

引用:

原帖由 dyc0626 于 2010-9-29 11:40 发表
问一下，微波炉可以伐.

不可以。
烤奶酪没问题。
但烤面包，这个控制力，太难了。

如果没有大烤箱，可以用小烤箱，那个挺赞的。
我贴个图上来。.

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12楼桥哥 桥哥 (曾经沧海难为水，除却巫山不是云 ) 发表于 2010-9-29 11:47 只看此人

http://www.newegg.com.cn/Product/99-C01-445.htm

小的，就是这种的，相当赞。
烤面包灵的。
不过，这个价格是贵了。
买个长帝，也不过300。.

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13楼小帅哥老妈 小帅哥老妈 (......) 发表于 2010-9-29 12:09 只看此人

回复 12#桥哥的帖子

你好，刚从亲戚家拿回一个和你介绍的一样的烤箱，因没有说明书，上面是只有高、低档，不知代表几度啊，谢谢.

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14楼桥哥 桥哥 (曾经沧海难为水，除却巫山不是云 ) 发表于 2010-9-29 12:20 只看此人

引用:

原帖由 小帅哥老妈 于 2010-9-29 12:09 发表
你好，刚从亲戚家拿回一个和你介绍的一样的烤箱，因没有说明书，上面是只有高、低档，不知代表几度啊，谢谢

没有度数的，自己研究一下。
多烤几次，就有经验了。

我咋感觉就两档。
需要上下一起烤的，用两片。
需要只烤上层的，用一片。

网上介绍有900 450 两种功率。
我自己家的，我没找到这个钮。
我也没说明书的。

一共就几个钮，你研究一下就可以了。
我用它烤过比萨的，效果相当好。
一会上图。.

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15楼乐乐妈妈SH 乐乐妈妈SH (......) 发表于 2010-9-29 12:38 只看此人

回复 9#桥哥的帖子

还有刨好的买啊，你哪里买的呀~多少钱一斤，每次我刨的手都酸了~哈哈.

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16楼桥哥 桥哥 (曾经沧海难为水，除却巫山不是云 ) 发表于 2010-9-29 12:44 只看此人

引用:

原帖由 乐乐妈妈SH 于 2010-9-29 12:38 发表
还有刨好的买啊，你哪里买的呀~多少钱一斤，每次我刨的手都酸了~哈哈

我晕，我咋没看到过没刨好的？
麦德龙肯定有。
价钱我忘了，上次对比了一下，好像比网上的略贵。
整袋的，越大越便宜。
所以，俺才冷冻的。.

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17楼乐乐妈妈SH 乐乐妈妈SH (......) 发表于 2010-9-29 12:47 只看此人

回复 16#桥哥的帖子

我马苏里块状的是网上买的，28.9一斤.

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18楼桥哥 桥哥 (曾经沧海难为水，除却巫山不是云 ) 发表于 2010-9-29 12:47 只看此人

上个图。
因为太难看，所以，图就小一点。
方的就是那种烤箱做的。
圆的切片了，是大烤箱。
大小齐上，快。

我是懒人。
经常在家。
所以，喜欢忙一天。做很多。
这样，饼皮，披萨酱什么的，弄起来方便。

然后，就分袋，贴上标签（因为会有许多种）
冷冻。
要吃的时候，就拿出来解冻。再烤。
对我这种人，味道基本上是一样的。.

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19楼乐乐妈妈SH 乐乐妈妈SH (......) 发表于 2010-9-29 12:49 只看此人

回复 18#桥哥的帖子

哈哈~贴上标签啊，好可爱啊~.

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20楼桥哥 桥哥 (曾经沧海难为水，除却巫山不是云 ) 发表于 2010-9-29 12:54 只看此人

种类繁多，都冷冻的。
不贴以后全长一个模样，吃起来没数啊，哈哈。
还有人更狠，随口说我做披萨了，第二天下班，车就停我家门口了。
不要色，不要财！
打劫披萨！.

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21楼乐乐妈妈SH 乐乐妈妈SH (......) 发表于 2010-9-29 13:03 只看此人

回复 20#桥哥的帖子

爱做美食的人都很爱与人分享的~你就发扬一下风格好了~哈哈.

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22楼pianoh pianoh (你若安好，便是晴天) 发表于 2010-9-29 13:12 只看此人

回复 18#桥哥的帖子

桥哥工作蛮细致的，赞!.

