S妈 2013-5-2 19:17
怎么做才能使菜包或者菜肉包的菜碧绿呢？
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小爱的妈妈 2013-5-2 19:48
菜用碱水焯一下。这是老方法，现在不知道有啥先进技术？.
Ben娘 2013-5-3 07:17
用加油和盐（少许）的沸水焯一下，出锅后用冰水或自来水冲，就可以保持蔬菜的绿色.
S妈 2013-5-3 08:18
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Ben娘 2013-5-3 08:28
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我是这样操作的，据说这样焯过水的菜不用冷水冲也是绿的，但是我不放心，还是用冷水冲一下。.
S妈 2013-5-3 08:29
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