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原帖由 张凯文妈妈 于 2010-12-21 08:28 发表 最简单的就是李锦记的蒜蓉豆豉酱， 一拌匀， 蒸， 没有一次不好吃
原帖由 文心 于 2010-12-21 10:45 发表 呵呵 ，这周就试试
原帖由 不语棠梨 于 2010-12-21 01:55 发表 加点广州的红葱头，更香
原帖由 天天开心866 于 2010-12-21 15:59 发表 那么豉汁凤爪是不是也可以这么做？
原帖由 天天舒福 于 2010-12-20 15:59 发表 什么东西在锅里炒出香味？10粒豆豉？有难度额嘛。。。
原帖由 chnhlf 于 2010-12-21 17:08 发表 是不是不需要飞水，直接用李锦记的蒜蓉豆豉酱就可以的？
原帖由 家有小虎 于 2010-12-21 17:10 发表 因该先把排骨在冷水里浸泡,等到把血水都浸没了,再腌制,这样蒸出来的成品就不会粘粘乎乎的了,而且灰常嫩.
原帖由 小叶妈 于 2011-1-6 23:45 发表 除了豆豉酱，其他什么调料也不要放了吗？大概蒸多少时间呢？
原帖由 TTCCma 于 2011-1-7 09:51 发表 李锦记的蒜蓉豆豉酱，我找了好几个超市都没买到