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23楼桥哥 桥哥 (曾经沧海难为水，除却巫山不是云 ) 发表于 2010-9-29 13:37 只看此人

引用:

原帖由 乐乐妈妈SH 于 2010-9-29 12:38 发表
还有刨好的买啊，你哪里买的呀~多少钱一斤，每次我刨的手都酸了~哈哈

奇怪，随手在网上找了，没找到正宗的马苏里。
淘宝上，也都是分装的。
俺找了一下俺的照片，只有一张，可以看清大致的样子。
不过，是07年的，不保证是不是换包装。

这个大概是3公斤装的，或者是2.5，我忘了。.

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24楼米莉妈 米莉妈 (新年新变化) 发表于 2010-9-29 13:39 只看此人

回复 18#桥哥的帖子

是否能上张马苏的图片，方便我在超市寻找。谢谢。.

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25楼桥哥 桥哥 (曾经沧海难为水，除却巫山不是云 ) 发表于 2010-9-29 13:51 只看此人

引用:

原帖由 米莉妈 于 2010-9-29 13:39 发表
是否能上张马苏的图片，方便我在超市寻找。谢谢。

引用:

原帖由 米莉妈 于 2010-9-29 13:39 发表
是否能上张马苏的图片，方便我在超市寻找。谢谢。

似乎是马苏里拉，哈哈。
我不太确认。
刚才看了，好像光明也有。
我找到另一种的。
我家的这种，我暂时找不到，奇怪了。
有空上麦德龙看看，再回复。.

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26楼helenzhang127 helenzhang127 (......) 发表于 2010-9-29 14:01 只看此人

馋来,但是家里没烤箱,用微波炉可以烤哇?.

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27楼乐乐妈妈SH 乐乐妈妈SH (......) 发表于 2010-9-29 14:44 只看此人

回复 26#helenzhang127 的帖子

微波炉烤面包片，只能把面包弄的比较硬~不像烤箱能烤的酥脆.

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28楼helenzhang127 helenzhang127 (......) 发表于 2010-9-29 14:57 只看此人

回复 27#乐乐妈妈SH 的帖子

那没法做这个美食啦,还有别的方法哇?.

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29楼城市的风

城市的风 (健康快乐最重要) 发表于 2010-9-29 15:33 只看此人

引用:

原帖由桥哥于 2010-9-29 12:54 发表
种类繁多，都冷冻的。
不贴以后全长一个模样，吃起来没数啊，哈哈。
还有人更狠，随口说我做披萨了，第二天下班，车就停我家门口了。
不要色，不要财！
打劫披萨！

额，你有财、色法拉？

披萨味道如何？.

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30楼桥哥 桥哥 (曾经沧海难为水，除却巫山不是云 ) 发表于 2010-9-29 16:05 只看此人

引用:

原帖由 城市的风 于 2010-9-29 15:33 发表

额，你有财、色法拉？
披萨味道如何？

这个仁者见仁，智者见智。
有的人饥不择食，想打劫俺色的，自然也是有的。

披萨赞的。
自己来，至少芝士是不省的。我还做过芝心的呢。就按我的理解做的，不知道网上有没有标准教程。

里面全是真材实料。总体说来，还是肉的最赞。
一律不选合成的肉，一开始还用红肠的，后来一律取消。
海鲜的也赞的，事实证明，放大虾是最不灵的，好看不给力，虾肉不嫩。花蛤最灵。鲜。.

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31楼兔子波波 兔子波波 (2011) 发表于 2010-9-29 16:06 只看此人

回复 1#乐乐妈妈SH 的帖子

好主意

.

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32楼乐乐妈妈SH 乐乐妈妈SH (......) 发表于 2010-9-29 16:25 只看此人

回复 28#helenzhang127 的帖子

要不你用平底锅烤烤看~不要放油，小火慢慢烤。。想象中应该还是可以的~~火千万要小~~做完汇报哦！嘻嘻.

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33楼helenzhang127 helenzhang127 (......) 发表于 2010-9-29 19:23 只看此人

回复 32#乐乐妈妈SH 的帖子

嘿嘿!知道啦,一定汇报..

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34楼兔子波波 兔子波波 (2011) 发表于 2010-9-29 23:33 只看此人

明早的早餐就是你家这个自制面包匹萨啦

家里有光明的奶酪，准备切成条条撒在面包上
吃完了上来汇报

.

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35楼兔子波波 兔子波波 (2011) 发表于 2010-9-30 09:40 只看此人

来了，谢谢乐乐妈妈提供的创意，今早的早餐味道很好，制作也简单方便

.

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36楼独奏一曲 独奏一曲 (......) 发表于 2010-9-30 09:56 只看此人

回复 1#乐乐妈妈SH 的帖子

请教，你放的番茄酱是什么牌子的？.

