Barbie 2013-10-13 18:32
为什么山药发黑？
知道山药会发黑，所以从来都是切好就下锅的。可是最近买的几次，每次炒出来山药边上一圈都是黑的。每次都是在不同的菜场买的。是怎么回事？这种山药到底是好的还是不好的？.
一然 2013-10-13 22:00
细细的铁棍山药不会变黑的，我们通常生吃，用研磨器磨成泥，加点蓝莓酱即可。专门磨山药的盒子一伍一拾有卖。.
Barbie 2013-10-13 22:19
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磨成泥充水喝？.
我爱丹丹 2013-10-14 10:08
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铁棍山药磨成泥——问，生的吃还是熟的吃？.
成长不烦恼 2013-10-14 10:30
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日本的同学生吃山药泥，有助于保留山药的营养成分。放在米饭上，加一点酱油。.
成长不烦恼 2013-10-14 10:33
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能给个磨山药盒子的链接吗请问.
我爱丹丹 2013-10-14 11:24
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哦，谢谢回复。.
eliza777 2013-10-14 14:33
切完山药马上放清水里浸泡就不会发黑了.
揪揪大宝 2013-10-14 21:48
好像以前听卖山药的说
老山药不容易发黑 发黑是新山药.
小爱的妈妈 2013-10-14 22:22
铁棍山药不会发黑，比较细，须须多。
山药捣成泥，在日式料理店吃过，我看到时，想到那种东东，实在咽不下去。据说，这样吃营养好。.
一然 2013-10-15 14:38
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生食:D.
一然 2013-10-15 14:40
回复 7楼成长不烦恼 的帖子
我不上淘宝，一伍一拾店里买的，淘宝搜一下应该很多的……10元左右，.
一然 2013-10-15 14:41
回复 3楼Barbie 的帖子
下用啊，上面放点蓝莓酱生食即可。.
曹若冰 2013-10-15 20:08
回复 10楼揪揪大宝 的帖子
那怎么知道老山药新山药呢？.
揪揪大宝 2013-10-15 22:26
回复 15楼曹若冰 的帖子
好像可以问卖的人
老山药贵 新山药便宜点.
曹若冰 2013-10-16 16:16
回复 16楼揪揪大宝 的帖子
哦，谢谢你哦。.
成长不烦恼 2013-10-19 00:18
[quote]原帖由 [i]一然[/i] 于 2013-10-15 14:40 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=9481304&ptid=4859312][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
我不上淘宝，一伍一拾店里买的，淘宝搜一下应该很多的……10元左右， [/quote]
哦，一五一拾是什么店我还不知道哦:L。淘宝就算了，制作食品的工具，尽量材质要放心点才好;P.
厘米 2013-10-19 21:17
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请问这个盒子在一五一拾叫什么？研磨器吗？.
厘米 2013-10-19 21:31
[quote]原帖由 [i]一然[/i] 于 2013-10-13 22:00 发表 [url=http://321ww.net/redirect.php?goto=findpost&pid=9479450&ptid=4859312][img]http://321ww.net/images/common/back.gif[/img][/url]
细细的铁棍山药不会变黑的，我们通常生吃，用研磨器磨成泥，加点蓝莓酱即可。专门磨山药的盒子一伍一拾有卖。 [/quote]
麻烦您能发张照片吗？盒子什么样的？.
一然 2013-10-19 22:18
回复 20楼厘米 的帖子
亲，我不会发照片，要不我抽空找找，给你买一个。[em11]
你把地址短我：）.
Rosamonde 2013-10-21 09:48
那个细山药削皮好麻烦呀:(.
厘米 2013-10-23 18:51
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这。。。我怎么好意思呢，我只是想知道什么样的，方形？圆形？。。。.
angelaqiu 2013-10-23 19:20
生山药口感如何？喉咙会痒吗？我家那位有时吃熟的，也会感觉喉咙痒痒的。.
angelaqiu 2013-10-23 19:22
回复 21楼一然 的帖子
生吃山药的口感如何？我家那位吃蒸熟的山药，有时喉咙会感觉痒.
一然 2013-10-24 09:37
回复 25楼angelaqiu 的帖子
还好啊，沒什么不适的感觉……糯糯的粘粘的滑溜溜的[em16].
一然 2013-10-24 09:38
回复 23楼厘米 的帖子
这没什么，十几元的小东西，长方形。.
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