6楼qunfengfu
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发表于 2010-11-30 14:20
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这个配方我记不清了，你可以在网上查一下，就是先把蛋黄蛋清分开，蛋清加点糖，打发，蛋黄加牛奶或者酸奶，加点糖（我加的糖很少很少的）搅拌均匀，分几次加低筋面粉（或者就是玉米淀粉）搅拌均匀，再分3次，轻柔的把打发的蛋清放入搅拌均匀，倒在涂了油的烤盘里（我用玻璃碗的），放入微波炉，叮2分钟即可（看自家微波炉的功率）不要过头，可以用中火。这样做出来是清蛋糕，你可以放葡萄干或其他的果干。.
