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添真岁月 2014-5-19 12:44

【养生点心】清热润燥,豆腐脑

标签: 主妇日记 分类: 简单生活  

2014-04-13 星养生

适宜:补中益气、清热润燥、清洁肠胃
食材:干小黄豆100克、清水1000毫升、葡萄糖内酯2克

制作方法:
①黄豆用清水泡一夜,待完全涨发,滤去水份;
②豆浆机中加入1000毫升清水,倒入泡好的黄豆,开启做豆浆功能;
③将做好的豆浆,用滤网过滤两次;
④豆浆倒入锅内再加热一下,中火煮至即将冒泡时关火;
⑤将2克葡萄糖内酯,用一小勺冷水化开后倒入锅中,边倒边搅拌;
⑥盖上盖子,静置15分钟左右;
⑦待锅中豆浆凝固后,用勺子舀到碗中,撒上虾皮、切碎的榨菜、葱花、剪碎的紫菜和生抽即可。.

jerry妈咪 2014-5-19 14:03

:victory: :victory:.

cindy_liu288 2014-5-27 17:54

回复 1楼添真岁月 的帖子

请问葡萄糖内酯在哪里买?.

丁丁爱书 2014-5-27 23:07

[quote]原帖由 [i]cindy_liu288[/i] 于 2014-5-27 17:54 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=9630840&ptid=4868173][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
请问葡萄糖内酯在哪里买? [/quote]
同问同问!

我喜欢加薄荷的甜豆腐脑。

[[i] 本帖最后由 丁丁爱书 于 2014-5-27 23:09 编辑 [/i]].

无言2012 2014-5-28 08:38

LZ是自己做的,还是转贴?
我做了多次豆腐脑,都以失败告终。。。:funk:.

添真岁月 2014-5-28 12:08

回复 5楼无言2012 的帖子

是照着这个贴子做的。自己做过了,都成功了。.

清风荷影 2014-5-29 14:41

同问葡萄糖内酯在哪里买?.

飞妈 2014-5-29 15:02

同问葡萄糖内酯在哪里买?.

LELE123 2014-5-29 16:10

同问葡萄糖内酯在哪里买?.

caijunwei 2014-5-29 16:48

以前看过一个帖子说在南京路食品公司边门有卖的。.

添真岁月 2014-5-30 10:40

回复 7楼清风荷影 的帖子

网上买滴。.

无言2012 2014-5-30 20:32

今天试验,回头汇报成果.

无言2012 2014-5-31 22:20

成功了,多谢LZ分享。:loveliness:.
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