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　2岁宝宝夏季食谱

　2岁宝宝夏季食谱：小蛋饺

　　原料：猪瘦肉、鸡蛋一个、香菇少许、青菜少许

　　配料：油、盐、葱、料酒、味精、生粉

　　做法：

　　1、将肉剁成肉末、香菇青菜切碎，肉末和香菇青菜末搅拌均匀，加入适量料酒、酱油、盐、生粉、味精、葱末，调好味。

　　2、把鸡蛋打匀，制作小蛋饺时用勺子，先把蛋摊成一小块蛋皮，再放入调好的肉末，注意要用小火，做成蛋饺状即可。

　　3、将做好的小蛋饺放入烧开的水中或做好的汤中继续烧，熟之后即可食用。
　2岁宝宝夏季食谱：凤尾菇肉片

　　适合两岁以上牙齿出齐了的宝宝

　　主料：凤尾菇（平菇）500克、猪里脊200克、红色和绿色甜椒各一只

　　配料：色拉油100克姜两片蒜片适量大葱两根切成段水淀粉少许鸡蛋一个取清盐酱油(味精)

　　做法：
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　　1、凤尾菇撕成小块，清洗后捏干；甜椒切丝；里脊切成片(比我们大人吃的要小一点)，加少许盐和酱油，嫩肉粉(淀粉也行)，蛋清拌匀，渍半小时。

　　2、倒50克色拉油入锅烧热，下肉片翻炒至熟，盛起。

　　3、锅洗净后再倒50克色拉油烧热，依次下姜片，蒜片，葱段爆一下，放入凤尾菇大火翻炒后改用小火烧，放适量盐，十分钟后加入红绿甜椒丝翻炒，这时候把肉片倒入炒几下，放少量味精(也可以不放)，最后加水淀粉，勾芡收汁即成。
2岁宝宝夏季食谱：萝卜饭

　　主料：胡萝卜、瘦肉、大米

　　配料：香菇、青菜、姜

　　做法：

　　1、将胡萝卜、瘦肉、香菇切成丁，备用

　　2、起锅，放瘦肉、胡萝卜丁快炒，放生姜丝酒(少许)，放入香菇一起炒

　　3、加水，放淘好的大米，放点盐，放入青菜，盖好锅和平时一样煮熟(最好用铁锅)

　　4、盛出前加点蒜叶.