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37楼乐乐妈妈SH 乐乐妈妈SH (......) 发表于 2010-9-30 10:27 只看此人

回复 36#独奏一曲的帖子

我用的是上海梅林番茄沙司罐头，这个牌子我倒是没怎么注意，到超市，看到什么牌子的就买什么牌子~应该差不太多的.

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38楼乐乐妈妈SH 乐乐妈妈SH (......) 发表于 2010-9-30 10:27 只看此人

回复 35#兔子波波的帖子

哇，看着就美味呢！.

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39楼兔子波波 兔子波波 (2011) 发表于 2010-9-30 10:33 只看此人

回复 38#乐乐妈妈SH 的帖子

是你的创意好

.

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40楼格格妈 格格妈 (一期一会) 发表于 2010-9-30 10:37 只看此人

回复 35#兔子波波的帖子

你放的是培根？.

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41楼兔子波波 兔子波波 (2011) 发表于 2010-9-30 10:38 只看此人

回复 40#格格妈的帖子

对的
我怕培根烤不熟，还先在锅里小火炒了一下.

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42楼乐乐妈妈SH 乐乐妈妈SH (......) 发表于 2010-9-30 11:56 只看此人

回复 41#兔子波波的帖子

培根完全可以烤熟的，放心好了，不用事先炒.

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43楼兔子波波 兔子波波 (2011) 发表于 2010-9-30 12:28 只看此人

回复 42#乐乐妈妈SH 的帖子

收到

期待下一个创意

.

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44楼小学生 小学生 (......) 发表于 2010-9-30 12:36 只看此人

我是全部冷冻的，要吃的时候拿刀出来剁！弄成条或块，直接去烤。上头的培根也是冷冻出来直接剁，条或块都成。底也是冷藏的。早上小的点名吃PIZZA，那就做了个8寸的，三个人的份。.

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45楼兔子波波 兔子波波 (2011) 发表于 2010-9-30 12:44 只看此人

回复 44#小学生的帖子

底是自己事先做好的？
昨晚我想做来着，但是不知道是该发好了面再放冰箱，还是冷藏发酵，又嫌麻烦，就用面包了.

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46楼麻辣湖 麻辣湖 (咽喉炎又犯了~唉！) 发表于 2010-9-30 13:33 只看此人

很诱人阿！.

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47楼乐乐妈妈SH 乐乐妈妈SH (......) 发表于 2010-9-30 15:00 只看此人

回复 46#麻辣湖的帖子

动手试试，很简单哦！.

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48楼千禧妞妞妈 千禧妞妞妈 (......) 发表于 2010-9-30 15:16 只看此人

回复 12#桥哥的帖子

我家里就是这个烤箱，请问这个烤面包的话，你一般调几分钟？我觉得这个时间不好控制，时间长么容易焦，时间短么又没卖相，请赐教。
我也算找到组织了，居然还有人觉得这个好，哈哈，我已经束之高阁很久了。.

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49楼兔子波波 兔子波波 (2011) 发表于 2010-9-30 15:30 只看此人

哇，我的名字都上榜啦

.

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50楼桥哥 桥哥 (曾经沧海难为水，除却巫山不是云 ) 发表于 2010-9-30 15:36 只看此人

引用:

原帖由 千禧妞妞妈 于 2010-9-30 15:16 发表
我家里就是这个烤箱，请问这个烤面包的话，你一般调几分钟？我觉得这个时间不好控制，时间长么容易焦，时间短么又没卖相，请赐教。
我也算找到组织了，居然还有人觉得这个好，哈哈，我已经束之高阁很久了。

这个方便。特别是一些小东西，放在大烤箱中，总感觉挺孤单的。
比如鲜肉月饼，放大烤箱就是浪费。小的正好。
比如我这懒人的冻披萨，自然也是放小的刚刚好。
还有面包，记得翻层。

至于时间，我感觉你已经说得很清楚了。长的容易焦，那就略短，以不焦为标准啊。短的卖相不好，就再略长一点。我笑。
如果纠结非长即短，那就宁可不要卖相，也不要焦！
具体的时间，只能你自己慢慢研究了。放进去东西不同，量不同，自然不同。
如果还是调整不过来，就在本版将宝贝转了。
哈哈！

可以介绍的是，其实他有三种火力。
一片的烤法，东西放上层，两头烤
东西放下层，只烤到上面，这个就是火力比较小的。
两片的烤法：略。.

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挺简单的，却很美味！

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