惟有你光芒 2004-8-26 17:46
和孩子一起享受美食，喵~~（1）
金枪鱼炒饭
1。把含有丰富维他命的“西兰花”直接削入“平地锅”翻炒.
惟有你光芒 2004-8-26 17:58
2。用中火将一勺“白脱油”熔解、和洋葱一起炒熟。
再加入“金枪鱼”碎末，翻炒。
3。在白饭里加少许盐，翻炒到熟；
4。鸡蛋里加少许盐，熟后马上盖在炒饭上；
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yanyan 2004-8-27 12:41
不是说,西兰花(包括花菜)都是需要先用开水焯一下,然后才可以炒的嘛.是不是这样呢..
惟有你光芒 2004-8-27 17:12
[quote][b]下面是引用yanyan于2004-08-27 12:41发表的 :[/b]
不是说,西兰花(包括花菜)都是需要先用开水焯一下,然后才可以炒的嘛.是不是这样呢.[/quote]
不放心的话，那就焯焯！
反正高温消毒就是没错滴！
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家成妈妈 2004-8-28 16:33
偶知道“金枪鱼”是个好东东，营养好的很。可是市面上“金枪鱼”大都是罐头听装。不是说罐头里含有防腐课剂，吃了不好！不知妈妈们有何好建议？.
家成妈妈 2004-9-1 19:31
[quote][b]下面是引用惟有你光芒于2004-08-30 12:18发表的 :[/b]
泉水浸泡的“金枪鱼”罐头还不错[/quote]
光芒筒子，恕我无知，什么叫泉水浸泡的“金枪鱼”罐头，谢谢先！
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eling 2004-9-8 12:00
[quote][b]下面是引用家成妈妈于2004-09-1 19:31发表的 :[/b]
光芒筒子，恕我无知，什么叫泉水浸泡的“金枪鱼”罐头，谢谢先！
[/quote]
就是超市里有卖的各种口味的金枪鱼罐头，泉水浸泡的是其中一种，不过我买来是直接吃的，觉得太淡，肉粗，不大好吃，也许那个油浸的好吃点，但是炒饭我还没试过，倒是不错的方法，回去试试。.
妈咪宝贝琪琪 2004-9-9 11:15
[quote][b]下面是引用kelly于2004-09-1 15:53发表的 :[/b]
家乐福有是有新鲜的.[/quote]
错了，那是冷冻完再解冻的。中国国内技术还没到－５０℃，所以这些深水鱼全是进口的，所以也贵.