查看完整版本: 饺子皮,面条,葱油饼的面粉是否要加酵母?如果要,量要多少?

leileimama 2014-8-22 06:35

饺子皮,面条,葱油饼的面粉是否要加酵母?如果要,量要多少?

请高手指教,如题。谢谢!.

whale77 2014-8-22 08:11

饺子皮,面条肯定不加,葱油饼如果做发面的要,否则也不要.

leileimama 2014-8-22 10:14

回复 2楼whale77 的帖子

谢谢!.

海之兰 2014-8-22 12:59

[quote]原帖由 [i]whale77[/i] 于 2014-8-22 08:11 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=9671058&ptid=4871768][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
饺子皮,面条肯定不加,葱油饼如果做发面的要,否则也不要 [/quote]
正解.

朝天椒 2015-4-20 11:04

可以用100度的开水和面,做出来的面饼比较软和,吃起来口感嗲。
页: [1]
查看完整版本: 饺子皮,面条,葱油饼的面粉是否要加酵母?如果要,量要多少?

Processed in 2 queries